香港冬日美食節25日起一連5日在灣仔會展舉行。有入場市民說花費約3000元購物，支持本地經濟，一向沒有北上消費。
冬日美食節本月5日至29日舉行。
另有市民說過往都有到過同類活動，但今次貨品種類較少，未能買到心儀貨品，消費額較以往少。
有港島區知名茶樓首次參展，負責人說因應茶樓早前在中環重開，希望藉今次展會做推廣，吸引市民到茶樓飲茶，又說展會首日的銷情不錯，有部分產品售罄要補貨。
冬日美食節展場內有各種食品供市民選購。
來自台灣售賣茶品的參展商則說，在疫情過後再來港參展，首日銷情不俗，不少試飲的市民都有購買，她希望拓展香港市場。
亦有售賣海味的參展商負責人表示，會以「平靚正」招徠，雖然現場氣氛不錯，但觀察到市民購買力稍弱，入場人士以本地人為主，參展是為農曆新年前作最後衝刺。
冬日美食節本月5日至29日舉行。
活動即日起至周六(28日)「朝10晚8」開放，最後一天29號則提前至晚上7時閉幕。門票每張30元，3歲或以下小童及65歲或以上人士免費入場，訪港旅客可以免費登記進場。持門券者可參觀同期舉行的冬季購物節、家居潮流博覽、數碼生活及車品博覽。
冬日美食節本月5日至29日舉行。
今年年初至今，受惠於強勁的文化及旅遊消費，新興文化產業蓬勃發展，創造大量就業機會，其中「潮玩設計師」深受年輕人歡迎，推動潮玩產業邁向千億元市場。
多名來自中央美術學院的實習生，在北京一間潮玩公司工作，協助設計師進行規劃。
壁畫專業學生陳以琳表示：「我的專業專注於傳統造型藝術，主要是架上繪畫及手工藝，而在設計公司工作則更數碼化，需要我掌握大量數碼軟件。」
陳以琳指出，潮玩行業現時要求設計師具備材料控制及人工智能軟件等新技能，實習有助學生掌握行業最新需求。此外，不少非藝術專業的學生亦對該行業表現出濃厚興趣。
建築系學生聶宇軒表示：「我認為潮玩領域非常有趣及時尚，所以想嘗試一下。設計師會為我們提供商業設計思維培訓，並協助我們修改過於學術及不切實際的元素。」
潮玩設計師馬蕭蕭表示，隨着行業日趨成熟及競爭激烈，設計師現時不僅需要紮實的藝術功底，更需要從知識產權孵化到生產的全鏈條能力。為培養行業人才，馬蕭蕭任職的公司已與多間藝術院校推出「校企合作開放課程」。
馬蕭蕭表示：「我們為他們提供一些產品及早期原創草圖，不限制材料或主題，讓他們自由發揮。我們的設計師亦會親身到場與他們交流，學生亦為我們提供靈感。」
根據中國諮詢公司艾瑞諮詢的數據，中國IP潮玩市場預計到2027年將超1000億元人民幣，到2029年接近1300億元人民幣。
商業資訊平台天眼查的數據顯示，現時中國有超過3.6萬間潮玩相關企業註冊。
為應對新消費模式及新興科技的推動，人才培養計劃亦正迅速調整。
中央美術學院學生工作部副主任李貞汗表示：「遊戲、潮玩及文化產品等新興行業都有一個共同要求。除了學生的專業技術背景及能力外，他們現時還需要額外的科技應用技能，例如人工智能。我們亦在校園內為學生提供更多機會，將科技融入自身專業。」
國家統計局表示，中國文化產業在2025年總營業收入達20.8254萬億元人民幣，超越20萬億元人民幣大關，創歷史新高，按年增長8.8%。該局指出，文化與科技深度融合成為推動文化產業創新的關鍵引擎。
（CGTN）
影片截圖 CGTN圖片
影片截圖 CGTN圖片
影片截圖 CGTN圖片
影片截圖 CGTN圖片
影片截圖 CGTN圖片
影片截圖 CGTN圖片
