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「華嫂冰室」澳門首店開幕 周柏豪孖王敏奕鄭融即場炮製招牌菜

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「華嫂冰室」澳門首店開幕 周柏豪孖王敏奕鄭融即場炮製招牌菜
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「華嫂冰室」澳門首店開幕 周柏豪孖王敏奕鄭融即場炮製招牌菜

2024年09月24日 22:30 最後更新:23:02

三人即場親手炮製華嫂冰室的仙草紅豆凍奶茶、招牌菠蘿包及馬交限定的辣魚豬扒菠蘿包。

香港人氣明星茶餐廳「華嫂冰室」澳門首店正式進駐「澳門銀河™」綜合度假城,並於今日(9月24日)舉行隆重的開業儀式,儀式上星光熠熠,香港藝人周柏豪、王敏奕及鄭融到場慶賀,與澳門特別行政區政府旅遊局副局長許耀明、銀河娛樂集團首席營運總監—澳門祁嘉杰及華嫂冰室創始人華嫂一同主禮開業儀式。

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王敏奕(左一)、周柏豪(右二)及鄭融(右一)到場慶賀。

王敏奕(左一)、周柏豪(右二)及鄭融(右一)到場慶賀。

眾人以華嫂冰室的皇牌港式奶茶代替香檳進行祝酒儀式。

眾人以華嫂冰室的皇牌港式奶茶代替香檳進行祝酒儀式。

周柏豪、王敏奕及鄭融穿上繡有他們名字的訂製圍裙。

周柏豪、王敏奕及鄭融穿上繡有他們名字的訂製圍裙。

華嫂一起體驗烹飪工作坊。

華嫂一起體驗烹飪工作坊。

三位藝人都表現得相當興奮和雀躍!

三位藝人都表現得相當興奮和雀躍!

三人為華嫂咖啡杯簽名留念。

三人為華嫂咖啡杯簽名留念。

周柏豪

周柏豪

王敏奕

王敏奕

鄭融

鄭融

茶餐廳以香港「茶檔」為室内設計的基礎概念。

茶餐廳以香港「茶檔」為室内設計的基礎概念。

王敏奕(左一)、周柏豪(右二)及鄭融(右一)到場慶賀。

王敏奕(左一)、周柏豪(右二)及鄭融(右一)到場慶賀。

活動先由銀河娛樂集團首席營運總監—澳門祁嘉杰先生致詞,及後衆嘉賓一起剪綵,為開業儀式掀起序幕。有別於一般祝酒儀式,「澳門銀河」華嫂冰室的皇牌港式奶茶代替香檳,藝人們紛紛表示安排十分有心思,別具心裁!

眾人以華嫂冰室的皇牌港式奶茶代替香檳進行祝酒儀式。

眾人以華嫂冰室的皇牌港式奶茶代替香檳進行祝酒儀式。

祝酒儀式後,周柏豪、王敏奕及鄭融穿上繡有他們名字的訂製圍裙,與華嫂一起體驗烹飪工作坊。他們即場親手炮製華嫂冰室的仙草紅豆凍奶茶、招牌菠蘿包及馬交限定的辣魚豬扒菠蘿包。嘉賓們透露平時也有下廚習慣,所以過程得心應手,在粉絲們面前大顯身手!

周柏豪、王敏奕及鄭融穿上繡有他們名字的訂製圍裙。

周柏豪、王敏奕及鄭融穿上繡有他們名字的訂製圍裙。

華嫂一起體驗烹飪工作坊。

華嫂一起體驗烹飪工作坊。

烹飪工作坊後當然少不了試食環節,作為吃貨的三位藝人都表現得相當興奮和雀躍!周柏豪品嚐了由鄭融炮製的「辣魚豬扒菠蘿包」,他表示:「『辣魚豬扒菠蘿包』口感十分豐富,保持了外酥內軟的高水準,沙甸魚肉嫩滑細緻,豬扒外脆內嫩,帶有鮮美的肉汁,整體味道濃厚!」在旁的王敏奕補充道:「其實今朝我們已經把華嫂的皇牌菜式都試食了一遍,我特別喜歡『辣魚豬扒菠蘿包』!有一點辣辣的,十分開胃,令人停不了口,而且是馬交限定菜式,一定要試!」而鄭融則讚賞周柏豪的「仙草紅豆凍奶茶」:「茶底香滑濃郁,綿密紅豆的香甜和奶茶的濃郁完美結合,配合清爽的仙草,喝起來冰冰涼涼,很適合夏天喝!」

三位藝人都表現得相當興奮和雀躍!

