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1學期減30斤!北大開設熱門「減肥課」 學生BMI超標才能選

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1學期減30斤!北大開設熱門「減肥課」  學生BMI超標才能選
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1學期減30斤!北大開設熱門「減肥課」 學生BMI超標才能選

2024年05月25日 14:20 最後更新:16:31

北大開設的一門「減肥課」 近日爆火,有學生一學期减30斤,但是只有學生的身體質量指數(BMI)超標才能選。

北大開設熱門「減肥課」 成功幫助三分之一學生減重超5%

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北京大學(下稱北大)開設了一門名為「體能提升:運動與膳食」的必修課程,被學生譽為「減肥神課」。該課程已經開設了兩年,幫助了三分之一的學生成功減重超過5%。

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據《澎湃新聞》報導,該課程由北京大學體育教研部助理教授張曉圓負責理論課程,並涵蓋了運動營養學知識、體育場上的跑步和攀岩等活動,還教授學生如何計算卡路里。這門課程是北大本科生的必修課,學生需要從全部體育必修課程中選擇四門修滿四個學分。

除理論知識 學生還需實踐查閱食物熱量

張曉圓在課堂上除了講授理論知識外,還親自帶領學生到食堂計算他們飯碗中食物的熱量。學生們需要查閱食物的蛋白質、脂肪和碳水化合物含量,並填寫表格,以了解他們攝入的熱量。學生們對於他們早餐的熱量感到驚訝,意識到自己每天吃得並不少,並且開始注意飲食中的油脂含量。

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建議學生「七分吃,三分練」

張曉圓還建議學生們「七分吃,三分練」,並根據每個學生的身高、年齡等因素,計算出他們減重期間每天需要攝入的推薦熱量和他們原先的飲食攝入熱量。學生們可以根據這些數值選擇他們的碳水化合物、脂肪和蛋白質攝入比例,並進行科學的飲食調整。

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有學生一學期成功減重15公斤

一位名叫侯曉陽的學生,他在進入北大時身高1米85、體重220斤,BMI達到32,屬於「肥胖」。通過記錄每日三餐、體重和運動時長,並調整飲食結構和增加運動量,侯曉陽成功減重了15公斤,成為該課程的減重紀錄保持者。

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自2022年秋季學期開課以來,北大的這門減肥課程迅速成為熱門課程,許多學生因此成功減重。課程包括理論課和實踐課,學生在專業的體育教師指導下進行各種運動,如柔軟拉伸、居家燃脂操和攀岩等。由於該課程的受歡迎程度,北大已增加了一個班次。然而,仍有許多學生爭相選修。

隨著愈來愈多美國人將原用於治療糖尿病的藥物用於減重,當地餐飲業也開始順應趨勢,推出份量更小、價格更親民的餐點,迎合食量減少的顧客需求。

餐廳推「迷你餐」 減肥族與節儉客雙收買帳

位於紐約、擁有五家分店的餐廳 Clinton Hall,近日推出一款「迷你漢堡套餐」,內容包括一口大小的迷你漢堡、幾根薯條,以及僅 3 盎司(約 88 毫升)的啤酒、馬丁尼或葡萄酒,售價僅為 8 美元(約 62.4 港元)。這項迷你套餐迅速受到減肥人士與省錢族群的青睞。

餐廳老闆哈齊喬吉歐(Alex Haji-Georgio)表示,許多顧客無法吃完原本的餐點,剩下的食物經常被丟棄,造成極大浪費。他指出:「迷你餐點不只能減少浪費,也讓需要控制食量的人感到自在。」

減肥用藥熱潮 影響飲食市場

根據美國非營利衛生政策研究機構 KFF 上月發佈的調查,目前約有 八分之一的美國成年人 正在使用如 Ozempic(胰妥贊) 等屬於 GLP-1(胰高血糖素樣肽-1) 的藥物。這類藥物原用於糖尿病治療,卻因能有效抑制食慾、減少攝食量而廣受減重族群歡迎。

世界衛生組織(WHO)亦指出,GLP-1 類藥物可作為治療肥胖症的長期方案之一,應與健康飲食、規律運動及專業指導結合使用。

份量回歸正常 學者稱是飲食文化正向轉變

紐約大學營養學榮譽教授瑪麗昂·內斯特爾(Marion Nestle)表示,過去數十年,美國餐點份量經歷了極度放大的時代,尤其在1990至2000年代盛行的「超大份文化」,如今逐漸回歸合理份量,代表著一種健康與環保並重的轉變。

美國餐飲業推出份量更小、價格更親民的餐點,迎合食量減少的顧客需求。Clinton Hall IG圖片

美國餐飲業推出份量更小、價格更親民的餐點,迎合食量減少的顧客需求。Clinton Hall IG圖片

哈齊喬吉歐也分享,一名顧客在點迷你餐時說道:「其實,以前的一餐就是這樣的。」他補充:「也許這樣的份量,才是真正剛剛好。」

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