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巴士的專題 | 「一人飯堂」+「準時保」創先河  Keeta成功搶佔港外賣市場龍頭地位

社會事

巴士的專題 | 「一人飯堂」+「準時保」創先河  Keeta成功搶佔港外賣市場龍頭地位
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巴士的專題 | 「一人飯堂」+「準時保」創先河  Keeta成功搶佔港外賣市場龍頭地位

2025年09月12日 08:00 最後更新:01月21日 18:49

自2023年5月,Keeta進軍本港市場後,不到1年已在香港穩居外賣市場龍頭地位。Keeta接受《巴士的報》專訪時表示,在進軍香港前進行過深度市場調查,針對本地外賣價格偏高、配送效率等問題,推行差異化策略,推「一人飯堂」服務,降低外賣訂單價格門 ;並首創「準時保」,成功搶佔市場。未來,Keeta將借鑑本港營運經驗,大力拓展海外業務。 

Keeta目前外賣送遞服務表現穩定,準時保的準時率保持90%,平均配送時間維持約30分鐘。Keeta提供圖片

Keeta目前外賣送遞服務表現穩定,準時保的準時率保持90%,平均配送時間維持約30分鐘。Keeta提供圖片

「一人飯堂」始祖  單人用餐門檻降至約60元

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Keeta目前外賣送遞服務表現穩定,準時保的準時率保持90%,平均配送時間維持約30分鐘。Keeta提供圖片

Keeta目前外賣送遞服務表現穩定,準時保的準時率保持90%,平均配送時間維持約30分鐘。Keeta提供圖片

Keeta不斷推出營銷活動,與餐飲品牌聯合推廣,提升營運效率。Keeta提供圖片

Keeta不斷推出營銷活動,與餐飲品牌聯合推廣,提升營運效率。Keeta提供圖片

Keeta今年3月底升級外賣送遞員保險,配送意外相關的最高保障金額由55萬元提升至100萬元。Keeta提供圖片

Keeta今年3月底升級外賣送遞員保險,配送意外相關的最高保障金額由55萬元提升至100萬元。Keeta提供圖片

Keeta未來會深耕中東市場,逐步拓展至海灣阿拉伯國家合作委員會更多國家和地區,並計劃數月內進軍巴西。Keeta提供圖片

Keeta未來會深耕中東市場,逐步拓展至海灣阿拉伯國家合作委員會更多國家和地區,並計劃數月內進軍巴西。Keeta提供圖片

針對香港的外賣市場問題,Keeta創先河推出「一人飯堂」服務,將單人用餐門檻由80至100元降至約60元,開創性地填補了一人叫外賣場景的空白。通過降低外賣訂單門檻,提升用戶體驗,用戶的使用頻率隨之提高,用戶每月外賣消費頻次從2022年的1.8次提升到2024年的5次。「一人飯堂」集合精選商戶的精選餐品選擇,參與的商戶能夠於Keeta介面的當眼位置顯示,獲得充足流量支援。

在港首創「準時保」 準時率保持90%

Keeta亦在香港首創「訂單準時保障」(簡稱「準時保」),當外賣訂單實際送達時間超出預計最晚送達時間,並超時15分鐘、30分鐘或60分鐘以上,Keeta將向用戶補償不同金額的優惠。這個履約保障服務的費用完全由Keeta承擔,用戶毋須就該等服務支付任何費用。目前,外賣送遞服務表現穩定,「準時保」的準時率達90%,平均配送時間維持約30分鐘。

本港法治體系與國際接軌 有助Keeta熟悉國際市場運作

Keeta表示,2023年5月公司正式在香港上線,是美團境外業務探索的第一步,從文化、語言到金融設施等基礎環境,香港都與內地有相似之處,適合作為境外業務的首發地;另香港又擁有獨特的國際化定位、成熟的普通法體系,多元餐飲文化構成豐富市場基礎,成為向國際發展的試點,Keeta已在香港迅速建立本地營運團隊。

