生產力局致力促進傳統行業升級轉型，以創新科技提升製造業競爭力。早前，生產力局運用多年來協助企業設計智能生產線的豐富經驗，在創新科技署的新型工業化資助計劃（前稱「再工業化資助計劃 」） 資助下，與一間本地蔬果汁生產商——怡加新（香港）實業有限公司（怡加新）合作開發「新鮮粟米汁智能生產線」（智能生產線），大幅提升產能及產品的穩定性。
怡加新尋求數碼方案傳承家族粟米汁製作手法，同時邁向智能製造。
香港本地生產商怡加新自2010年成立以來，一直保持對產品質素的追求與堅持，致力生產天然、健康、不添加防腐劑及化學添加劑的蔬果飲品。然而，採用傳統生產線及低溫消毒法令產能及產品保質期成為營運痛點，加上隨著品牌知名度提高，原有的生產系統已接近飽和，產量漸漸供不應求。因此，生產力局與怡加新合作，建立智能生產線以提升產能及出品的穩定性，希望以數碼方案傳承家族粟米汁製作手法，從而為品牌開拓更大的市場。
生產力局為怡加新打造「新鮮粟米汁智能生產線」，在維持原有員工數目的情況下，將產能提高達九倍。
跟其他傳統製造業一樣，產能是怡加新面對的一大挑戰，過往更曾因為生產力不足無奈放棄承接訂單的機會，故尋找生產力局協助應對產能挑戰。生產力局至今已協助各行各業設計多條「落地」應用的智能生產線，於了解怡加新需求後，便運用豐富經驗打造「新鮮粟米汁智能生產線」。員工利用智能生產線執行由粟米脫粒、磨漿，到輸送漿液至儲存缸等一系列工序，而產品入樽、磅重和打印標籤工序亦全面自動化，大大節省生產線所需人手，且縮短產品製作時間。相比同樣由六位員工負責的傳統生產線，智能生產線大大提升產能高達九倍，令怡加新能夠處理更多及更大的訂單，變相降低成本，同時增加營業額。而且，全新生產線的五個模組均配備智能感應器準確收集生產數據，方便公司管理人員有系統地分析關鍵生產績效指標，從而監管生產過程並有助改良生產線。
智能生產線配備智能感應器監測殺菌參數，協助管理人員分析關鍵數據。
另外，怡加新出品的新鮮蔬果汁保質期以往只有10日，令生意發展受到限制。因此，生產力局引入先進殺菌技術，以高溫高壓為飲品進行消毒，毋須使用添加劑及防腐劑，便能有效延長保質期至30日或以上，提升產品於市場的競爭力。而改良後的殺菌技術更可透過智能感應器監測殺菌參數，如溫度、壓力、時間等，不但有助延長機器壽命，還可確保殺菌工序可靠及穩定。
怡加新期望繼續與生產力局合作，持續改善公司營運及生產效能。
經過今次合作，怡加新表示非常滿意數碼方案帶來的成效，並感謝生產力局助公司釋放潛力，期望未來與生產力局展開更多合作。展望將來，生產力局會繼續協助更多本地品牌升級轉型，發揮優勢，助力香港形成新質生產力，全速邁向新型工業化。
請即觀看生產力局於TVB無綫電視播出的特備資訊節目《香港有工業》，了解更多生產力局與業界攜手實現新型工業化的成功故事！
HKPC 生產力局 – ForeSight 智瞻
** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **
剛過去的2023年，香港處於後疫情環境，加上全球經濟及外圍因素等影響下，中小企的營商前景仍存在許多未知之數。為了解中小企在新冠疫情後面對的挑戰和發展方向、對政府資助計劃和申請流程，及對政府資助計劃的資訊平台的看法，「生產力局 · 資助計劃」於2023年下半年委託香港中文大學傳播與民意調查中心展開一輪系統性「中小企業的發展和所需支援」意見調查（「中小企業調查」）。感謝業界積極參與，調查成功收集了超過500份網上問卷及進行六場聚焦小組訪談，共訪問了30位來自不同界別的中小企代表。
有關意見調查已經於最近發佈，當中揭示了逾七成本港中小企期望政府能夠推出與營銷及推廣相關的資助計劃，反映中小企對業務發展及拓闊營銷版圖有一定的需求。透過調查，我們亦了解到超過一半的企業的業績未能回復至疫情前水平。缺乏現金流及營運成本增加亦是它們正面對的營商挑戰。至於未來業務目標，六成受訪企業以擴闊盈利板塊為首要目標，其次分別為擴展非本地業務和提升營運生產力及效率。
資金對企業營運至關重要。是次調查中，有過半的受訪中小企表示曾申請政府資助計劃以支援業務發展，而逾七成的受訪中小企則表示會在未來24個月內申請資助。另外，受訪中小企表示最期望政府可推出的資助計劃，以有關「營銷及推廣」（72%）、「招聘人才」（49%）及「支援業務開支」（49%）為首三位。調查亦假設政府如推出有關支援香港中小企拓展香港業務的資助計劃，八成受訪者表示有較大興趣申請。
由此可見，大部分中小企都視政府支援，尤其是政府資助計劃，為發展業務及實踐數碼轉型的重要措施。另外，亦有受訪者建議政府可以考慮推出針對本地市場、專門支援營銷及推廣相關活動的資助計劃，以協助他們在這個具有挑戰性的時期提升本地業務發展。
生產力局作為全港領先的資助計劃執行機構，為10個資助計劃提供秘書處服務，一直致力了解中小企的需求。我很高興團隊的工作獲得業界的肯定，調查顯示生產力局的「資助易Biz Expands Easy」為相對較多受訪者認識的資助計劃資訊渠道，惟整體而言，中小企對資助計劃資訊平台的認知仍存在不足。因此，為增強中小企對相關平台的認知和應用，本局隆重推出三大策略。首先，我們於今年成立Biz Expands Easy Square（BEE²），匯聚政府部門、行業商會及政府資助計劃申請者，藉著這個交流平台提供互動經驗分享環節，助中小企和初創企業獲取政府資助資訊。有興趣的人士可於「資助易Biz Expands Easy」上登記加入。
我們亦推出全新「政府資助101」影片頻道，為中小企提供成功個案的申請心得作啟發及參考，並將陸續推出申請攻略及申請政府資助成功個案的相關影片，歡迎點撃@bizexpandseasyhkpc訂閱頻道。此外，BEE ePass 資助通現已支援「智方便」，讓用戶無須輸入用戶名稱和密碼，即可使用「智方便」直接登入BEE ePass 資助通帳戶、查閱和管理由生產力局作為秘書處的政府資助計劃，非常方便。
生產力局與中小企一直並肩同行，永不停步，我期望以上措施將能促進中小企掌握最新政府支援，協助業界創優增值以及妥善運用政府資助計劃，把握商機，提升競爭力。
撰文：香港生產力促進局首席營運總監林芷君女士
