梅儒瑞表示，《香港國安法》以及北京和香港當局的行動，可能對公司、員工、財務、法律合規的聲譽和運作造成負面影響，企業須警惕的風險正在增加。他又批評，人大釋法變相擴大行政當局權力，缺乏司法機構監察，可能進一步破壞香港司法獨立。

梅儒瑞強調，美方在利益受損時發聲並非干預，認為香港有約1,300間美國公司，投資額達百億美元，同時有約7萬名美國人在港，涉及龐大利益。

外交部駐港公署對梅儒瑞的言論反應強烈，今日(1月26日)發表聲明，稱梅儒瑞借題發揮，大放厥詞，公然詆毀香港法治和自由，惡意攻擊《國安法》和中國全國人大常委會有關釋法，蓄意抹黑香港營商環境。

外交公署發言人說，當前香港正處於從由亂到治走向由治及興的新階段，新一屆特區政府團結社會各界堅決維護國家安全，大力恢復經濟活力，積極回應民眾關切，行政機關和立法機關良性互動，司法機關依法獨立行使審判權，開啟良政善治新篇章。

外交部駐港公署有關聲明。外交部駐港公署官網圖片。

發言人續稱，香港國安法針對的是香港特區維護國家安全「不設防」問題，打擊的是極少數，保護的是廣大香港居民。香港國安法實施以來，香港國際金融、貿易、航運中心地位得到鞏固，高度自由開放和一流的營商環境得到提升，2022年香港再度獲評全球最自由經濟體。香港的法治優勢堅如磐石，在全球法治排名中穩居世界前列。香港的新聞自由在安全、穩定、法治環境下獲得更好保障，在港國際媒體和記者數量不降反升。事實雄辯地證明，香港國安法護國安、保家安、得民心，已成為香港繁榮穩定的「守護神」。

聲明指出，人大常委會釋法，能釐清《國安法》立法原意，進一步完善特區維護國家安全的執行機制，為特區解決香港國安法實施中遇到的實際問題清晰規範了方式和路徑，完全正當、必要、及時、合法，得到特區社會各界普遍歡迎和支持。

發言人表示，梅儒瑞作為美國政府派駐香港的高級外交官，幹的卻是「吃飯砸鍋」的勾當，對當前香港海晏河清的大好局面視而不見，對香港安定團結的客觀事實充耳不聞，對不干涉內政的國際法原則和國際關係基本準則肆意踐踏，不斷詆毀香港法治和自由，為反中亂港分子撐腰打氣，唱衰香港發展前景，只能暴露其亂港遏華的險惡用心。

發言人重申，香港作為聯通中國與世界的超級聯繫人，理應成為中國與各國友好合作的「熱土」，而不應成為實施「新冷戰」的「陣地」，敦促美方相關官員，勿忘前事之鑒，勿做眾矢之的，反中亂港只有死路一條。

撇開那些「買兩餸飯」的宣傳，港美關係並未復常。