Keeta認為,香港作為高度開放的國際城市,其優勢體現在兩方面:首先是制度的優勢,監管與法治體系與國際接軌,讓Keeta了解並熟悉國際市場運作,為海外業務部署累積關鍵經驗;其次是市場潛力,香港是薈萃中西餐飲文化的「美食天堂」,由街頭小食至星級餐廳,質素水平享譽全球,不少全球知名餐飲品牌在香港經營,有助Keeta建立國際餐飲合作網絡。

Keeta不斷推出營銷活動,與餐飲品牌聯合推廣,提升營運效率。Keeta提供圖片

Keeta不斷推出營銷活動,與餐飲品牌聯合推廣,提升營運效率。Keeta提供圖片

升級AI及數據管理系統 有利商戶了解經營問題

對於合作餐廳商戶,Keeta指,會升級商戶管理系統至2.0版本,提供人工智能(AI)實時分析,以AI及數據賦能商戶,動態調整營銷策略,助餐飲業界更精準地把握未來機遇。系統記錄了用戶真實評價內容、好評及差評率,並最新加入診斷功能,利用算法及技術按品牌的經營情况、健康度提供診斷建議,助其及時了解經營問題。

據Keeta數據顯示,訂單量愈多、愈成熟的商戶,其商戶管理系統的使用率愈高,反映商戶對營運數據、用戶評價的重視,將有力提高營運表現,而數據推動決策成為增長關鍵引擎之一。

因應訂單增加 夥商戶推出特定營銷活動

此外,Keeta不斷推出營銷活動,與餐飲品牌聯合推廣,促進餐飲業界提升營運效率。過去2年,餐廳於Keeta的銷售額翻了一番,未來Keeta與餐廳合作夥伴繼續共同增長,如今年第二季有見健康輕食的訂單較第一季大增逾5成,市民在飲食偏好上趨向追求低脂、低碳、低卡路里,Keeta繼而於8月推出「Taste Fresh, Stay Fresh」活動,與多間餐廳合作推廣健康飲食。

Keeta今年3月底升級外賣送遞員保險,配送意外相關的最高保障金額由55萬元提升至100萬元。Keeta提供圖片

Keeta今年3月底升級外賣送遞員保險,配送意外相關的最高保障金額由55萬元提升至100萬元。Keeta提供圖片

今年首5月高頻外賣送遞員月均收入逾3萬

外賣送遞員方面,Keeta提供自由上線模式,不少市民在工餘閒暇時間兼職送外賣,增加額外收入來源;至於長時間投身於外賣行業的送遞員,Keeta也推出訂單密度較高的接單模式,保障其收入,務求以多元化接單及獎賞計劃滿足不同類型送遞員的需求。今年1至5月高頻外賣送遞員月均收入達30018元,高於港人收入中位數。

升級送遞員保險 舉辦多場交流加強溝通

Keeta未來會在香港市場持續投入資源,並專注為用戶、商戶、外賣送遞員三方創造價值,尤其在外賣送遞員方面,今年3月底升級外賣送遞員保險,配送意外相關的最高保障金額由55萬元提升至100萬元。

適逢夏季,Keeta又於流動服務站提供飲品、雨衣及裝備更新服務,今年6至7月期間累計舉辦了12場交流會、26次流動服務站,增進與外賣送遞員的互動及互信關係。

Keeta未來會深耕中東市場,逐步拓展至海灣阿拉伯國家合作委員會更多國家和地區,並計劃數月內進軍巴西。Keeta提供圖片

Keeta未來會深耕中東市場,逐步拓展至海灣阿拉伯國家合作委員會更多國家和地區,並計劃數月內進軍巴西。Keeta提供圖片

香港經驗可助力拓展海外市場 數月內進軍巴西

被問及如何運用在香港累積的經驗,助團隊進軍海外如巴西和中東等不同市場的挑戰與規管,Keeta指,在香港針對性推出的一人飯堂、降低運費、準時保、24/7全天候客服服務等創新措施,均可作為拓展海外業務的借鑑。

Keeta直言,現時海外業務擴張相當迅速,2024年9月進軍中東市場,在沙特阿拉伯小城阿爾卡吉小範圍上綫,一個月後正式拓展至沙特首都利雅得;隨後進入快速開城拓區階段,直至今年2月,Keeta外賣服務已覆蓋沙特所有百萬級人口以上城市,現時服務範圍擴至20個城市,用戶數量和訂單量快速增長,目前已成為沙特市佔率前3名的外賣平台。

