特首李家超講得出做得到，一聲號令全速搞「夜經濟」，政府團隊立即全面動起來，並動員商民各界聯手，下周四將開鑼啟動「香港夜繽紛」連串活動，效率之高，意志之強，值得讚許。不過業界朋友同我講，「夜經濟」要發揮最大提振效力，必須長期持續，並擴及各個消費休閑行業，而目前最大難處是人手不足，所以引入內地勞工，即日往返兩地，乃當務之急，希望能在短期內實現。我自己最近一次不快經歷，說明朋友所言甚是。
香港一些大型商場的店鋪，因人手不足，晚上9時後就陸續收鋪，食肆也限時限刻，要它們延長營業谷「夜經濟」，有一定難度。
我早前一個周末，特意在晚上約8時45分，到銅鑼灣一個大型商埸看看店鋪營業情況。我先去商場內一家新加坡菜餐廳吃晚飯，在門囗問有冇座位，接待的經理一臉不悅，擺明不大想做我們生意，然後冷冷地說，9時前就要落last order啦 ，餐廳9時半即收鋪，似乎想客人另覓地方吃飯。結果我們仍坐下點菜，不用半小時匆匆食完，夥計隨即快快手收拾，步出店鋪回頭一看，閘已迅速落下。
我同飲食界朋友談起此次遭遇，他說餐廳限時限刻收鋪，近年已成常態，也情有可原，皆因飲食業人手實在有限，許多時同一批員工一更直落，如延長營業時間，實在應付不來，顧客不高興也沒辦法。
我之後在商場逛了一圈，目測有九成店鋪已經落閘，那時約是9時45分，遊人不算少，但因冇地方光顧，也都陸續散去。零售業朋友說，這現象相當普遍，問題同樣是夥計不夠。店鋪早收，與食肆客少，互為因果，令商場在9時許便變得冷靜，如要延長營業時間，不同商戶都有困難，不易解決。
業界朋友說，營運商埸的財團紛紛配合政府推動「夜經濟」，準備在夜間搞表演等活動，對延長商場熱鬧氣氛，會有一定作用，相信個別商戶也願意捱義氣遲些收鋪。不過對許多店鋪和食肆而言，如不能解決人手問題，要長期硬頂，的確有難度。
零售和飲食業準備從內地引入「外援」，即日往返，因工資與生活開支低於香港，相信可吸引到內地勞工。
勞福局局長孫玉菡也知道問題嚴峻，所以勞工處前天啟動「補充勞工優化計劃」，零售業和飲食業即日起可申請引入外勞應急，申請程序由5個月縮短至3個月，而且可以容許內地勞工即日往返，以減少僱主安排居住或津貼住宿的壓力。
零售界立法會議員邵家輝說，行內不少僱主早已為請人嗌晒救命，所以據他所知，多數都準備申請。目前內地勞工的工資水平，與香港仍有一定差距，住屋租金也比香港低，對不少內地人而言，來港打工的吸引力不低，也會願意即日往返。這模式在澳門施行多時，如香港能落實，對紓緩人手荒，將大有幫助。
據內地經驗，推動「夜經濟」還須各個社會環節一齊起動，不僅是零售、飲食和娛樂業，例如上海17間博物館，近期便齊齊定時延長開放時間，加開夜遊場次，上海博物館的「英國國家美術館珍藏展」更搞通宵場，入場觀衆比預期多，成為城中話題。上海自然博物館也舉辦「自然博物館之夜」，同樣大受歡迎。
試想像，如果故宮博物館或M+每周一晚開「夜場」，相信喜愛夜生活的市民會十分雀躍，成為「夜經濟」一個矚目賣點。
不過意念雖好，仍須有充足人手，這始終是「夜經濟」能否持續的一個關鍵。
時人物語
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