天氣炎熱,想吃雪糕消暑但又擔心會肥?
「尚營坊」營養師團隊指出,1杯純乳酪味雪糕隨時比朱古力味更高糖!想避開致肥陷阱?他們教選購雪糕3大貼士,並推介19款低脂杯裝雪糕,減肥期間也可以吃雪糕!
「尚營坊」營養師團隊在其facebook專頁指出,只要留意食用份量,減肥期間也可以吃雪糕,但要留意脂肪、糖分、份量。他們列舉市面常見的雪糕為例,教大家選購及食用3大貼士。
雪糕卡路里|脂肪糖分可以相差3至5倍
不同款式的雪糕脂肪、糖分含量可以相差很遠。營養師團隊列舉市面4款杯裝雪糕例子作比較,結果如下:

雪糕卡路里|選購雪糕留意脂肪及糖分,例子:Häagen-Dazs比利時朱古力雪糕

雪糕卡路里|選購雪糕留意脂肪及糖分,例子: MÖVENPICK® 岩鹽焦糖夏威夷果仁雪糕

雪糕卡路里|選購雪糕留意脂肪及糖分,例子:DAMA竹炭椰子朱古力雪糕

雪糕卡路里|選購雪糕留意脂肪及糖分,例子:Dreyer's純素大豆製雪糕
雪糕卡路里|雪糕脂肪相差3倍,例子:
「Häagen-Dazs比利時朱古力雪糕 」每杯含16g脂肪,而「DAMA竹炭椰子朱古力雪糕」則含4.9g脂肪,兩者相差約3倍。
雪糕卡路里|雪糕糖分相差4至5倍,例子:
「Häagen-Dazs比利時朱古力雪糕 」每杯含20g糖,而「Dreyer's純素大豆製雪糕」則含4.9g糖,兩者相差近5倍。
「MÖVENPICK® 岩鹽焦糖夏威夷果仁雪糕」每杯含18.9g糖,而「Dreyer's純素大豆製雪糕」則含4.9g糖,兩者相差近4倍。
乳酪雪糕比朱古力味肥?
市面上部份原味或乳酪雪糕,脂肪含量與朱古力味相若。營養師團隊羅列以下3款雲呢拿味、朱古力味、純乳酪雪糕,發現每杯脂肪含量同樣高達3茶匙油。
乳酪味雪糕看似較健康,事實上可能比朱古力味更邪惡!市面其中1款乳酪味雪糕,吃一杯已等同吃6粒方糖,詳情如下:

雪糕卡路里| Häagen-Dazs雲呢拿味雪糕

雪糕卡路里|Lavelee純乳酪雪糕杯
乳酪雪糕可能比朱古力味肥?
熱量方面,「Häagen-Dazs比利時朱古力雪糕」每杯為252kcal,而「Lavelee純乳酪雪糕杯」則為279kcal,可見純乳酪雪糕可以比朱古力雪糕高卡。
糖分方面,兩者相差10.6克。「Lavelee純乳酪雪糕杯」較高糖,一杯已含30.6克糖,相當於6粒方糖(1粒方糖=5克糖)。
原味雲呢拿味和朱古力味脂肪相近?
「Häagen-Dazs雲呢拿味雪糕」每杯糖分、脂肪含量分別為16g和14g,而「Häagen-Dazs比利時朱古力雪糕」每杯糖分、脂肪含量分別為20g和16g,兩款口味的糖分相差4g,脂肪只相差2g。
營養師團隊指出,雪糕主要由糖份及脂肪組成,營養價值較低,但只要控制食量,留意對換份量,偶爾享用一、兩次也沒問題,少食多滋味。
營養師推介19款低脂雪糕 減肥之選
「尚營坊」營養師團隊推介市面19款低脂雪糕,適合減肥期間進食。其中包括雀巢、MOVENPICK和Dreyer's 等品牌,有朱古力、 士多啤梨、曲奇、紅豆、芒果、紅茶、雲呢拿、香芋和豆乳等口味,大家可於各大超市和便利店選購。
抹茶及芒果味低脂雪糕推介:

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介: Dreyer's 宇治抹茶配十勝紅豆雪糕

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:Green Common宇治抹茶雪糕

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:Da Dino綠茶味意式雪糕

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:Dreyer's 純素芒果味冰凍甜點

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:DAMA 純素冰凍甜點楊枝甘露味

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:Dreyer's芒果味雪糕
士多啤梨及豆乳味低脂雪糕:

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:Crefa士多啤梨蛋糕杯

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:Da Dino 意式雪糕士多啤梨乳酪味

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:Kochi紅茶雪糕

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:百福黑糖豆乳雪糕

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:維記豆腐雪糕杯

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:百福豆乳雪糕
減肥雪糕推介|朱古力、曲奇、紅茶、雲呢拿及香芋味低脂雪糕:

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介: Dreyer's 純素朱古力味冰凍甜點

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:雀巢牛奶公司朱古力雪糕杯

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:Da Dino曲奇味意式雪糕

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介: DAMA 純素冰凍甜點竹炭椰子朱古力味

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:Kochi紅茶雪糕

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:雀巢牛奶公司雲尼拿雪糕杯

雪糕卡路里|減肥低脂雪糕推介:雀巢牛奶公司香芋雪糕杯