巴士的專題 | 「一人飯堂」＋「準時保」創先河  Keeta成功搶佔港外賣市場龍頭地位

自2023年5月，Keeta進軍本港市場後，不到1年已在香港穩居外賣市場龍頭地位。Keeta接受《巴士的報》專訪時表示，在進軍香港前進行過深度市場調查，針對本地外賣價格偏高、配送效率等問題，推行差異化策略，推「一人飯堂」服務，降低外賣訂單價格門 ;並首創「準時保」，成功搶佔市場。未來，Keeta將借鑑本港營運經驗，大力拓展海外業務。　

Keeta目前外賣送遞服務表現穩定，準時保的準時率保持90%，平均配送時間維持約30分鐘。Keeta提供圖片

「一人飯堂」始祖  單人用餐門檻降至約60元

針對香港的外賣市場問題，Keeta創先河推出「一人飯堂」服務，將單人用餐門檻由80至100元降至約60元，開創性地填補了一人叫外賣場景的空白。通過降低外賣訂單門檻，提升用戶體驗，用戶的使用頻率隨之提高，用戶每月外賣消費頻次從2022年的1.8次提升到2024年的5次。「一人飯堂」集合精選商戶的精選餐品選擇，參與的商戶能夠於Keeta介面的當眼位置顯示，獲得充足流量支援。

在港首創「準時保」 準時率保持90%

Keeta亦在香港首創「訂單準時保障」（簡稱「準時保」），當外賣訂單實際送達時間超出預計最晚送達時間，並超時15分鐘、30分鐘或60分鐘以上，Keeta將向用戶補償不同金額的優惠。這個履約保障服務的費用完全由Keeta承擔，用戶毋須就該等服務支付任何費用。目前，外賣送遞服務表現穩定，「準時保」的準時率達90%，平均配送時間維持約30分鐘。

本港法治體系與國際接軌 有助Keeta熟悉國際市場運作

Keeta表示，2023年5月公司正式在香港上線，是美團境外業務探索的第一步，從文化、語言到金融設施等基礎環境，香港都與內地有相似之處，適合作為境外業務的首發地；另香港又擁有獨特的國際化定位、成熟的普通法體系，多元餐飲文化構成豐富市場基礎，成為向國際發展的試點，Keeta已在香港迅速建立本地營運團隊。

Keeta認為，香港作為高度開放的國際城市，其優勢體現在兩方面：首先是制度的優勢，監管與法治體系與國際接軌，讓Keeta了解並熟悉國際市場運作，為海外業務部署累積關鍵經驗；其次是市場潛力，香港是薈萃中西餐飲文化的「美食天堂」，由街頭小食至星級餐廳，質素水平享譽全球，不少全球知名餐飲品牌在香港經營，有助Keeta建立國際餐飲合作網絡。

Keeta不斷推出營銷活動，與餐飲品牌聯合推廣，提升營運效率。Keeta提供圖片

升級AI及數據管理系統 有利商戶了解經營問題

對於合作餐廳商戶，Keeta指，會升級商戶管理系統至2.0版本，提供人工智能（AI）實時分析，以AI及數據賦能商戶，動態調整營銷策略，助餐飲業界更精準地把握未來機遇。系統記錄了用戶真實評價內容、好評及差評率，並最新加入診斷功能，利用算法及技術按品牌的經營情况、健康度提供診斷建議，助其及時了解經營問題。

據Keeta數據顯示，訂單量愈多、愈成熟的商戶，其商戶管理系統的使用率愈高，反映商戶對營運數據、用戶評價的重視，將有力提高營運表現，而數據推動決策成為增長關鍵引擎之一。

因應訂單增加 夥商戶推出特定營銷活動

此外，Keeta不斷推出營銷活動，與餐飲品牌聯合推廣，促進餐飲業界提升營運效率。過去2年，餐廳於Keeta的銷售額翻了一番，未來Keeta與餐廳合作夥伴繼續共同增長，如今年第二季有見健康輕食的訂單較第一季大增逾5成，市民在飲食偏好上趨向追求低脂、低碳、低卡路里，Keeta繼而於8月推出「Taste Fresh, Stay Fresh」活動，與多間餐廳合作推廣健康飲食。

