衞生署衞生防護中心17日正調查一宗懷疑食物中毒個案,個案涉及6男5女,年齡介乎25至60歲。他們1月14日於尖沙嘴The Mira Hong Kong(美麗華酒店)的餐廳Yamm晚膳,其間曾進食生蠔,大約39小時30分鐘後出現腹痛、發燒、噁心、嘔吐和腹瀉等病徵。其中3名受影響人士已求醫,毋須入院。全部病人情況穩定。
衞生署。資料圖片
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衞生防護中心提醒市民在外進食時,應注意以下要點:
光顧可靠及有牌照的食肆;
避免進食生的海產;
小心選擇冷盤,包括自助餐的刺身、壽司及生蠔;
進食火鍋或燒烤時,確保食物已徹底煮熟才進食;
在烹煮過程中,小心處理並要徹底分開生和熟的食物;
使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物;
不要光顧無牌食物檔;
飲用經煮沸的水;
不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌,因為均沒有殺菌效用;及
進食前及如廁後要洗手。
衞生防護中心。資料圖片
11名男女於尖沙嘴The Mira Hong Kong(美麗華酒店)的餐廳Yamm晚膳,其間曾進食生蠔,之後出現腹痛、發燒、噁心等病徵。網上圖片
日本食安事件不斷,滋賀縣「天平食品」宣布回收5000個戚風蛋糕,因為消費者反映疑似「發霉」,食用後出現腹瀉狀況,厚生勞動省已在調查事件。
倉敷「AEON」商場售賣蛋糕出事
東京廣播系統(TBS)報道、天平食品(天平フーズ)宣布,自願回收由4月19日至22日,在岡山縣倉敷市「AEON」商場售出的17種、5000個戚風蛋糕(Chiffon Cake),商品製造者為「ぴざか屋」。
日本厚生勞動省。 厚生労働省圖片
公司促切勿食用盡快送回
公司表示,如果消費者當時以「貨到付款」方式購買,也建議盡快把商品退回,切勿食用。
貨品有效食用日期標示方式不當。 消費者廳圖片
限時特價貨顧客發現「發霉」
天平食品的聲明指,該公司4月在「AEON」商場舉辦限時特價促銷活動,有顧客聯絡公司表示有戚風蛋糕「有類似發霉的東西」,吃了之後腹瀉拉肚子,調查後發現部分商品確實長出黴菌。
在AEON商場出售,出事的天平食品蛋糕。 AEON Mall圖片
有效食用日期標示方式不當
除了「發霉」外,據了解食品顯示有效日期的標示方式,也不符合《食品衛生法》規定。日本厚生勞動省則在官方網站表示,這次事件有「腹瀉的通報」,目前正在調查事件。