另今年8月,Keeta宣布正式上線卡塔爾首都多哈;而未來會繼續深耕中東市場,逐步拓展至海灣阿拉伯國家合作委員會(Gulf Cooperation Council,GCC)的更多國家和地區;同時計劃在數月內正式進軍巴西。

當寵物離世,主人的世界彷彿瞬間崩塌;未說出口的遺憾與反覆出現的自責,往往比失去本身更難受。透過輔導機構與同路人的分享,有人開始明白:悲傷不必急於消散,學會與遺憾共存,也是愛的一種延續。

愛協首席獸醫 (灣仔總部)方曉瑩表示,每個人的悲傷處理方式與所需時間不同,不必強迫自己「快啲康復」。巴士的報記者攝

愛協首席獸醫 (灣仔總部)方曉瑩表示,每個人的悲傷處理方式與所需時間不同,不必強迫自己「快啲康復」。巴士的報記者攝

愛協提供「活到老 寵到老」網站支援

香港愛護動物協會(SPCA)首席獸醫 (灣仔總部)方曉瑩表示,愛協網站設有「活到老 寵到老」支援計劃,主軸是為寵物離世,以及面對寵物末期疾病、即將離世的主人提供情緒支援與實務資訊,協助他們更正面地面對喪寵歷程。「活到老 寵到老」網站內容形式包括由愛協撰寫、以情緒照顧為導向的文章,當中涵蓋家庭層面的照顧需要內容,例如:如何陪伴與疏導小朋友面對死亡與離別,如何協助家中其他寵物適應同伴離世,以及設有紀念牆,讓主人以可被保存與回望的方式紀念離世寵物。

方曉瑩指愛協過去曾舉辦互助分享會與工作坊,當中她提到今年2月舉辦有關「面對臨終的準備」寵物臨終講座反應非常良好;講座核心訊息包括教育主人「年老不是病」,而是生命周期的最後階段,鼓勵以「理解生命進程」取代對老化的恐懼;以及臨終晚期可能出現的身體狀況與照護重點,以及主人可掌握的基本護理概念等。

愛協今年2月舉辦有關「面對臨終的準備」寵物臨終講座,向主人講解「年老不是病」,而是生命周期的最後階段。愛協提供圖片

愛協今年2月舉辦有關「面對臨終的準備」寵物臨終講座,向主人講解「年老不是病」,而是生命周期的最後階段。愛協提供圖片

外界未理解人與寵物的羈絆有多深

對於社會上部分人認為寵物離世的哀傷是「不被認可的哀傷(disenfranchised grief)」之一,方曉瑩表示從心理學角度來看,這種感受可被形容為「悲傷被剝奪了」———當事人會因哀傷不被接納而感到無助,甚至懷疑自己是否反應過度,進一步抑制求助與表達。她坦言造成落差的關鍵之一,是外界未理解「人與寵物的羈絆(human-animal bonding)」有多深:對某些主人而言,寵物扮演著家人、傾訴對象、日常重心的角色;因此失去寵物的衝擊可與失去親人同樣真實,甚至在某些個案中更為劇烈。

「It’s okay to be not okay.(不開心也沒關係)」方曉瑩強調每個人的悲傷處理方式與所需時間不同,不必強迫自己「快啲康復」。

除了愛協的線上線下支援服務外,本港亦有機構將人類臨終與喪親輔導經驗延伸至寵物離世支援。其中,成立於1987年的贐明會便是重要例子。贐明會是本港一間非政府資助的慈善服務機構,運作資金主要來自香港賽馬會、公益金等支持。贐明會長期服務重點為陪伴臨終病人走完人生最後一段路,並為喪親人士提供支援,包括團體輔導、個別輔導及小組等。「動‧人情緣」動物晚晴及離世輔導服務則自 2015年開始。

