增3宗疑食物中毒16人不適 包括大圍明星海鮮燒鵝及尖沙咀蠔灣

衞生署衞生防護中心3日正調查3宗懷疑食物中毒個案，共涉及16人，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。

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首宗個案涉及2男8女，年齡介乎1至68歲。他們2022年12月28日於沙田「明星海鮮燒鵝專門店」晚膳，其間曾進食上湯焗龍蝦伊麵，約4至49小時後出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉和發燒等病徵。

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第2宗個案涉及3名男子，年齡介乎24至25歲。他們2022年12月18日於尖沙咀「蠔灣」晚膳，其間曾進食生蠔，約38.5至44.5小時後出現腹痛、噁心、嘔吐和腹瀉等病徵。

第3宗個案涉及1男2女，年齡介乎26至28歲。他們2022年12月26日同樣在尖沙咀「蠔灣」晚膳購買外賣生蠔，約21.5至46小時後出現類似病徵。

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第一宗個案其中1名受影響人士已求醫，而第二和第三宗個案其中3名受影響人士已求醫。全部病人無需入院，情況穩定。

10人在大圍「明星海鮮燒鵝專門店」進食上湯焗龍蝦伊麵後屙嘔發燒。

衞生防護中心調查一宗涉及31人的食物中毒個案群組，他們在12月6日在尖沙咀麼地道千禧新世界香港酒店大宴會廳參與中式婚禮晚宴，用膳約兩小時至27小時後，先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

千禧新世界香港酒店大宴會廳。官網圖片

受影響的20男11女，年齡介乎2歲至75歲。當中1人已求醫，全部受影響人士毋須入院，現時情況穩定。

衞生防護中心。資料圖片

初步調查顯示，受影響人士於上述食肆曾進食多種共同食物，包括乳豬。食物安全中心現場調查發現相關乳豬過早製作，在貯存過程中未能排除與生的食物交叉污染及未有徹底翻熱。

食物安全中心。

食物安全中心已即時指示有關酒店暫停供應涉事食物、進行清潔消毒。

千禧新世界香港酒店大宴會廳。 千禧新世界香港酒店FB