曾食用購自深圳龍華區田螺　男子疑麻痺性貝類毒素中毒

29歲男子疑食用購自深圳田螺後中毒，情況穩定毋須入院。

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衞生防護中心調查一宗麻痺性貝類毒素中毒的懷疑個案，涉及一名29歲男子。他17日於在家中食用田螺後，在約3小時後出現四肢麻痺。病人同日到伊利沙伯醫院急症室求醫。他情況穩定，毋須入院。

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初步調查顯示，有關田螺購自深圳龍華區一排檔。衞生防護中心的調查仍繼續進行。

發言人解釋，麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把耐熱的毒素消除。麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關，通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中，症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓，甚至死亡。

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衞生防護中心調查一宗涉及31人的食物中毒個案群組，他們在12月6日在尖沙咀麼地道千禧新世界香港酒店大宴會廳參與中式婚禮晚宴，用膳約兩小時至27小時後，先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

千禧新世界香港酒店大宴會廳。官網圖片

受影響的20男11女，年齡介乎2歲至75歲。當中1人已求醫，全部受影響人士毋須入院，現時情況穩定。

衞生防護中心。資料圖片

初步調查顯示，受影響人士於上述食肆曾進食多種共同食物，包括乳豬。食物安全中心現場調查發現相關乳豬過早製作，在貯存過程中未能排除與生的食物交叉污染及未有徹底翻熱。

食物安全中心。

食物安全中心已即時指示有關酒店暫停供應涉事食物、進行清潔消毒。

千禧新世界香港酒店大宴會廳。 千禧新世界香港酒店FB