贐明會輔導員鄧海甄指出,喪寵主人最常遇到的情緒困難是對所謂「完美死亡」的執著與自責。巴士的報記者攝

贐明會輔導員鄧海甄指出,喪寵主人最常遇到的情緒困難是對所謂「完美死亡」的執著與自責。巴士的報記者攝

贐明會動物離世輔導服務 10年接觸逾2000人

贐明會輔導員鄧海甄(Heidi)指該服務實際求助者多為 40歲以上中年人士,女性居多,亦有男士參與。從2015年至2025年,服務已接觸逾2000人,並舉辦60個活動。

鄧海甄表示喪寵主人最常遇到的情緒困難是對所謂「完美死亡」的執著與自責,主人們常抱持對「完美死亡」的想像,例如在家自然離世、無痛、寵物在主人懷內過身等就是最好;當現實與想像落差過大,主人會容易把落差轉化成自責。鄧海甄指出,主人的自責往往來自深切的愛與「想做得更多、更好」的心。

主人過分執著於「完美死亡」

提到如何面對自責,鄧海甄稱輔導服務會協助主人看見自責背後其實是出自於愛,也會肯定主人已作出的努力,讓主人回顧寵物照顧歷程中做過的一切,而非只盯著自己未做到的部分,並說服主人要承認人生有很多無能為力,允許遺憾存在。鄧海甄指出自責有其「功能」,就是將這種情緒轉化成有意義的行動,例如學習成為更好的照顧者,或把耐心與愛延伸到其他家人及寵物身上。

參加輔導的小組組員以繪畫抒發喪寵前後的感受,令人有所共鳴。巴士的報記者攝

參加輔導的小組組員以繪畫抒發喪寵前後的感受,令人有所共鳴。巴士的報記者攝

針對部分主人對「完美死亡」的執著,鄧海甄會釐清主人有這份執著的緣由,引導主人把焦點轉回寵物的真正需要,尤其是生活品質(Quality of Life)方面。在動物臨終前,鄧海甄表示會鼓勵主人回想寵物最喜歡和主人做什麼,並在最後階段多做那些牠喜歡的活動,「對動物來講,簡單的陪伴最珍貴。」不過,鄧海甄坦言部分主人需要為寵物作出安樂死這個艱難決定,她表示服務會在寵物生前,配合獸醫評估、痛苦程度與生活品質,協助主人做出判斷。她強調安樂死這個決定沒有絕對的對錯,「不希望動物承受痛苦,同樣是一種愛,而非傷害。」

至今仍使用贐明會輔導服務的貓貓主人黃綺婷(Kiki)表示,當初因為8歲愛貓「金金」淋巴癌急病離世,在丈夫的協助下,她開始接觸贐明會尋找哀傷支援。

經歷過愛貓「金金」的離世,黃綺婷認為主人在照顧過程中要察覺到自己的限制,別只盯著那10%的遺憾,她深信寵物也不會怪責主人。巴士的報記者攝

經歷過愛貓「金金」的離世,黃綺婷認為主人在照顧過程中要察覺到自己的限制,別只盯著那10%的遺憾,她深信寵物也不會怪責主人。巴士的報記者攝

愛貓「金金」於2022年8月過身後,黃綺婷認為最大的困擾是自責,她形容自責背後是強烈的無力感,「以我性格來講,只要我在人生夠努力、做得多,就能改變不好的結果,偏偏生命無常打碎了這個信念。」即使他人出於好意提供建議,黃綺婷仍會反向解讀成自己為愛貓「做得不夠」,例如沒給予靈芝、沒針灸、沒看中醫、沒做電療、沒更早發現病徵等。她坦言自己喪寵後總是看見「沒做的事」,而非自己「已作出的努力」,並把愛貓死亡歸因於自己的缺失。

另一個困擾著黃綺婷的,是愛貓離世導致她與父親關係緊張,她提到愛貓「金金」生前最愛親近父親,父親卻未有到獸醫醫院看「金金」遺體,甚至缺席「金金」的喪禮。她不明白父親為何會顯得這麼無情。

不需要急於move on

回想起第一次參與贐明會的輔導活動,黃綺婷直言初來小組時「戰戰兢兢」,擔心圍爐式分享、甚至擔心若再來參與小組會否需要「假扮自己有得著」,否則會覺得「對不起」贐明會,幸好輔導員鄧海甄開解她「想分享就分享,不分享也沒關係」,降低了她參與小組的壓力。

