咖啡茶可樂紅酒哪種造成嚴重牙漬 牙醫做實驗揭「染牙大魔王」是它！

牙醫做實驗觀察咖啡、茶、可樂以及紅酒哪種會造成最嚴重牙漬，沒想到最後的「染牙大魔王」竟是它！

牙醫做實驗觀察4飲品哪種對牙齒染色效果最強

咖啡、茶、可樂以及紅酒等飲品作為日常生活中常見的飲品，其對牙齒健康造成的影響卻常常被忽視。針對這些飲品可能造成的牙漬問題，美國加州比華利山牙醫Miles Madison進行了一項有趣的實驗，以此揭示哪種飲品對牙齒的染色效果最強。他將4顆拔除的牙齒分別浸泡在4種飲品中並浸泡10天，以此觀察他們對牙齒顏色的影響。

咖啡相比茶對牙齒染色惡效果較強

近期，Madison在TikTok上公佈了這項實驗的結果。首先，在「咖啡與茶」的實驗中，咖啡的染色能力相比茶要略勝一籌，即牙漬較深。咖啡會將牙冠染成較深的黃色，而牙腳則變成深啡色，這是因為牙腳沒有琺瑯質保護，故顏色會染得比較深。相比之下，茶雖然也有染色效果，但牙漬較淺，「它（茶）確實也有染色，但不像咖啡那樣嚴重」。

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可樂令牙齒變得深色且具有腐蝕性

在進行可樂測試時，這顆被浸泡的牙齒變得既深色又具有腐蝕性，使牙腳被染成黑色，牙冠則呈現灰黃色，表面還似乎有類似「生鏽」的痕跡。

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紅酒對牙齒的染色效果最強

令人驚訝地是，紅酒才是這場實驗中的「大魔王」，其牙齒浸泡10天紅酒後幾乎變成全黑或呈現深紅色，無論是牙腳還是牙冠均無法倖免，「紅酒把整顆牙齒染色。它染色了琺瑯質、根部、整顆牙齒」。

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實驗結果掀起網民熱議

Madison也指出，這項實驗並不能完全反映現實生活中的情況，因為沒有人會將牙齒長時間浸泡在飲品中。不過，這場實驗卻清楚揭示了各類飲品的「染色能力」。實驗結果揭示後，部分網民分享了使用可樂清除污漬的經驗，也有人擔心飲太多可樂會對牙齒不好，還有網民自稱已經飲紅酒50年，「我的牙齒仍很白啊」。

研究指出，適度「保持飢餓感」或有助延緩衰老，專家教3招安全實行，4類人不宜盲目跟風。

研究揭適度「保持飢餓感」或有助延緩衰老。資料圖片

研究指「適度飢餓感」或助延緩衰老

隨著都市人愈來愈關注健康與長壽，不少研究也將目光投向「飲食與衰老」的關係。近日，一項刊登於《科學》（Science）子刊的研究指出，真正有助延緩衰老的關鍵並非長期節食，而是讓身體保持「適度飢餓感」。《生命時報》指出，輕微饑餓狀態能抑制慢性炎症、激活抗衰老基因甚至改善血糖與代謝功能，對部分慢性疾病患者更具正面作用。

研究揭適度「保持飢餓感」或有助延緩衰老。資料圖片

飢餓感本身具生理益處 或可激活抗衰老基因

研究報告指出，輕微飢餓能透過表觀遺傳重編程，啟動與抗衰老相關的基因表達。同時，短暫的饑餓狀態有助抑制體內過度炎症反應，而慢性炎症正是推動器官老化的重要因素。醫學界也指，適度飢餓可改善胰島素敏感性，尤其對2型糖尿病患者而言，有助血糖控制。對健康成年人而言，也能減少脂肪堆積、優化代謝功能。

飢餓感如何延緩衰老？

根據研究與專家綜合分析，「保持適度饑餓」對身體的正面作用，主要來自以下4項生物學機制：

激活「細胞自噬」 清除老化物質

空腹可啟動細胞的自我清理程序，移除受損蛋白與老化細胞器，延緩細胞功能退化，該機制於2016年獲諾貝爾獎學界確認。

調節代謝、減少內臟脂肪

保持輕微饑餓可改善血糖、血脂水平，減低糖尿病及心血管疾病風險。

抑制慢性炎症 延緩器官老化

研究指出，通過表觀遺傳重編程可減低慢行炎症水平，延緩血管硬化與器官老化。

增強大腦與免疫功能

空腹可提升海馬區活躍度，改善專注力與記憶力，免疫系統於輕度饑餓狀態下清除病原體的效率也隨之上升。

專家教路如何「健康地保持飢餓感」？

航空總醫院內分泌科主任醫生方紅娟表示，飢餓感的重點在「適度」，避免將身體推入真正營養不足的風險。專家提出3項安全原則：

1. 少食多餐 七八分飽最理想

減少每餐食量，但可增加進食次數。兩餐之間可加少量酸奶、堅果或水果。

2. 均衡飲食 可選擇低升糖食物

包括雞胸肉、魚類、豆類、深色蔬菜、全穀物、燕麥等，避免血糖大幅波動。

3. 控制「能量缺口」

每日能量攝入減幅不宜超過500千卡，否則或出現肌肉流失、代謝下降等問題。

研究揭適度「保持飢餓感」或有助延緩衰老。資料圖片

輕斷食成熱門選擇

不少人會以「輕斷食」方式維持飢餓感，專家建議常見的兩種模式：

16:8法：每天8小時內進食，其餘時間禁食（可喝水或無糖茶）。

5:2法：一周5天正常飲食，另2天將熱量限制在500至600千卡。

同時，細嚼慢嚥、縮小餐具、進食順序採「蔬菜、蛋白質、主食」等方法，也可自然減少攝食量。

並非人人適合「保持饑餓」 4大群組需特別注意

專家提醒，部分群組不適宜刻意維持飢餓狀態，包括：

BMI低於18.5的消瘦人士

嚴重低血糖及胃潰瘍患者

孕婦、青少年、術後恢復者

胰島功能差的糖尿病患者（尤其需醫生指導）

若出現心悸、乏力、月經紊亂等情況，應立即停止相關做法並尋求醫療意見。

研究揭適度「保持飢餓感」或有助延緩衰老。資料圖片

養生非「餓得越久越好」 重點是平衡與科學

醫生強調，保持飢餓感不能等同節食，更不能等於「越餓越健康」，真正的關鍵是代謝活力與營養平衡的協同，例如固定作息、減少壓力、避免高糖高脂食品以及充足維他命與蛋白質攝取。專家提醒，任何飲食或斷食方式均應配合個人體質與健康狀況設計，不宜盲目跟風。