Keeta今年3月底升級外賣送遞員保險，配送意外相關的最高保障金額由55萬元提升至100萬元。Keeta提供圖片

今年首5月高頻外賣送遞員月均收入逾3萬

外賣送遞員方面，Keeta提供自由上線模式，不少市民在工餘閒暇時間兼職送外賣，增加額外收入來源；至於長時間投身於外賣行業的送遞員，Keeta也推出訂單密度較高的接單模式，保障其收入，務求以多元化接單及獎賞計劃滿足不同類型送遞員的需求。今年1至5月高頻外賣送遞員月均收入達30018元，高於港人收入中位數。

升級送遞員保險 舉辦多場交流加強溝通

Keeta未來會在香港市場持續投入資源，並專注為用戶、商戶、外賣送遞員三方創造價值，尤其在外賣送遞員方面，今年3月底升級外賣送遞員保險，配送意外相關的最高保障金額由55萬元提升至100萬元。

適逢夏季，Keeta又於流動服務站提供飲品、雨衣及裝備更新服務，今年6至7月期間累計舉辦了12場交流會、26次流動服務站，增進與外賣送遞員的互動及互信關係。

Keeta未來會深耕中東市場，逐步拓展至海灣阿拉伯國家合作委員會更多國家和地區，並計劃數月內進軍巴西。Keeta提供圖片

香港經驗可助力拓展海外市場　數月內進軍巴西

被問及如何運用在香港累積的經驗，助團隊進軍海外如巴西和中東等不同市場的挑戰與規管，Keeta指，在香港針對性推出的一人飯堂、降低運費、準時保、24/7全天候客服服務等創新措施，均可作為拓展海外業務的借鑑。

Keeta直言，現時海外業務擴張相當迅速，2024年9月進軍中東市場，在沙特阿拉伯小城阿爾卡吉小範圍上綫，一個月後正式拓展至沙特首都利雅得；隨後進入快速開城拓區階段，直至今年2月，Keeta外賣服務已覆蓋沙特所有百萬級人口以上城市，現時服務範圍擴至20個城市，用戶數量和訂單量快速增長，目前已成為沙特市佔率前3名的外賣平台。

另今年8月，Keeta宣布正式上線卡塔爾首都多哈；而未來會繼續深耕中東市場，逐步拓展至海灣阿拉伯國家合作委員會（Gulf Cooperation Council，GCC）的更多國家和地區；同時計劃在數月內正式進軍巴西。

近年，匹克球（Pickleball）這項集網球、羽毛球與乒乓球於一身的新興運動，在世界掀起熱潮，本港亦不例外。隨著參與人數上升，場地供應、資源投放等成為這項運動能否長遠普及化、精英化發展關鍵。大型體育活動事務委員會委員陳少棠接受《巴士的報》專訪時表示，若政府設立專用匹克球場，私營市場亦因應需求而增建場地，再配合參與國際或亞洲區的比賽，相信這項運動將有廣闊前景。

對一般市民而言，匹克球公營場地難求已司空見慣。匹克球愛好者馮先生坦言，私營球場每場收費普遍達400至500元，身邊不少朋友會選擇康文署的公營場地，但訂場競爭激烈，「有時要約都要約得比較耐，訂場的難度係幾高。」他補充，部分朋友更選擇「北上打球」，因深圳場地較多、預約相對容易，整體成本亦在可接受範圍。

匹克球愛好者馮先生坦言，身邊不少朋友會選擇康文署的公營場地，但訂場競爭激烈。巴士的報記者攝

康文署回應《巴士的報》查詢時表示，署方由2019年開始推行「開放指定體育館主場供個人預訂進行新興活動試驗計劃」，容許市民租用場地進行匹克球等新興運動。為進一步回應需求，康文署於2025年開放部分免費戶外羽毛球場供匹克球使用，連同室內場地，現時共有18個康樂場地可供市民進行匹克球活動。