談到最深刻的領會,黃綺婷表示在小組裡第一次聽到有人告訴她「哭很正常」、「不需要感到對不起或不好意思」、「不需要 move on(可解讀為放下、邁向新生活)」,當中她對於move on與否尤其觸動,原因是外界經常勸她「慢慢就會 move on」、「愛貓『金金』都不想你不開心」,但小組組員的分享讓她理解到,允許悲傷存在並不等於永遠沉溺,而是讓這份悲傷可以與自己的日常生活共存。

「死亡等於失敗的話 死亡可抹殺多年相處美好?」

「我都好記得有個同路人說過的話,我非常感動,他說如果我們要定義『成功』或『失敗』,『成功』就是『醫好寵物、讓牠百年歸老』,那麼我們所有人一定失敗,原因是寵物最終都會離世。如果死亡等於失敗的話,死亡是否必然等於終結;甚至死亡可否抹殺主人與寵物多年相處的美好、彼此的付出及努力?」

小組組員寫下自己自責的原因,以及最想跟臨終寵物一起做的事,例如擁抱及拍照。巴士的報記者攝

小組組員寫下自己自責的原因,以及最想跟臨終寵物一起做的事,例如擁抱及拍照。巴士的報記者攝

黃綺婷形容自己以前幫人時總急著提供建議,例如推薦適合的獸醫,卻發現未必符合對方當下需求,後來她轉向更溫柔的方式:先關顧對方需要,讓對方主動提出需求才提供資訊;現在更多是靜靜陪伴著朋友、容許沉默存在,甚至跟朋友說「不分享也沒關係」。至於與父親的芥蒂,自愛貓「金金」過身後,黃綺婷坦言父親也經歷了多名親人的離世,性格從以前的隨和溫柔變得暴躁,這促使她重新解讀父親對金金離世的避而不談,她開始認為逃避也可能是悲傷的一種形式,而非「不愛」。加上黃綺婷見到父親手機裡有很多金金的照片,她想主動改善跟父親的關係,「現在我更有耐性去聽父親電話、回應一下父親分享的照片與行程。」

「永遠都只是我們自己怪自己」

被問及最想跟其他喪寵主人分享的說話,黃綺婷坦言很多主人其實已經做了當時最好的決定;所有決定背後都是出於愛;主人也需要看見自己的限制與需要,別只盯著那「10%」的遺憾,她深信寵物不會怪主人,「永遠都只是我們自己怪自己」。

主人內心的自責已夠沉重,外界的冷言冷語往往為主人帶來二次傷害。贐明會輔導員鄧海甄深入剖析了這種孤立無援的集體困境,並進一步解答了主人在療傷期常見的心理迷思。

鄧海甄認為安樂死這個決定沒有絕對的對錯,「不希望動物承受痛苦,同樣是一種愛,而非傷害。」巴士的報記者攝

鄧海甄認為安樂死這個決定沒有絕對的對錯,「不希望動物承受痛苦,同樣是一種愛,而非傷害。」巴士的報記者攝

鄧海甄認為主人的喪寵哀傷常被視為「不被認同的悲傷」,社會可能用「不過是動物」去否定主人的傷痛;鄧海甄提出最低限度的社會支持原則是:不進行二次傷害——即使未必完全理解,也不要否定或質疑。

是否再養新寵物的迷思

對於喪寵主人「是否再養新寵物」的迷思,鄧海甄表示新養的寵物無法取代逝去的寵物,每一隻寵物都是獨一無二;以「取代」為前提的話,主人會容易感到失望。若以逃避悲傷而再養新的寵物,主人那份未處理好的悲傷可能在新寵物生病時被觸發,對主人造成二次傷害。鄧海甄強調延續愛有很多方式,不一定要再養新的寵物,主人可轉向關懷同路人,或者把愛及關心擴展到身邊的人,多一分理解。「部分主人照顧老年寵物時可能感到煎熬,『不想再經歷』都是一種真實存在的感受。」

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