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食三文魚香蕉可改善睡眠? 中醫教按體質吃54款食物助安睡

食三文魚香蕉可改善睡眠? 中醫教按體質吃54款食物助安睡

食三文魚香蕉可改善睡眠? 中醫教按體質吃54款食物助安睡

2023年02月12日 17:00

失眠慘過牙痛?

據近年一項調查結果, 每10名港人就有6.8人有失眠問題。不想等天光,吃香蕉、三文魚可改善失眠?註冊中醫師林家揚及其團隊指,失眠亦為長新冠症狀之一,他們列出常見的8大失眠類型及症狀,按6種體質推介54款食物、3款茶療助安睡,並教浸足方法,改善失眠問題。

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每10名港人有6人失眠 可致抑鬱心臟病

失眠問題甚普遍,據香港中文大學近年一項調查發現, 每10名港人就有6.8人有失眠問題,主要受工作或學業壓力所致,其次是健康問題。衞生署指出,失眠可致6方面的健康問題,例如增加患抑鬱症、心臟病等病風險。

失眠4大診斷標準及特徵

衞生署指,失眠是一種症狀、綜合症和合併病患,特徵包括一系列夜間症狀,而世衞亦有一套失眠診斷標準:

失眠常見特徵

失眠是一種症狀、綜合症和合併病患,特徵包括一系列夜間症狀。

就寢時難以入睡

無法熟睡

夜間經常乍醒

醒後無法再入睡

清晨過早醒來

失眠世衞診斷標準

難以入睡、難以維持睡眠狀態、睡眠質素欠佳。

每星期出现至少3次睡眠問題,至少持續1個月。

日與夜也想著睡眠問題,所帶來的影響。

睡眠問題令患者有明顯困擾或影響日常生活。

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中醫看失眠類型及症狀

多夢易醒屬陰虛體質?註冊中醫師林家揚及其團隊在「醫藝同行 Eli Care」facebook專頁發文指,失眠人士容易心慌、心緒不寧、夜尿頻密、易早醒或驚醒。不同體質人士,失眠情況也不同,主要分為寒、熱、濕3大類型:

失眠類型及症狀中醫角度

失眠經常睡眠減少,或不易入睡,或易醒,醒後不能再睡,甚徹夜不眠。

寒:疫邪損傷,脾氣虚弱,氣血生化不足,血不養心,心神不安。疫毒傷神,或疫後驚恐、鬱怒,致氣陷膽傷, 或肝鬱化火也可影響睡眠!

濕 :脾運不健,聚濕釀痰,痰蘊化熱,擾動心神疫邪傷陰,心陰不足,心陽偏旺,心神不寧;或身體素虛,病後腎腎陰更為匱乏。

熱:不能上濟,心火獨亢,心神不守熱病後期,餘熱上擾心神,或灼津成痰,痰熱擾心。

失眠的常見證候

心陰虧虚(心陰)

不易入睡,心悸而煩,多夢易醒,健忘,潮熱盜汗,手足心熱,口燥咽乾,舌紅少津,脈細數。

心腎不交(心陰不足,心火偏旺+腎陰虚)

難以入睡,輾轉反側,甚則徹夜不眠,頭暈耳鳴,潮熱盜汗,五心煩熱,健忘多夢,腰膝痠軟,遺精,舌紅少苔,脈細數。

心脾兩虚(虚證)

失眠,多夢易醒,面色少華,身體倦怠,氣短懶言,心悸健忘,食少便溏,舌淡苔薄,脈細弱。

膽虛氣怯(虚證)

恐懼不能獨自睡眠,寐而易驚醒,如人將捕之,心中惕惕然,頭暈目眩,善太息,或嘔苦汁,舌質胖淡,脈細弱而緩。

肝經鬱熱(實熱證)

睡臥不寧,多夢易醒,煩躁易怒,胸脇脹滿,嘆氣則舒,口苦目赤,小便短赤,舌紅苔黃,脈弦數。

痰熱擾心(實熱證)

睡臥不寧,多夢易醒,心煩不安,胸悶多痰,噁心欲嘔,口苦而黏,舌紅苔黃膩,脈滑數。

心火亢盛(實熱證)

