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紐約百年餐廳恢復24小時營業 可愛粉粉裝潢加全新菜單吸引夜貓子

大視野

紐約百年餐廳恢復24小時營業 可愛粉粉裝潢加全新菜單吸引夜貓子
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紐約百年餐廳恢復24小時營業 可愛粉粉裝潢加全新菜單吸引夜貓子

2025年02月02日 17:20 最後更新:18:41

紐約市一家擁有百年歷史的餐廳經過大幅改裝後,重新開張並提供24小時服務,引起網友熱議。

百年餐廳恢復24小時營業

據外媒報導,位於紐約布魯克林的Kellogg's餐廳成立於1928年,但在2023年因產權易手而關閉進行改建;去年9月,這家備受期待的餐廳重新開幕,現在更宣布恢復24小時營業。翻新後的粉紅內部裝潢,全新的菜單,結合了經典餐車菜式與德州墨西哥風味,例如鋪滿家樂氏玉米片的濃郁德州法式吐司,在網上掀起熱烈討論。

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希望能在紐約夜生活中佔有一席之地

主廚卡內希(Jackie Carnesi)表示,新菜單靈感來自她生長的德州,先前她一直住在美墨邊境附近的布朗斯維爾(Brownsville)小鎮,那裡的食物非常美味,百分之九十九居民都是墨西哥裔。她說,恢復24小時營業也許不能持續太久,但希望Kellogg's能在紐約夜生活中佔有一席之地。

IG圖片@killerjackalope

IG圖片@killerjackalope

可以讓凌晨才下班的人有地方吃熟食

卡內希指出,疫情徹底擊垮了夜生活,即使現在回復正常,人們還是不會在外面待到太晚;因此許多餐廳不是調整營業時間,就是關門。

IG圖片@killerjackalope

IG圖片@killerjackalope

然而卡內希樂觀地認為,紐約人想在這座不夜城重新找回往日時光。經常有在酒吧工作的人對她說,當他們離開酒吧,或是凌晨四點下班,如果有一家24小時營業的餐廳可去,是多麼棒的一件事;因為在凌晨四點半或五點時,很難有地方可吃到熱食。

在網上掀起熱烈討論

消息傳出後在網上引起熱議,卡內希承認這些都帶來還不錯的影響,她笑說,有些意見很誇張,她無法認真當回事,有時候聽到網友在影片中試著說明一道他們完全不懂的菜,「像是在傳播錯誤資訊」,例如網友說雞肉是如何如何處理時,她就會想「不,我們不是這樣」。

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美Costco等超市吞拿魚罐頭恐染肉毒桿菌!廠商急召回 專家籲勿食用

2025年02月13日 14:20 最後更新:15:32

泰國海鮮食品製造商Thai Union Group旗下的美國子公司Tri-Union Seafoods因製造多款吞拿魚罐頭出現密封缺陷問題,或受肉毒桿菌污染風險。美國知名零售商目前已全面展開召回行動。

吞拿魚罐頭恐染肉毒桿菌 

據《ABC》報導,受影響的吞拿魚罐頭品牌包括Genova、Van Camp's、HEB、Trader Joe's等,全部屬於拉環罐頭。由於製造失誤可能導致密封不完全,存在潛在的肉毒桿菌污染風險。

廠商呼籲消費者切勿食用

對此,廠商呼籲消費者切勿食用這些產品,即使外觀和氣味看起來正常也要保持警惕。

消費者可前往購買地點進行退貨並獲全額退款

這批受影響的罐頭在全美多州販售,消費者可以透過美國食品藥物管理局(FDA)的網站查詢相關的通用產品代碼。若發現購買的罐頭與底部標示的代碼相符,應前往購買地點進行退貨並獲得全額退款。其他產品則不受此次影響。

Genova官网

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