綠領行動最新調查發現,疫情過後仍有9成港人有購買外賣的習慣,僅56%人願意自備餐具。
首階段管制即棄塑膠餐具措施明年4月實施,第一階段將禁止食肆銷售及提供即棄膠餐具如飲管、刀、叉等。綠領行動的調查發現,疫情過後仍有9成受訪市民有購買外賣的習慣,僅56%市民願意自備餐具。
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綠領行動於10月至11月期間,以網上及實體問卷形式訪問共1166名市民。有36%受訪者表示,「不太會」或「一定不會」自備餐具或容器買外賣,當中43%是因為感到「麻煩」。
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綠領行動高級公共事務主任蕭穎妍表示,現時不少餐廳提供竹、木、紙等聲稱可回收物料製成的餐具取代膠餐具,但由於本港仍未有餐具回收機制,這類餐具經使用後最終只會被棄置於堆填區,形成「廢物轉移」,無助減少垃圾棄置量,建議政府除鼓勵市民自備餐具外,長遠應發展「租借可重用餐具系統」。
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調查結果顯示,可重用餐具借用服務方面,有48%受訪者反映「非常願意」或「都幾願意」使用;「不太願意」和「非常不願意」的受訪者則有45%,兩者僅相距3個百分點。至於不願意租借的原因,最多受訪者因「衛生考慮」而抗拒這服務,共佔34%。蕭穎妍表示,政府應訂立相關規管以保障服務衛生,加強市民信心,同時也可提供誘因,如考慮以「綠綠賞」積分等鼓勵市民使用。她認為長遠亦應立法禁止所有即棄餐具。
外賣平台依賴送遞員提供配送服務,為加強雙方交流,Keeta 推出「送遞員感謝祭」, 更於上星期五(9月12日)舉行「傑出送遞員感謝晚宴」,以表揚優秀送遞員。其中「專業精神獎」得主的「全職步兵」更分享指,外賣員要有細心與耐性,面對長者客戶,更要充當「暖男」。另Keeta未來將透過提升技術及人臉識別等抽檢,以打擊黑工。
當了約4年全職步兵的Raymond(右) 獲頒「專業精神獎」。巴士的報記者攝
晚宴上,Keeta頒發了2個獎項,分別是「傑出貢獻送遞員獎」及「專業精神獎」,前者以完成訂單量、準時率、好評度的綜合評分作為得獎標準;後者即「專業精神獎」則表揚在配送服務中體現敬業態度的送遞員。晚宴更設有抽獎環節,獎品包括iPhone 16 Pro、iPad、Dyson風筒及超市禮券等,讓參與的約200名送遞員及其家人與眾同樂。
多名優秀送遞員獲頒「傑出貢獻送遞員獎」。巴士的報記者攝
4年全職步兵獲頒「專業精神獎」 為獨居老人送餐
獲頒「專業精神獎」的Raymond 表示,自己當了約4年「全職步兵」,月入約3萬元,平時主要為企業訂單及獨居老人送餐。他坦言,兩種服務對象差異大,面對行動不便的長者需更有耐性與細心,他要徒步送上唐樓,並為長者關好大門;至於企業訂單,他強調要以效率與責任感為重,盡量完成企業需求。
被問到最有印象的時刻,Raymond笑言,最記得是長者客戶的道謝與微笑,讓他倍感溫暖與滿足。
Raymond坦言做送遞員休息時間充足非常重要,理想是每天睡8個小時。巴士的報記者攝
「做外賣最怕等候時間 要懂得平衡自身心理」
「我覺得做送遞員休息時間充足很重要,理想是睡8個小時,我其實每日大約早上11時才開工,主要是做午餐時段,做到晚上8點多,而放假會每周放1至2日,視乎個人需要。」Raymond指出,做外賣員要有細心與耐性,做外賣最害怕是要等候的時間長,無論等待餐廳出餐或等待客人回應時,都要懂得平衡自身心理,「不要把單一日的好壞放大,應以『一個星期』為單位去看待收入,要尋求長期平衡,以及自己在這個行業的立足點。」
交流會常規化 每月最少舉行一至兩次
Keeta資深營運經理蕭浩綸表示,Keeta過去數月已常規化舉行送遞員交流會,每月最少舉行一至兩次,並會在全港18區輪流選出兩區進行交流。蕭浩綸提到,Keeta同時增加流動服務站次數,免費派發飲品及雨衣給送遞員,提醒送遞員注意身體狀況,適時休息。
「在定期交流會上,多數車手反映抵達餐廳後會遇到訂單很多的問題,以及在尋找客服上遇到困難。」蕭浩綸稱,Keeta正著手改善車手專用應用程式(App)介面,方便車手自動上報訂單狀況及選擇拆單,加快整體送遞流程。蕭浩綸又指,車手相關App介面會增設更多入口選項,以便車手建議解決方案,同時改善客服應對機制。
蕭浩綸稱Keeta正著手改善車手專用App介面,方便車手自動上報訂單狀況及選擇拆單。巴士的報記者攝
透過提升技術及人臉識別抽檢 打擊黑工
提到打擊黑工問題,蕭浩綸認為,黑工問題可分為兩類,第一類是使用虛假文件申請帳號,第二類則為合法申請後,將帳號租借給他人使用,他人可以是黑工或已被Keeta封鎖的人士。
針對第一類,蕭浩綸直言,Keeta會通過技術去判斷文件的真偽性,但由於人工智能(AI)技術日新月異,Keeta不斷更新判斷技術以追趕甚至超前,「這是一場長時間的戰役。」而對於合法申請後,將帳號租借給他人使用,蕭指,Keeta會用人臉識別抽檢,在用戶做訂單時會進行隨機突發抽檢,要求送遞員在限定時間內完成,倘若發現人臉識別不符的情況,會先向相關帳號發出警告,最嚴重情況會終止帳戶,禁止繼續使用Keeta平台。