東區醫院職員急性腸胃炎人數增至43人 衞防中心﹕較大機會涉諾如病毒

衞生防護中心表示，東區尤德夫人那打素醫院爆發的急性腸胃炎個案，涉及43名職員，包括24男19女，年齡20至62歲；爆發個案較大機會屬涉及諾如病毒的環境污染或人傳人感染。

東區尤德夫人那打素醫院

醫院管理局22日晚公布，職員進食購自醫院兩間餐廳的食物後出現腸胃炎病徵，中心接獲院方通知後隨即調查。

衛生防護中心。 資料圖片

病人於5月17日至22日期間，陸續出現腹痛、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵，28名受影響人士已求醫，毋須入院，全部病人情況穩定，臨床樣本的檢測仍在進行中。

(圖片來源:星島日報)

衞生防護中心的流行病學調查顯示，爆發個案暫時不涉及病人或公眾人士，而逾半的受影響職員均於東座大樓工作。調查亦發現部分受影響職員並沒有進食兩間醫院餐廳的食物。

資料圖片(圖片來源:星島日報)

中心亦與食安中心實地視察和調查，暫時沒有發現該兩間醫院餐廳出現重大異常情況。

8人懷疑進食位於美孚新邨萬事達廣場大家樂分店的帶子炒飯及盆菜外賣後食物中毒，全部人現時情況穩定。

大家樂其中一款盆菜。大家樂FB

衞生防護中心初步調查顯示，有關食物在處理過程中存在交叉污染的風險。食物安全中心已即時指示有關處所暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。

大家樂帶子炒飯。大家樂FB

受影響的4男4女介乎3至69歲，7人已求醫，其中1人要留院治理，其大便樣本驗出沙門氏菌。他們分別在12月21日冬至當日，購買外賣帶子炒飯及盆菜，食用後10至29小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。

外賣盆菜和帶子炒飯。Ky Holo FB圖片

衞生防護中心表示，節日聚會期間，不少人會選擇訂購盆菜回家享用，市民應留意盆菜食物安全要點。經冷凍處理的盆菜應保持在攝氏4度或以下；不要過早提取盆菜，於食用前半小時至一小時為合適，並於提取和運送盆菜時確保盆菜保持在攝氏60度以上，在食用前須將食物徹底翻熱至中心溫度達攝氏75度或以上。

萬事達廣場大家樂。網上圖片