失眠多夢,胸中煩熱,心悸怔忡,面赤口,,口舌生瘡。小便短赤疼痛,舌尖紅,脈數有力。

餘熱擾膈(實熱證)

難於入寐,坐臥不安,虛煩不寧,膈膈窒悶,嘈雜似飢,舌質紅,苔薄黃,脈細數。

失眠虚證失眠的特點

陰虚(心陰虚) 

不易入睡,心悸而煩,多夢易醒,口燥咽乾。

陰虚火旺(心腎不交)

難以入睡,輾轉反側,或醒後難再入睡,甚則徹夜不眠,心情煩躁。手足心及胸中發熱,常因熱致醒,伴睡時汗出。夢中焦慮、煩躁、驚擾或夢見房事。

氣血虚 (心脾雨虚)

坐著易睡,臥則難入睡, 睡不踏實,似睡非睡, 多夢易醒,心情較平靜,  但十分困倦。 偶見驚醒伴害怕感。  白天袖疲健忘,注意力不集中。夢到丘陵大澤、風下雨、刀光、或令人緊張、擔憂、煩擾的事。

氣虚 (膽氣虛怯)

寐而易惡夢驚醒, 或有恐懼害怕感,如人将捕之,心情然,或伴心悸、頭暈目眩。夢見從高處突然滑下、惹上官司、鬼怪或令人恐懼、驚嚇之事。

實證失眠的特點

實熱證

(肝經鬱熱)

睡臥不寧,多夢,易醒,難再入睡,或徹夜失眠,整夜煩躁,有憤怒感,胸脇脹滿。夢見自己發怒、跳樓、下墜;山林樹木、火災等。

(心火亢盛)

失眠多夢胸中煩熱,心悸怔忡。夢裡多嬉笑和害怕、或飞跑、運動、刺激活動。

(餘熱擾膈)

難於入寐,坐臥不安,虚煩不寧,有胸悶不適,嘈雜似飢感覺。

熱證+痰濕(痰熱擾心)

思慮多,睡不安穩時睡時醒,多夢,易醒,心煩,囈言或脘腹不適而不寐或有痰,痰出睡安夢境千奇百怪或模糊、有歌唱、樂、遊玩、或夢飲食予人、飲食過飽。

他們指,按失眠虛證、實證,則可細分為8類,特點各有不同:

虛證包括:陰虛、陰虛火旺、氣血虛、氣虛。

實證包括:實熱證,即肝經鬱熱、心火亢盛、餘熱擾膈;熱證及痰濕,即痰熱擾心。

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改善失眠:57種安睡食物及茶療

氣虛吃三文魚、熱型吃香蕉、鬱型要吃朱古力?林家揚醫師及其團隊按熱型、陰虛、氣虛、血虛、痰濕、鬱型,推介適合其體質的食物紓緩失眠症狀,幫助安眠入睡。

在中醫角度,食物屬性分為寒、熱、溫、涼、平5種,建議配合自身體質食用,以發揮其功效並避免不適症狀。林醫師及其團隊按6種體質推介以下54種食物、3款茶療,改善失眠問題:

