香港大學李嘉誠醫學院（港大醫學院）公共衞生學院研究團隊發現，每周僅進行一次間歇快步運動，已能有效幫助中央肥胖人士顯著減少身體脂肪並提升心肺功能，其效果與傳統建議的每周進行三次間歇運動相若。這項研究提供了有力的科學證據，證實每周一次的間歇快步運動可作為肥胖人士的運動治療方案，尤其適合運動時間有限的人士。該研究成果已於國際學術期刊《自然通訊》發表。
蕭明輝教授（中）表示，雖然每周三次的間歇訓練是治療過度肥胖的常見方案，但研究結果證實每周一次總時數相同的間歇訓練亦可達致相近成效，可成為繁忙人士的有效運動替代方案。
科學實證運動方案 有效改善肥胖
肥胖是一種常見的慢性疾病，特徵為體內脂肪過度積聚，進而損害健康。尤其是集中於腹部位置的中央型肥胖，會增加患上心血管疾病、代謝失調，甚至死亡風險。恆常運動雖然對健康有益，亦是肥胖管理的重要一環，然而長期維持運動習慣對許多人來説並不容易，對肥胖人士尤為困難。
間歇訓練是指交替進行高強度與低強度的動態恢復運動。相較傳統的持續中等強度運動，間歇訓練能更有效省時地減少全身及內臟脂肪。然而，現時的標準運動指引通常建議每周進行三次間歇訓練，對於時間有限和缺乏運動空間的人士而言，實在難以實行。過往研究發現，將每周運動量集中於一至兩天進行的「周末戰士」運動模式具有正面效果，但以此模式進行間歇訓練的成效，目前仍缺乏充分的科學佐證。
港大醫學院公共衞生學院運動學分部主任兼教授蕭明輝教授強調，驗證每周一次與每周三次間歇訓練的成效是否相若十分重要，藉此能提供一個具科學依據的替代運動方案。
港大醫學院研究發現，在總運動時數相同的情況下，每周進行「間歇快走」可顯著減脂及提升心肺功能，效果與傳統建議的每周進行三次間歇運動相若。
運動頻率減少 健康成效相近
2021年9月至2024年9月期間，港大醫學院的研究人員在本港進行了一項嚴謹的測試，對象為315名18歲或以上、超重且患有中央肥胖的華人。參與者被隨機分為三組，分別為每周一次間歇訓練組、每周三次間歇訓練組，以及對照組。
在為期四個月的研究期間，對照組每兩周參加一次2.5小時的健康教育課程；另外兩個間歇訓練組則每周進行合共75分鐘的間歇訓練，參加者可選擇一次完成或分三次進行。研究於三個時間點透過雙能量X光吸收儀測量參加者的體脂量，分別是幹預前、幹預後第16周，以及第32周（即幹預後四個月）。
試驗結果顯示，在第16周評估階段，不論每周一次或三次的間歇訓練均能有效減少多餘體脂。以全身脂肪量、體脂率及腰圍等指標衡量，兩組改善幅度相近，且與對照組相比，兩種訓練模式均能提升心肺功能。
蕭明輝教授表示：「雖然每周三次的間歇訓練仍是治療過度肥胖的常見方案，但我們的研究結果證實每周一次間歇訓練亦可達致相近的成效，可作為實用的運動策略。對於需兼顧工作、學業、家庭及其他事務的人士而言，時間限制是難以每周維持多次運動的主要障礙。」他補充，其實無需依賴高頻率運動，每周一次的間歇訓練同樣是可行且有效的替代方案。
