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《香港有工業》系列: 生產力局助企業打造智能生產線 全面提升「香港製造」品牌實力

博客文章

《香港有工業》系列: 生產力局助企業打造智能生產線 全面提升「香港製造」品牌實力
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《香港有工業》系列: 生產力局助企業打造智能生產線 全面提升「香港製造」品牌實力

2024年01月25日 18:17 最後更新:01月26日 11:47

生產力局致力促進傳統行業升級轉型,以創新科技提升製造業競爭力。早前,生產力局運用多年來協助企業設計智能生產線的豐富經驗,在創新科技署的新型工業化資助計劃(前稱「再工業化資助計劃 」) 資助下,與一間本地蔬果汁生產商——怡加新(香港)實業有限公司(怡加新)合作開發「新鮮粟米汁智能生產線」(智能生產線),大幅提升產能及產品的穩定性。

怡加新尋求數碼方案傳承家族粟米汁製作手法,同時邁向智能製造。

怡加新尋求數碼方案傳承家族粟米汁製作手法,同時邁向智能製造。

香港本地生產商怡加新自2010年成立以來,一直保持對產品質素的追求與堅持,致力生產天然、健康、不添加防腐劑及化學添加劑的蔬果飲品。然而,採用傳統生產線及低溫消毒法令產能及產品保質期成為營運痛點,加上隨著品牌知名度提高,原有的生產系統已接近飽和,產量漸漸供不應求。因此,生產力局與怡加新合作,建立智能生產線以提升產能及出品的穩定性,希望以數碼方案傳承家族粟米汁製作手法,從而為品牌開拓更大的市場。​

生產力局為怡加新打造「新鮮粟米汁智能生產線」,在維持原有員工數目的情況下,將產能提高達九倍。

生產力局為怡加新打造「新鮮粟米汁智能生產線」,在維持原有員工數目的情況下,將產能提高達九倍。

跟其他傳統製造業一樣,產能是怡加新面對的一大挑戰,過往更曾因為生產力不足無奈放棄承接訂單的機會,故尋找生產力局協助應對產能挑戰。生產力局至今已協助各行各業設計多條「落地」應用的智能生產線,於了解怡加新需求後,便運用豐富經驗打造「新鮮粟米汁智能生產線」。員工利用智能生產線執行由粟米脫粒、磨漿,到輸送漿液至儲存缸等一系列工序,而產品入樽、磅重和打印標籤工序亦全面自動化,大大節省生產線所需人手,且縮短產品製作時間。相比同樣由六位員工負責的傳統生產線,智能生產線大大提升產能高達九倍,令怡加新能夠處理更多及更大的訂單,變相降低成本,同時增加營業額。而且,全新生產線的五個模組均配備智能感應器準確收集生產數據,方便公司管理人員有系統地分析關鍵生產績效指標,從而監管生產過程並有助改良生產線。

智能生產線配備智能感應器監測殺菌參數,協助管理人員分析關鍵數據。

智能生產線配備智能感應器監測殺菌參數,協助管理人員分析關鍵數據。

另外,怡加新出品的新鮮蔬果汁保質期以往只有10日,令生意發展受到限制。​因此,生產力局引入先進殺菌技術,以高溫高壓為飲品進行消毒,毋須使用添加劑及防腐劑,便能有效延長保質期至30日或以上,提升產品於市場的競爭力。而改良後的殺菌技術更可透過智能感應器監測殺菌參數,如溫度、壓力、時間等,不但有助延長機器壽命,還可確保殺菌工序可靠及穩定。

怡加新期望繼續與生產力局合作,持續改善公司營運及生產效能。

怡加新期望繼續與生產力局合作,持續改善公司營運及生產效能。

經過今次合作,怡加新表示非常滿意數碼方案帶來的成效,並感謝生產力局助公司釋放潛力,期望未來與生產力局展開更多合作。展望將來,生產力局會繼續協助更多本地品牌升級轉型,發揮優勢,助力香港形成新質生產力,全速邁向新型工業化。

請即觀看生產力局於TVB無綫電視播出的特備資訊節目《香港有工業》,了解更多生產力局與業界攜手實現新型工業化的成功故事!




HKPC 生產力局 – ForeSight 智瞻

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

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「中醫藥發展基金」推進業界發展新里程 傳承中醫藥文化

2024年03月26日 10:43 最後更新:14:54

中醫藥的傳統智慧歷久常新,現代都市人愈來愈注重養生,中醫藥在日常生活中扮演的角色亦變得更為重要。香港特區政府近年加大力度和投入更多資源,推動香港全方位發展中醫藥,包括成立首個特別為支援中醫藥發展而成立的專項基金 ─ 「中醫藥發展基金」。

2019年正式啟動的「中醫藥發展基金」,旨在促進香港中醫藥界發展及提高業界整體水平,由香港特區政府醫務衞生局中醫藥處負責監督,並由生產力局擔任執行機構,針對人才培訓、中醫診所設施或中成藥生產技術提升、中醫藥研究及推廣等項目提供資助,從各個層面支援中醫藥界相關持份者。四年多以來,基金的成果豐碩,而截至2024年2月底,基金共批出超過7,700宗申請,累計受惠人士/機構超過215萬人次。此外,基金近期亦推出多項優化措施,務求進一步簡化審批流程、擴闊資助範圍及便利業界申請。基金在2月正式推出「粵港澳大灣區中成藥產業發展支援計劃」(A5計劃),支援中成藥業界把握大灣區發展機遇,助力開拓內地市場。

為加深市民大眾對「中醫藥發展基金」及中醫藥的認識,基金更於2024年3月初,一連四天在奧海城二期商場舉辦成果展,透過一系列互動活動,以寓遊戲於學習的方式推廣中醫藥文化及知識。活動吸引了超過 9,000人次參與,其中資訊及實用兼備的中醫藥講座及工作坊、中學生中醫藥辯論表演賽、互動遊戲、拍照打卡位置及個人化WhatsApp貼圖製作工具等都深受大小朋友歡迎,相信大家都從活動中獲益良多。

生產力局作為「中醫藥發展基金」的執行機構,在推動中醫藥發展方面,我們積極配合國家政策,充分發揮香港獨特優勢,以創新科技賦能業界,加強政、產、學、研合作,成就新質生產力發展。我們以創新科技推動新型工業化,其中一個大方向就是幫助傳統行業升級轉型。生產力局利用創新科技推動傳統中醫藥產業轉型,將傳統產品變成智能化產品。在發展新質生產力的同時,我們十分鼓勵中醫藥產業邁向高端化、綠色化、智能化,將數千年博大精深的中醫藥文化發揚光大。

隨著財政預算案推出多項關於支援中醫藥業發展的措施,包括全速推展中醫醫院及政府中藥檢測中心的建設等,未來本局將繼續配合政策方針,推動中醫藥在本港醫療體系內擔當更重要的角色,使中醫藥能進一步惠澤市民。

為方便業界人士和公眾查閱基金及其他中醫藥相關資訊,基金已推出全新一站式網站,整合原有網頁及中醫藥資源平台,提供廣泛的中醫藥資訊。中醫藥從業員、企業或機構如有意申請基金,亦可以瀏覽本局的「資助易BIZ Expands Easy」網上平台及「BEE@HKPC」資助易手機應用程式了解詳情。

撰文:香港生產力促進局首席營運總監林芷君女士

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