改善失眠安睡食物及茶療

快樂食療由你創

以下食物各有不同屬性(寒、熱、溫、涼、平),請按體質需要選擇。

热型

萵苣、 菊花、  燕麥 、豆腐、 香蕉 、番茄 、 粟米 、奇異果

陰虚

蜂蜜、 牛奶 、 乳酪、 鮑魚、 士多啤梨 、 百合

氣虚

飯、 核桃 、開心果、 三文魚、黃豆 、 蘋果、 蓮子、 猴頭菌 、番薯、 雞肉 、南瓜、 栗子

血虚

樱桃、 黑芝麻  、動物肝臟 、  蘋果、 豬心、 紅棗、 蠔肉 、 石斑魚、 葡萄(乾) 、 牛肉 

痰濕

杏仁、  南瓜子 、海带、  西柚 、佛手柑 、茼蒿  、黄米 、 小米 、 檸檬

鬱型

百香果 、佛手瓜(合掌瓜) 、金針菜 、茉莉花 、玫瑰花、 迷迭香 、 龍蝦 、菠菜、  龍眼肉(桂圓)  、  紅燈籠椒、 朱古力、牛油果 、桂花、薄荷

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2 暢睡茶飲推薦

1.菊薰茉莉茶

材料:洋甘菊1.5克、薰衣草2克、茉莉花茶葉2克做法:所有材料同放杯中,沖入熱水,泡焗5分鐘,即可飲用

適用人士:實熱證失眠

功效:洋甘菊清熱平肝明目,穩定情緒;薰衣草清熱解毒,鬆弛神經;茉莉花茶清熱開鬱,理氣和中。

加減:濕重者加雞蛋花、扁豆花各3克注意:使用茉莉花茶葉,而不是茉莉花乾日間或下午飲用,不宜晚上飲用

2.桑椹洛神百香茶

材料:桑椹8-10粒,洛神花2-3朵,百香果1個做法:所有材料同放杯中,沖入熱水,泡焗10分鐘,即可飲用

功效:桑椹滋陰養血,生津潤腸;洛神花清熱降火、疏肝解鬱;百香果清肺潤燥,鎮痛安神

適用人士:陰虚證失眠

加減:火旺者加麥冬3-5克

3.甘麥大棗茶

材料:淮小麥25克,大棗2-3枚,甘草5克

做法:將所有材料同煲 15分鐘,放入保溫杯中,可全天反覆沖泡飲用

功效:益氣養血安神

適用人士:氣虛證、血虚證失眠

加減:熱者可加百合10克;寒者可加龍眼肉3-5粒 夾濕加茯神(壓碎)10克;失眠嚴重加炒棗仁10克;汗出多可用浮小麥代替小麦

改善失眠:2種安睡浸腳法

林醫師及其團隊教用中藥浸足,適合熱證、陰虛、痰濕、氣虛、血虛失眠人士紓緩症狀:

改善失眠安睡浸腳法

安睡浸足法

以中藥進行外洗及浸足,水及小腿一般中藥湯液溫熱,以不燙皮膚為佳。 若湯液放涼,應在過程中加熱調節溫度、應用前後忌吹風。忌空腹或餐後立即進行6出現皮膚過敏者應即停用。一天人超過兩次,每次約15-30分鐘。 每劑藥可重覆使用2-3天。

1.重鎮安神浸足方(煎45-60分鐘)磁石、龍骨、牡、白芍各一雨。尤適用於熱證及陰虚型失眠,痰濕重加石菖蒲五錢。

2.補氣養心方(煎40分鐘 )龍骨、雞血藤、首烏藤、酸棗仁、白芍各一兩尤適用於氣虚、血虚失眠。

同場加映:愛麗絲睡眠法10分鐘入睡

愛麗絲睡眠法步驟:

