美國7旬婦赴非洲旅遊期間遭河馬狠咬猛甩，頭顱身軀全被咬碎當場喪命，客死異鄉。
婦人和丈夫參加為期10天的非洲之旅
綜合外媒報導，美國紐澤西州（New Jersey）一名70歲婦人麗莎（Lisa Manders）與丈夫克雷格（Craig）於2024年5月參加了由康乃狄克州「African Portfolio」旅行社主辦的為期10天的非洲贊比亞（Zambia）之旅。
婦人頭顱身軀遭野生河馬咬碎
某天，麗莎在進行野外行程時，突遭一隻野生河馬從水中衝出咬住並猛甩，導致頭顱及身體完全被咬碎，當場死亡。丈夫克雷格目睹全程後感到極為悲痛且無法接受，指控旅行社未能提供適當的安全措施。他表示，「導遊沒有勸阻，放任遊客自由行動，事發當下甚至還不在現場」。
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丈夫指控旅行社疏忽
雖然訴訟報告中指出，這對夫婦的確沒有意識到野生河馬的危險性，但導遊應該要知道這一點，禁止遊客與野生動物近距離接觸。克雷格透過律師表示，「如果我們知道野生河馬的危險，也不會同意靠近牠，我們的導遊讓麗莎獨自行走，沒有任何的阻攔」，律師對此也稱，「這起事件是一場完全可以避免的悲劇」。
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旅行社律師回應
「African Portfolio」公司律師古爾德（Rod Gould）則表示，「麗莎的死是極其不尋常的悲劇」，但稱公司只負責組織旅遊，不負責旅途中發生的一切。
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婦人家屬悲痛不已 案件仍在訴訟中
報導指出，克雷格和麗莎育有3名子女，克雷格形容她是「最棒的母親和妻子」，並表示麗莎的死亡令整個家庭悲痛欲絕，「她的死亡對我們家是毀滅性的損失」。目前，案件仍在進行訴訟中。
英國12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染，咖啡店遭罰1.8萬英鎊（約19萬港元）。
12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。資料圖片
綜合外媒報導，英國倫敦一名12歲女童米亞（Mia Shay St Hilaire）於2023年8月與姨母及姊姊前往倫敦一間名為Pop Inn的咖啡店用餐，期間點了一杯原以為可以安全飲用的「特趣朱古力」（Twix）奶昔，未料飲用後突然出現嚴重過敏反應，最終不幸身亡。調查發現，女童本身患有嚴重堅果過敏症，而咖啡店東主製作奶昔時，未有清洗剛用來製作榛果奶昔的攪拌機，導致飲品受到過敏原交叉污染。涉事老闆事後承認多項違反食品安全法例的控罪，女童家屬也呼籲當局加強餐飲業的過敏原管理，以免同類悲劇再次發生。
12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片
事發當時，米亞飲用數口奶昔後，便出現嚴重過敏反應，情況迅速惡化，之後更在姨母家中昏倒。她隨即被送往倫敦伊芙琳娜兒童醫院（Evelina London Children's Hospital）搶救，惟最終仍在深切治療部不治。
12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片
調查發現，咖啡店老闆尤塞爾（Baris Yucel）當時使用攪拌機製作了一杯含榛果成分的健達繽紛樂（Kinder Bueno）奶昔，隨後在沒有清洗設備的情況下，直接使用同一部攪拌機製作米亞點選的特趣朱古力奶昔。閉路電視畫面拍下了整個製作過程，由於攪拌機內可能殘留先前飲品的榛果成分，導致米亞的奶昔受到過敏原交叉污染，最終引發致命的嚴重過敏反應。
12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片
法醫報告指出，米亞飲用奶昔後出現急速惡化的過敏性休克，最終不幸離世。事件發生後，涉事咖啡店因違反食品安全規定，被罰款1.8萬英鎊（約19萬港元）。尤塞爾也承認6項違反《食品安全法》的控罪，包括未有提供清晰的過敏原資訊、未能妥善管理食物交叉污染風險，以及供應含有不應出現的過敏原成分的食品。
尤塞爾事後被判處100小時社會服務令，目前已不再經營涉事咖啡店。其代表律師表示，尤塞爾在事件發生後已第一時間認罪，並對事件深感悔疚，強調他將終生承受這宗悲劇帶來的後果。米亞的父母發表聲明表示，對女兒的離世感到悲痛，並認為事件本可避免。他們表示：「任何家庭都不應該在這種情況下失去孩子。」家屬認為，若地方政府能確保咖啡店妥善履行過敏原管理責任，米亞或許便不會失去生命。
12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片
家屬也指出，消費者目前主要依靠食品衛生評分判斷餐飲場所是否安全，但相關評分未必能充分反映食肆在過敏原管理方面的表現。因此，他們呼籲當局參照現行食品衛生評分制度，設立獨立而清晰的「過敏管理評分」，讓患有食物過敏症的消費者及其家人，更容易瞭解不同餐飲場所的過敏原管理情況。
食物過敏是全球關注的健康問題。文章引述美國相關統計指出，當地約每13名兒童便有1人患有食物過敏，每年約有340萬名患者因相關問題前往急症室求醫。雖然現時已有腎上腺素自動注射器（EpiPen）等緊急治療工具，因食物過敏而直接死亡的情況相對罕見，但嚴重過敏反應仍可能危及生命。美國各州對食品安全及過敏原管理的規定也有所不同。
12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片
相較之下，英國設有統一的食品過敏原標示規定，要求業者提供包括堅果在內的受規管過敏原資訊。然而，米亞的事件反映，即使設有相關法規，餐飲場所若未能妥善落實過敏原管理及防止交叉污染措施，仍可能造成嚴重後果。米亞的家屬希望透過推動更完善的過敏原管理制度，提高餐飲業對食物過敏風險的警覺，避免其他家庭承受同樣的傷痛。
