消委會測試20款坊間較普遍花生醬樣本,結果在六成即12個樣本中檢出可損害肝臟功能的黃曲霉毒素。
消委會搜集了10款粗粒和10款幼滑花生醬共20款進行測試。樣本的售價差異頗大,每100克售價由$3.9至$21.3,相差接近4倍半。
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是次測試項目包括黃曲霉毒素(B1、B2、G1及G2四類)、重金屬鎘、塑化劑、防腐劑、致病菌沙門氏菌含量。另外亦測試了產品中的總脂肪、飽和脂肪酸、反式脂肪酸與不飽和脂肪酸、糖與鈉含量;同時檢視了產品包裝上的營養標籤資料與測試結果是否相符。
在總評分方面,3款樣本獲得最高的4.5分,售價介乎每100克$9.5至$19.7,而總評分最低的1款只獲得2分,每100克售價達$20.3,顯示售價與產品質素沒有直接關係。
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根據消委會測試結果,六成樣本檢出可損害肝臟功能的黃曲霉毒素,其中2款(「优味」及「新竹福源」)的黃曲霉毒素B1含量更超出歐盟標準上限。
攝入黃曲霉毒素可引致動物及人類產生急性及慢性中毒,並可導致急性肝臟受損、肝硬化、癌症甚至死亡。黃曲霉毒素本身不易在一般烹調過程中被分解,當中黃曲霉毒素B1被列為令人類患癌的物質(第1組)。
測試結果亦發現花生醬雖含有益不飽和脂肪酸,但九成半樣本均屬於「高脂」食物,長期過量攝入會導致肥胖,並增加患上心血管病的風險。
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此外,部分樣本的營養標籤標示值不準確,與實際含量最高相差5.5倍,消費者可能無法掌握正確的產品營養成分,消委會促請相關產品製造商正視,盡快作出改善。消委會已將相關的樣本資料轉交食安中心跟進。
消委會建議消費者選購花生醬時,選擇沒有添加鹽和糖,以及花生成分排在配料表的較前位置的產品,這代表花生成分佔的比例相對較多。另外,應選擇蛋白質及不飽和脂肪酸較多,而飽和脂肪酸、反式脂肪酸、糖和鈉含量較少的產品。
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消委會測試25款去角質潔面產品樣本,發現有3款樣本的酸鹼值低於內地相關的規定,或會對皮膚造成刺激;有3款樣本檢出可能致癌物質二噁烷,雖然檢出量符合內地要求,但其中1款超出歐盟SCCS的建議水平。
是次測試涵蓋25款去角質潔面產品樣本,除1款無標示去角質或具「去角 質」功效成分,19款標示含有果酸或水楊酸等化學去角質成分,當中9款同時 含有磨砂粒子。樣本售價由每件29至450元,若以每毫升/克計算,售價由 0.2至5.9元不等,相差逾28倍。
消委會測試25款去角質潔面產品樣本。消委會圖片
消委會測試這25款樣本以評估產品的化學安全程度,發現去角質產品的常見成分α-羥基酸(俗稱果酸)及水楊酸的含量,全部符合內地規定。然而,有3款樣本的酸鹼值低於內地相關的規定,或會對皮膚造成刺激。這3款樣本為:
#25 Rosette, 果酸去角質維C凝膠-亮透型GOMMAGE Bright Peel
#22 collagen by watsons, 淨澈去角質潔面啫喱moisturising Purifying Peeling Cleanser
#24 Detclear, 水果煥膚去角啫喱FRUITS PEELING JELLY
另外,6款樣本標示或說明含有果酸或水楊酸,但未有檢出或只檢出部分相關成分,供應商回應指或與部分樣本所添加的相關成分低於內地規範檢驗方法的檢出限值有關。
有3款樣本檢出有害污染物二噁烷,雖然檢出量符合內地要求,但其中1款超出歐盟SCCS的建議水平。這3款樣本為:
#16 無印良品 MUJI, FACESOAP-SCRUB
#19 BCL, AHA by Cleasing Research 3 in 1深層潔淨洗面膏
#24 Detclear, 水果煥膚去角啫喱FRUITS PEELING JELLY (二噁烷檢出量超出歐盟SCCS的建議水平)
「無印良品」回應,產品成分表完整標示配方中刻意添加的成分。「BCL」供應商回應,將審視並更新產品標籤。「Detclear」的供應商及生產商指出,強調產品符合日本相關安全標準。
此外,有5款樣本檢出含量高於0.01%的香料致敏物質但未有在標籤列出,不符合歐盟《化妝品條例》的規定。消委會建議廠商留意國際間訂定的最新法規和建議,並積極改善產品配方 及提供清晰的成分資料,加強保障消費者的健康。
消委會測試25款去角質潔面產品樣本。消委會圖片