步驟一:在床上盤腿坐下,身體保持不動狀態。

步驟二:閉上雙眼,想像自己已經睡著,呼吸頻率跟睡覺時一致。

步驟三:最重要的一步,什麼都不要想,約20秒後大腦就會浮現出畫面。

步驟四:不顧腦袋出現什麼,繼續集中在出現的東西,不要想其他事情。

步驟五:當腦袋突然回神後,有種淺眠後醒來的感覺,便可以進入被窩睡覺。

步驟六:躺好後重複步驟1至5,直到成功入睡。

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同場加映:不靠藥物7招改善睡眠

7招重拾良好睡眠質素

第一招:規律時間就寢、起床>不在假日賴床補眠,保持固定的睡眠周期。

第二招:睡前用15至20分鐘呼吸、伸展四肢;善用正念冥想APP,上課程及聽音樂。

第三招:透過浸浴促進血液循環,同時關閉心中雜念,放鬆身心不再想白天發生的事。

第四招:分離工作和睡眠環境,讓大腦意識到專屬的「睡眠場域」。

第五招:不在床上做其他的事,例如看電視、滑手機,避免刺激腦內睡眠激素的平衡。

第六招:進行睡前儀式,如臉部保養、身體護膚完成後便可睡覺。

第七招:保持適當溫度與光線盡量不要開燈睡覺,黑暗環境有利分泌褪黑激素。

營養師指出,百香果雖然營養豐富可助控體重穩血壓,惟過量攝取或適得其反,3類人士應慎食。

百香果營養豐富可助控體重穩血壓,惟過量攝取或適得其反。資料圖片

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百香果營養豐富 進食仍需節制

百香果(熱情果)酸甜開胃、香氣濃郁,不少市民喜歡直接食用,或加入梳打水、乳酪及甜品之中,既解膩又爽口。惟隨著健康意識提升,愈來愈多人關注水果的營養價值,百香果也因富含膳食纖維及維他命C而備受推崇。不過,營養師提醒,即使屬低GI(升糖指數)且營養密度高的水果,也不代表可以無限制進食,部分體質或慢性病患者更需留意食用份量及方式,以免適得其反。

百香果營養豐富可助控體重穩血壓,惟過量攝取或適得其反。資料圖片

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營養豐富兼護腸心 過量攝取恐添負擔

台灣營養師林俐岑指出,百香果營養價值高,富含膳食纖維、維他命C、類胡蘿蔔素及鉀質等多種重要營養素,對腸道健康及心血管功能均具正面作用。不過,她提醒即使營養豐富,也不宜一次進食過量。臨床上不乏有人一口氣食用5至6顆,對腸胃功能較弱或患有腎病、糖尿病人士而言,更應謹慎控制份量。

百香果營養豐富可助控體重穩血壓,惟過量攝取或適得其反。資料圖片

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「果汁之王」營養密度高 屬低GI水果

林俐岑表示,百香果因融合多種水果香氣而得名,更被譽為「果汁之王」,升糖指數(GI)約為30,屬低GI水果,同時營養密度高。若連同黑色種子一併食用,每100克果肉約可提供5.3克膳食纖維,含量甚至高於不少蔬菜,有助促進腸道蠕動、改善便秘,同時增加飽足感,對體重管理也有幫助。

維C抗氧化 鉀質助穩血壓

此外,百香果富含維他命C,具抗氧化功效,有助促進膠原蛋白合成、維持皮膚健康及提升免疫力,也能促進膳食中鐵質吸收。類胡蘿蔔素有助保護視力及維持黏膜健康,而鉀質含量豐富,則可協助排出體內多餘鈉質,有助消水腫、穩定血壓,進而保護心血管健康。

正確食法助吸收 腸胃敏感者宜留意

林俐岑建議,百香果的膳食纖維主要集中於黑色種子中,「連籽食用」有助發揮更完整的排便效果。然而,腸胃較敏感人士應細嚼慢嚥,以免種子外殼過硬而刺激胃黏膜或引起消化不適。至於選購方面,果皮光滑者酸度較高,可放置至表皮微皺,此時酸度降低,甜度與香氣更佳。

百香果營養豐富可助控體重穩血壓,惟過量攝取或適得其反。資料圖片

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善用搭配效果佳 健康取代高熱量醬料

由於百香果富含維他命C,可與含鐵豐富的食物同食,如深綠色蔬菜或牛肉,有助提升鐵質吸收,也可取代高熱量調味料,如果醬、美乃滋或糖,用於拌製乳酪或沙律,甚至製作涼拌青木瓜,既保留天然酸甜風味,又較為健康。

3類人士不宜多食

不過林俐岑提醒,雖然百香果營養豐富,但並非人人適宜大量進食,以下3類人士需特別注意:

胃部功能不佳者

百香果酸度較高,容易刺激胃酸分泌,加上種子較硬,或加重消化不良。患有胃潰瘍、胃炎或胃食道逆流人士,建議去籽食用,也避免空腹進食。

腎臟病患者

百香果屬高鉀水果,若腎臟排鉀功能受損,應嚴格控制攝取量,以免引發高血鉀症。

糖尿病患者

百香果雖然屬低GI水果,但仍含果糖,建議每日以兩顆為上限,對應可食果肉約70至85克,相當於一般飯碗約半碗份量。

營養師總結,百香果屬於營養價值高的水果,只要控制份量並按個人體質調整食法,便能在享受美味之餘,同時兼顧健康。

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