美Costco等超市吞拿魚罐頭恐染肉毒桿菌！廠商急召回 專家籲勿食用

泰國海鮮食品製造商Thai Union Group旗下的美國子公司Tri-Union Seafoods因製造多款吞拿魚罐頭出現密封缺陷問題，或受肉毒桿菌污染風險。美國知名零售商目前已全面展開召回行動。

吞拿魚罐頭恐染肉毒桿菌 

據《ABC》報導，受影響的吞拿魚罐頭品牌包括Genova、Van Camp's、HEB、Trader Joe's等，全部屬於拉環罐頭。由於製造失誤可能導致密封不完全，存在潛在的肉毒桿菌污染風險。

廠商呼籲消費者切勿食用

對此，廠商呼籲消費者切勿食用這些產品，即使外觀和氣味看起來正常也要保持警惕。

消費者可前往購買地點進行退貨並獲全額退款

這批受影響的罐頭在全美多州販售，消費者可以透過美國食品藥物管理局（FDA）的網站查詢相關的通用產品代碼。若發現購買的罐頭與底部標示的代碼相符，應前往購買地點進行退貨並獲得全額退款。其他產品則不受此次影響。

Genova官网

出於社會負面觀感、點外賣很方便以及行程的考量，美國一些大城市餐廳的客人愈來愈不喜歡打包。

客人愈來愈不喜歡打包

據外媒報道，在紐約和美國其他一些大城市開餐廳的老闆們發現，用餐客人的行為出現變化，愈來愈不喜歡將吃不完的食物打包帶走。這背後有多重原因，包括社會負面觀感、點外賣很方便，以及行程的考量。也因為這些原因，約會的男女和年輕人特別不愛開口要外賣盒。

平均剩下逾2500元食物

致力於減少食物浪費的組織ReFED在2023年的調查數據顯示，美國人在餐廳吃飯平均每年會在盤裡留下價值約329美元（約2556元港幣）的食物。數字的變化難以追蹤，但顧客對打包剩食的看法顯然發生了變化。

習於在手機上訂外賣 沒有必要打包

有餐廳老闆估計，他的顧客裡有四分之三不會把吃不完的食物打包帶回家，其中有許多是年輕人。他猜想，Z世代成員習於在手機上訂外賣，如果隨時隨地都有新鮮餐點，就沒有太大的必要帶剩菜回家了。他也很少看到約會的男女要求打包，原因也許是怕尷尬。

越來越多人會分享食物

連鎖中餐館Philippe Chow的執行長莫辰表示，疫情期間，顧客會自己吃自己點的餐，但現在，大家又開始分享食物，從彼此的盤子裡夾菜。他笑著說：「你不會想把東西帶回家，那沾過很多人的刀叉和筷子。」

Getty示意圖

行程中攜帶外賣盒並不方便

顧客會不會打包剩食，可能也取決於他們是否開車去餐廳。大多數紐約人都乘坐大眾交通工具，長途通勤或者是飯後還有其他社交活動，都不適合一直拎著外賣盒。食物可能被置於不安全的室溫下。