八旬翁自行捕捉河豚煮食中毒 頭暈手麻呼吸困難送院

一名84歲男子懷疑進食河豚後中毒，現時情況穩定。

東區醫院。資料圖片

該名男子上周五家中進食他當天自行在本港捕獲並經烹煮的河豚，約一小時後出現暈眩、手指麻痺及呼吸困難。他上周六凌晨到東區醫院急症室求醫，並入院接受治療。

河豚示意圖。

東區醫院。資料圖片

衞生防護中心發言人解釋，進食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因。河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素，可影響中樞神經系統，建議市民應避免購買及自行宰洗河豚或不知名魚類作膳食用途，以預防河豚毒素引致的食物中毒。

衞生防護中心FB資料圖片

東區醫院。資料圖片

衞生防護中心調查一宗涉及31人的食物中毒個案群組，他們在12月6日在尖沙咀麼地道千禧新世界香港酒店大宴會廳參與中式婚禮晚宴，用膳約兩小時至27小時後，先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

千禧新世界香港酒店大宴會廳。官網圖片

受影響的20男11女，年齡介乎2歲至75歲。當中1人已求醫，全部受影響人士毋須入院，現時情況穩定。

衞生防護中心。資料圖片

初步調查顯示，受影響人士於上述食肆曾進食多種共同食物，包括乳豬。食物安全中心現場調查發現相關乳豬過早製作，在貯存過程中未能排除與生的食物交叉污染及未有徹底翻熱。

食物安全中心。

食物安全中心已即時指示有關酒店暫停供應涉事食物、進行清潔消毒。

千禧新世界香港酒店大宴會廳。 千禧新世界香港酒店FB