5個自然方法管理膽固醇

膽固醇是一種存在於血液中的蠟狀物質，雖然不溶於水，卻對構建健康細胞及維持正常生理功能相當重要。人體大部分的膽固醇由肝臟自行合成，約20%則來自日常飲食，如魚肝、魚卵、蛋類、牛油、高脂冰淇淋、乳製品、油炸食物和精製甜點等。如果您想了解自己的膽固醇水平，建議每年透過抽血檢測，定期檢查是維護健康的重要步驟。

膽固醇可分為「好膽固醇」與「壞膽固醇」兩大類型：

好膽固醇：高密度脂膽固醇（HDL-C，high-density lipoprotein cholesterol），對心血管具有保護作用，有助於將多餘的膽固醇運送回肝臟進行代謝。

壞膽固醇：低密度脂膽固醇（LDL-C，low-density lipoprotein cholesterol），容易穿透血管壁，進入動脈內層，導致動脈狹窄，增加冠心病、心臟病及中風的風險。

如果膽固醇水平過高，可以考慮以下幾種自然方法來改善：

1）健康飲食
增加纖維攝取：多食用全穀類、豆類、蔬菜和水果，有助於降低壞膽固醇。
多食魚類：食用如三文魚、鯖魚等富含Omega-3脂肪酸的魚類，可以降低心血管疾病的風險。
選擇不飽和脂肪：如橄欖油、堅果和酪梨，並減少飽和脂肪的攝取，有助於提升好膽固醇。

 2）增加運動

每周進行至少150分鐘的中等強度有氧運動，如快走、游泳或踏單車，有助於減輕體重並促進良好的脂質代謝。適量運動還能提高好膽固醇（HDL）的水平，進一步保護心臟。

3）戒煙

吸煙會降低血液中的好膽固醇，同時損害血管健康，增加心臟病風險。對於患有高血壓、膽固醇高或糖尿病的人群，戒煙能顯著提升好膽固醇，改善心臟健康。

4）減少飲酒

即使少量飲酒，也可能導致三酸甘油脂升高，建議成年女性和男性每天飲酒量限於一杯內。過量飲酒對健康有害，應保持適量。

5）減壓

長期處於壓力狀態下，人體會分泌腎上腺素及皮質醇等壓力荷爾蒙，這些荷爾蒙會刺激壞膽固醇的生成。通過冥想、瑜伽或其他放鬆技巧管理壓力，有助於保持膽固醇水平穩定，避免心血管疾病風險。

透過這些自然方法，您可以有效地管理膽固醇水平，從而維護心臟健康，遠離疾病威脅。

日本NeoYouth美康萊NMN創辦人陳嘉莉（Sara）

陳嘉莉（Sara）

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

生酮飲食（Ketogenic Diet）近年來成為極受歡迎的飲食風尚，其核心特點在於極低碳水化合物攝入與高脂肪飲食的結合。到底這一飲食方式與我們日常的均衡飲食有何不同？它又是如何達到減重效果的呢？

一般均衡飲食 vs 生酮飲食

一般均衡飲食：

膳食結構均衡，碳水化合物約佔總能量的50%至60%。

蛋白質約佔10%至20%，脂肪則佔20%至30%。

生酮飲食：

極力限制碳水化合物攝入，只佔每日總能量的5%至10%，相當於每日攝入20至50克。幾乎排除所有含碳水化合物的食物，如米飯、麵食、麵包、穀物，以及糖果、甜食、多數水果等。

蛋白質比例維持在10%至20%，而脂肪則大幅增加至60%至75%，主要以肉類、芝士、椰子油等高脂肪食物為主。

生酮飲食的原理與好處

生酮飲食旨在讓身體進入「酮狀態」，此時體內葡萄糖水平極低，迫使身體轉而以脂肪及蛋白質為主要能量來源，進行脂肪燃燒以維持日常活動。其主要好處包括：

體重管理：生酮飲食可以有效促進脂肪代謝，大量攝取油脂會有高飽腹感，顯著降低食欲，從而實現體重下降。

血糖控制：有助於改善糖化血色素（HbA1c）及空腹血糖等指標，特別適合2型糖尿病患者，有助於穩定血糖，減少並發症風險。

腦功能提升：可能增強專注力與認知能力，甚至對某些神經性疾病如癲癇、阿爾茨海默症有緩解作用。

降低炎症：生酮狀態能減少全身性炎症，對慢性炎症性疾病有益。

生酮飲食的缺點與風險

然而，生酮飲食並非毫無風險，其缺點與副作用包括：

營養失衡：長期低碳水可能導致維生素、礦物質及膳食纖維攝取不足，引發便秘、抽筋，甚至心律不整。

心血管疾病風險：高脂肪飲食可能增加低密度脂蛋白（壞膽固醇）水平，提高心臟病和中風風險。

腸道問題：高脂肪飲食可能導致腹痛、腹瀉等消化問題。

口臭：由於身體不再消耗葡萄糖，而是直接分解脂肪，產生酮體後，酮酸又會積聚於身體內，口腔可能散發出酸臭氣味。

肝腎負擔：大量脂肪攝入加重肝腎負擔，增加血液中酮體濃度，造成血液酸性增加、電解質失衡，可能導致脂肪肝及肝腎功能受損。

社交困難：長期生酮飲食會影響外食與社交活動的選擇，可能會影響生活質量。

生酮飲食雖能在短期內帶來一些益處，但長期實施需謹慎，並需定期監測身體狀況，以確保健康無虞。

日

本NeoYouth美康萊NMN創辦人陳嘉莉（Sara）