三位藝人都表現得相當興奮和雀躍!

活動快結束時,周柏豪、王敏奕和鄭融在廣東話方言特色牆前為華嫂咖啡杯簽名留念。簽名時,周柏豪笑言:「特色牆十分有趣!上面有香港懷舊冰室獨有的特殊用語,例如『汪阿姐』(熱咖啡)和『黑牛』,去過冰室和茶檔的人一定有聽過,很有親切感。」簽名咖啡杯現已陳列在「華嫂冰室」茶檔的玻璃展示架内,粉絲們下次到訪冰室用餐時記得打卡!

三人為華嫂咖啡杯簽名留念。

三人為華嫂咖啡杯簽名留念。

周柏豪

周柏豪

王敏奕

王敏奕

鄭融

鄭融

華嫂冰室原址位於香港元朗,初時華嫂經常從日常生活中找到炮製新菜式的靈感,並逐漸做到成為街知巷聞的明星飯堂。「澳門銀河」為了讓旅客體驗地道的香港美食風味,特意把「華嫂冰室」引入澳門。茶餐廳以香港「茶檔」為室内設計的基礎概念,在場内擺放了具懷舊風情的卡座、鐵窗及半透明玻璃,還保留了階磚等細節。

茶餐廳以香港「茶檔」為室内設計的基礎概念。

茶餐廳以香港「茶檔」為室内設計的基礎概念。

另外,「澳門銀河」店除了有「招牌菠蘿包」、「豬扒雞翼番茄湯通粉」及「港式奶茶」等鎮店名物外,更貼心加入了馬交限定的獨家菜品,如「葡式辣腸蛋脆豬」、「辣魚豬扒菠蘿包」、「鵝肝牛肉煎蛋番茄湯米線」和「路環蝦醬炸雞錘」等,令一眾食客垂涎。

41歲的周柏豪近年家庭、事業兩得意,2016年與拍拖多年的圈外女友朱敏君(Stephanie)結婚,婚後育有一對寶貝仔女。轉眼間,大女周芯悅(Sonya)已經6歲。日前周柏豪在個人IG自爆中暑,不用就有寶貝女兒的窩心照顧,場面溫馨到爆。

41歲的周柏豪近年家庭、事業兩得意,2016年與拍拖多年的圈外女友朱敏君(Stephanie)結婚,婚後育有一對寶貝仔女

41歲的周柏豪近年家庭、事業兩得意,2016年與拍拖多年的圈外女友朱敏君(Stephanie)結婚,婚後育有一對寶貝仔女

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周柏豪分享的照片可見,他低着頭坐在椅子上,一臉疲態,而站在身旁的6歲女兒Sonya,則手持小風扇,貼心地為爸爸降溫,周柏豪寫到:「中暑了﹗那天很好玩,但真的中暑了。訪問時候也有點暈,好累好累,好想躺下。雖然在後台有專人呵護,遞水吹風扇,甚至乎又擁抱又親親,但整個星期都手軟腳軟,感冒似的感覺,最後還是看醫生。今天終於康復了,康復了還是需要專人呵護呀﹗」字裏行間流露出對女兒這份「專人服務」的依賴與享受。

周柏豪分享的照片可見,他低着頭坐在椅子上,一臉疲態,而站在身旁的6歲女兒Sonya,則手持小風扇,貼心地為爸爸降溫

周柏豪分享的照片可見,他低着頭坐在椅子上,一臉疲態,而站在身旁的6歲女兒Sonya,則手持小風扇,貼心地為爸爸降溫

周柏豪分享的照片可見,他低着頭坐在椅子上,一臉疲態,而站在身旁的6歲女兒Sonya,則手持小風扇,貼心地為爸爸降溫

周柏豪分享的照片可見,他低着頭坐在椅子上,一臉疲態,而站在身旁的6歲女兒Sonya,則手持小風扇,貼心地為爸爸降溫

周柏豪向來是圈中出名的「愛妻號」兼「暖男爸爸」,不時在社交網分享家庭樂。早前他出席活動時,曾提到現在 兩個小朋友使費好貴,幾努力工作都覺得很貴。不過,他直言照顧小朋友是無條件和無價值,言語間流露着對子女的寵愛,果然是廿四孝爸爸。

周柏豪字裏行間流露出對女兒這份「專人服務」的依賴與享受。

周柏豪字裏行間流露出對女兒這份「專人服務」的依賴與享受。

周柏豪字裏行間流露出對女兒這份「專人服務」的依賴與享受。

周柏豪字裏行間流露出對女兒這份「專人服務」的依賴與享受。

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