紐約餐費高企「20%小費」成最低消費震驚網民？當地人咁建議！

美國小費文化盛行，近年來小費金額越來越高，已逐漸讓外食一族難以負荷，近日有內地網友在紐約的餐廳用餐，想不到20%已是最低的小費選擇，讓他相當驚訝。

小紅書@Karl

LV餐廳收20%小費

該網友表示，他近日在紐約的LV餐廳用餐，他吃飯時尋思著味道不錯，打算給小費，本以為20%是小費額度的中間值選擇，想不到結帳發現20%是最低的選擇，讓他嚇壞直呼「你們紐約的小費已經這麼高了嗎？」

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建議小費額度為20%、22%、25%不等

依網友貼出的收據圖片顯示，他在位於紐約 57 街的LV餐廳用餐，餐點價格為133美元（約1036元港幣），稅金11.81美元，總計144.81美元（約1128元港幣），建議小費額度為20%、22%、25%不等。他也補充說道「話說LV在紐約的餐廳味道還是不錯的，一個人或兩個人的話當天也是有可能訂到當天的座位的，工作日早點去碰碰運氣就好啦」。

當地人建議不需採用餐廳建議

其他當地人建議，不需採用餐廳建議，可直接以「稅率乘以二」為小費額度，「別理他標多少我都是稅乘以二」、「昨天看到一個建議小費10%」。

示意圖

小費是當地消費習慣的一部分

美國小費文化根深蒂固，特別是在餐廳、咖啡廳、酒吧、的士、酒店服務等場合。一般而言，顧客在餐廳用餐時，通常需要支付帳單金額的 15% 至 20% 作為小費，若服務特別優秀可給 25% 或以上，但若服務不佳，通常也至少給 10%。

小費是許多服務業員工收入的重要來源，因為美國聯邦法規定，部分行業的最低工資遠低於標準工資，因此小費成為彌補收入的關鍵。這種文化雖然有爭議，但仍是當地消費習慣的一部分。

蘇格蘭一名31歲男子看中「經營販賣機」的市場潛力，以此為副業，短短10個月就回本。經過幾年的穩定發展，他如今每周僅花4、5小時，每年就可賺進4.3萬英鎊（約45.8萬港幣）。

花費8個月做市場研究

據外媒報導，31歲男子沙巴茲（Shabaz Khan）2023年起，開始察覺生活成本上漲，逐漸被日常開銷吞噬，便開始尋找能增加收入的副業。當時他注意到自動販賣機的市場潛力，花費8個月研究相關產業後，去年4月花費2400英鎊購買第一台販賣機。

示意圖。設計圖片

10個月回本

沙巴茲額外投資400英鎊進行補貨作業，成立自家品牌「SnackZone Vending」，首月營收就高達854英鎊。最終短短10個月，沙巴茲不僅成功回本，還將營收持續投資，目前擁有6台販賣機，分布在多個據點。

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每周4小時 年營收1萬英鎊

沙巴茲預估，一台販賣機的年營收可突破1萬英鎊，目前整體業務的年營收4.3萬英鎊（約45.8萬港幣），而且販賣機24小時意味著「睡覺時都在賺錢」。對於副業的驚人成效，沙巴茲坦言初期面臨庫存管理、商品銷售判斷等挑戰，但隨著經驗累積，營運逐漸穩定，未來將進一步擴展據點。

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時間運用彈性充足

如今沙巴茲仍持續投入在原本的正職，每周花4、5小時進行補貨與管理，且單次補貨時間不到10分鐘，時間運用彈性充足。沙巴茲表示：「並非為了賺大錢而創業，我很喜歡現在的工作（正職），只是想找個副業，擁有一份額外收入，嘗試不同的經營模式。」