促開設匹克球專用場  建議開放學校增加供應 

立法會議員鄭泳舜認為，政府目前按照發展趨勢和實質參與人數去決定場地的配置，「始終場地是有限的，因為羽毛球的使用人數始終多，所以都要有適當平衡。相信隨著時間，如果發現社區有越來越多人去玩，政府可以適量去增加公眾場地或者時數。」

鄭泳舜表示，政府目前是按照發展趨勢和實質參與人數去決定場地的配置。巴士的報記者攝

陳少棠也指，現時公營匹克球場主要是由羽毛球場「改裝」而成，即是「一場二用」。本身羽毛球場已存在短缺，若政府不增設場地，或設置專門的匹克球場，這情況或較難改善。他認為，現時18區有政府撥款的體育會，如果可以為匹克球發展提供適度支援，「政府或地區體育會否設立一些專用匹克球場，在適合的改裝底下發展匹克球，令到愛好者或者想投入做事業都可以發展，是一個未來的大趨向。」

對場地供應的長遠方向，鄭泳舜認為匹克球比較適合發展私人體育產業，「一來它是一個新興潮流項目，二來場地無需很大地方，我覺得政府應該大力鼓勵同推動多些私人公司去興建。」兩人均表示，在市場調節下，若有更多人投入市場，供需與競爭將促使價格適度回落。

談到如何可增加匹克球場地的供應，本身為匹克球愛好者的前香港羽毛球代表隊隊員余麗妮建議，「我會覺得學校方面可幫到手，因為星期六、日學生不需要返學，學校的場地會否可對公眾局部開放？我想這樣都會對整體匹克球發展有幫助。」

余麗妮建議可在週末開放學校的場地，供公眾進行匹克球活動。巴士的報記者攝

成立總會成關鍵 整合資源接軌國際

除確保場地供應外，匹克球要達成長遠普及化和精英化發展，還需有體育總會去整合資源，並組織參加不同的聯賽和國際賽事。

陳少棠指，在國際奧委會底下每個項目均設有總會。雖然香港匹克球聲稱有幾個總會，但尚未有一個獲國際承認，「沒有一個總會去領導培訓、青訓和推廣以及爭取政府資助，其實是困難的。所以如果特區政府或者國家、大灣區有心想推動匹克球運動，可考慮盡快成立一個總會，能夠接軌世界，令資源得以整合，推廣就會容易。」

陳少棠倡成立一個國際認可的匹克球總會。巴士的報記者攝

余麗妮也表示，鑑於目前匹克球教練的質素參差，期望總會能盡快確立穩定的培訓標準，相信會對培育下一代和匹克球愛好者有更正面影響。

舉辦國際賽事 考慮從中小型比賽開始 

去年8月，香港曾在啟德體育園舉辦「亞洲職業匹克球巡迴賽」。鄭泳舜認為，香港若舉辦匹克球可從中小型級別開始，如一些亞洲賽事、國家級賽事，或本地聯賽，「財政預算案也提到有更多支援予一些中型賽事，透過本地聯賽，亦可推動到精英運動發展。體育發展是否成功，取決於有否足夠的精英運動員在項目裡有成績。」

去年8月，香港曾在啟德體育園舉辦「亞洲職業匹克球巡迴賽」。巴士的報記者攝

陳少棠稱，獲得「M」品牌的體育盛事每項活動最高可申請1500萬元政府撥款，其中會考慮是否有國際認可的比賽、有知名的球星來港，能夠吸引多少人來港觀察、或海外轉播帶動多少經濟收益等。

他坦言，現時參與匹克球賽事的選手多數是網球愛好者「轉型」，而匹克球運動容易上手，也很適合亞洲人體格，參與國際賽事十分有前景，透過有獎金的比賽或能吸引更多人去學。余麗妮指，本地若能舉辦元老賽、婦女杯等多元化比賽，也能讓不同的年齡層的市民去參與這項活動。

匹克球運動容易上手，也很適合亞洲人體格，參與國際賽事十分有前景。巴士的報記者攝

如果未來香港舉辦更多匹克球大型賽事，市民馮先生表示，自己有意願入場觀賽，「我會留意哪個地方有哪些世界選手，自己都有參與一些業餘比賽，希望可以參考一些高手，去提高自己技術。」