博客文章
明天就來到4月15日「全民國家安全教育日」，保安局局長鄧炳強今朝率先去到西九文化中心海濱長廊出席「國安傳承雙截棍」活動，推廣國家安全教育。
鄧炳強在社交專頁發文分享，現場過百位學生同元朗耆樂警訊會員一齊喺草坪上舞動雙截棍，耍完個個面都紅晒，大讚：「見到啲小朋友認真努力咁耍海棉雙截棍，真係說不出的可愛！」
小朋友耍完雙節棍個個面都紅晒。
鄧炳強其後又去幫襯附近嘅美食車，仲透露店主Leo大方分享咗炮製美食嘅秘訣，表示完全感受到Leo好用心經營，希望市民都可以多多支持香港美食車。
鄧炳強呼籲大家支持吓香港美食車。
今年的「全民國家安全教育日」是香港全面復常後首次舉辦，亦是首次作全港推廣，因此活動相當多元，除咗升旗儀式之外，當日五大紀律部隊仲會一齊舉行開放日，全港十八區亦都區區有活動，令不同年齡、不同階層的市民都能參與其中，了解國家安全對香港長期繁榮穩定的重要性。
「國安傳承雙截棍」活動今日在西九文化中心海濱長廊舉行。
Sebastian
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領展在樂富廣場打造了一個「可持續未來館」，透過主題展覽，互動遊戲，講座及工作坊，旨在建立一個和不同持份者協作的公眾教育平台，普及知識，啟發實踐，達致可持續發展的三個A ： Accessible （觸手可及）、Achievable（實現得到）、Actionable （付諸行動）。
領展「可持續未來館」展覽。
展館的互動遊戲相當有趣，包括了解不同食物的碳足跡，不講不知，原來牛肉的碳足跡最勁，最犀利，二氧化碳排放量有59,440g，吃雞蛋、薯仔和大米就低很多。
原來牛肉的碳排放非常高，有59,440g。
另外一個互動遊戲是邊走邊回答有關可持續發展的問題，都相當有趣。
遊戲要邊走邊回答問題都幾嗦氣。
展覽其中一個主題介紹糧食和可持續發展的關係。
領展招待媒體參觀的時候特別舉辦了一個名為「不新鮮飯局」的飯局，由美女大廚Cam Wong 主理，重點推廣一些快將到期或者已經過期但仍然良好的食物。
美女大廚Cam Wong。
還有一些外型很醜但不影響食用的蔬菜等等。藉此傳揚可持續飲食的理念。
「不新鮮飯局」內容相當「新鮮」。
例如一道菜叫做Ugly Betty，就是展示一些外型醜但是仍然好好味的有機蔬菜。
Ugly Betty菜式相當好味。
另外一道菜仲搞鬼，叫做「404錯誤示範」, 開頭不知是甚麼，原來每個人菜式的擺盤不同，有的是堆疊的很講究漂亮的。
擺盤講究的菜式。
有的是冧咗落嚟呈崩塌狀，Cam Wong話，那些冧咗落嚟的菜式如果客戶不要就會變成廚餘，所以就讓大家品嘗一下，其實那些冧咗落嚟的也都仍然好好味。
擺盤崩塌的菜式。
成餐飯可說是非常有構思和創意，都是在傳揚可持續飲食的理念，雖然領展這個「不新鮮飯局」只招待傳媒，並不對外。但是領展「可持續未來館」將從4月23日開始對外開放。在樂富商場3樓，屆時市民可以一家大細去參觀。
