有些民間智慧，予讀者諸君分享。
在我十幾歲的時候，我有位世伯教導，如果你有天不小心，给滾水燙親，及熱煲弄腫，引致水泡，你不需驚慌，走進廚房，取出常用，炒菜煮餸，廣東雙蒸米酒，用棉花濕潤米酒，鋪上水泡及燙傷皮膚，你就會感覺皮膚的匀熱不舒，給雙蒸米酒釋放帶走，當棉花開始溫暖，就取走換上新濕潤米酒棉花，直至皮膚舒服痊癒。嚴重的或要日日重覆米酒治療，通常二至三天就掂。我三十多年，包括經營餐廳酒樓時，都是用這個方法，解決員工，燙傷問題。
廣東米酒有妙用。
不幸是，我大部分餐食業員工，我用這個民間智慧方法，醫好她們。但當我不在餐廳，他們再燙傷，都是去藥房，買大藥廠的藥物解決。最近我的摯親，燙傷手部，塗了很多天，大藥廠治療燙傷藥，個多星期，傷口仍然進展緩慢。我多口問，點解過去曾治療好你，無數次你燙傷的廣東米酒，你不用呀。我的摯親，語塞無言。我三十多年經驗，米酒治燙傷，不出三天治好，絕無副作用。
另一種民間智慧是木瓜療傷。三十多年，我有位朋友，揸住通渠水時，不小心漏出，沾傷手部。一位曾參加，南北越戰爭老前輩，即時上街，買個木瓜開二，放在手上傷口，竟然用木瓜，吸曬手上毒液。這位當年曾經參加過越戰的老戰士話，中國的軍隊幫助北越打仗，就是用這個老方法，消除美國毒氣彈帶來的傷害。
這就是民間智慧哪。讀者諸君，我們要重視，我們祖先，給我們的傳承，不要老是看西方，學西方，拋棄自己祖宗，寶貴的遺傳啊。
小強
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貫通國內高鐵的九龍站上蓋，圓方商場。為這商場做地底管道工程，兩位地下工人，竟然死在地底深處無人知。巡查人員，不斷巡查，只見到出入口上鎖，就當人人下班，地底沒有工人，沒有人類停留哪。
最出奇是他們，兩位死者的老闆或者是上司，都當他們不存在，不知是否，要提早與家庭諸人，中秋團聚。但是兩位克勤苦幹，地下工人，就吸盡沼氣有毒氣體，呼救沒人沒人應，沒人理，失救身亡。
我們香港行行生意事業，尤其地盤，三行外判工程，一判二判三判四判五判六判七判，總之感覺有利潤，都去接都去判，賺錢就呵呵笑，沒錢賺就失蹤，工人就在地盤掛標語貼大字報，追討血汗工錢。這次工人受害，不知是否判頭接了工程，搵咗工人，捐落地底，自己就走去花天走地，樂不思地洞員工，只顧自己，快樂開心，不理工人安危，搞出兩條人命，兩個家庭，頓然失去摯親。失去依靠啊。
其實香港工業安全問題，揮之不去，常常發生的工業安全事件，就是我們香港，行之有效的外判工作生意文化，只可惜是大多數大老闆，只懂外判，不理不要求，外判公司，對待員工，安全及待遇與責任照顧。
再者，好多大外判公司，再判俾小艇，就左判右判前判後判到去七判都有，當發生人命安危，反咗艇出了事故，都找不到負責人，更不知道，地洞下面，還有工人，工程進行中，而鎖閘收工。兩位辛動勞苦工人，就氣絕地洞哪。
根據政府公告，每年因安全事故，將不理員工安全事件公司，告上法庭，平均罰款不到，港幣二萬大元，咁樣的罰則，作用真是有限。呼應員工條命的都是儍仔喇，資本主義社會，什麼性命，都是用金錢來量度。今天由紀律部隊超哥當道，工人生命，終於得了大道，前後兩條，不顧安全事故老闆及高層，都給警察部門拘捕，誤殺罪，解上法庭，更大快小心，不批准保釋，留在監房賀共和國國慶。令我為工人離世，不忿的心情，解放出來，多謝超哥，多謝警察，為工人站出來，為人民服務，保護工人，作出拘控，誤殺行動。
講到外判工作，就不能不講到，黎智英壹傳媒由90年起，由壹週刊開始，陸續將蘋果日報，及所有出版刊物，發行工作，外判生意，給小強的發行公司。當然我與發行公司，根據合約條款，準時收妥報刊，及準時送達報刊雜誌，往各零售點等。但肥佬黎竟然會突然派出會計查數員，出現我公司查數。當時我心諗，你有你做壹傳媒大生意，我有做發行小生意，合約亦清清楚楚，寫妥大家條件，點解做大生意的黎智英大老闆，可以在不通知下，直接踩上我寫字樓，直接查我公司數，比稅務局查數主任，更為橫蠻霸道喎。黎大老闆，更可不跟隨合約，時時加收我的價，時時改變，我小公司待遇，甚至我用面書，根據合約條款，一月通知，與他解除約，他都可不理不答。
所以作為大公司的大老闆，愛怎樣理，愛怎樣不理，就可以直接影響到，外判公司及小小判頭，與他們公司員工的生命與經濟條件，工作環境，生存安全。您們大公司，不要只收工作效果，就不理外判公司員工，工作環境，工作條件，工作安全，保護設施，工作休息時間，工作時間限制長短。所有關心外判公司員工的安全守則及裝備，可以註明在招標合約喎，甚至小小聲提醒一句，作為小公司小判頭，豈敢不從呀。
