英國、愛爾蘭21名幼童喝冰沙後昏迷 研究指與甘油有關：8歲以下兒童禁飲冰沙

英國、愛爾蘭等地發生多起孩童喝冰沙後意識喪失、低血糖等急性症狀，有調查發現可能是冰沙中添加的「甘油」導致中毒，研究人員呼籲8歲以下兒童別喝冰沙飲料。

「甘油」或導致兒童中毒

據外媒報道，英國醫學期刊《兒童疾病檔案》日前發佈的一份研究報告顯示，含甘油成分的冰沙飲料可能導致8歲以下兒童出現嚴重健康風險。研究人員呼籲提高現行食品安全建議，禁止該年齡段兒童飲用此類飲品。

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多數患兒在飲用後1小時內出現意識喪失、血尿酸偏高及低血糖症狀

研究團隊分析了2018年至2024年間英國和愛爾蘭21例2至7歲兒童因飲用冰沙飲料緊急送醫的案例。報告顯示，多數患兒在飲用後1小時內出現意識喪失、血尿酸偏高及低血糖症狀，其中4例需進行腦部掃描，1例發生癲癇。所幸所有患兒經治療後康復。     

示意圖。設計圖片

甘油常被用作甜味劑及防凍劑

據報導，冰沙飲料中的甘油常被用作甜味劑及防凍劑。研究人員表示，近年來由於英國和愛爾蘭的高糖消費及「糖稅」政策，部分企業會增加飲品中的甘油含量以降低糖分。儘管甘油在合理劑量下使用不會發生危險，但兒童因體重較輕容易攝入過量，導致患病風險上升。

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研究人員建議8歲以下兒童別喝冰沙飲料

目前英愛兩國食品安全機構建議4歲以下兒童禁飲含甘油冰沙，但研究團隊認為主管機關修改健康指引，改以體重作為給予建議的分級標準，或是直接將避免食用的年齡提升至8歲。

一項來自美國加州大學柏克萊分校的實驗挑戰了人們對已知所有顏色的認知，研究團隊宣稱他們成功通過雷射光刺激視網膜，讓受試者「看見一種從未有人見過的顏色」。

美科學家解鎖新顏色

這項具有爭議性的實驗結果刊登於《科學進展》期刊。研究人員透過雷射脈衝精準刺激受試者視網膜中的一種名為「M錐體細胞」的感光細胞。由於自然光無法單獨刺激此類細胞，研究團隊認為，透過人工方式產生的這種視覺體驗超出了人眼的自然感知範圍。

儘管受試者將這種新色描述為「藍綠色」，但研究團隊指出，這只是接近而無法準確描繪。

柏克萊大學電機工程學者伍仁表示，他們預測這種新色彩會是前所未見的訊號，但無法預料大腦如何詮釋它，形容這種新色「令人震撼，飽和度極高」。

研究團隊將這種顏色命名為「olo」

研究團隊將這種顏色命名為「olo」，源自二進位編碼「010」，象徵在三種視網膜錐體細胞中，只有M錐體被啟動。

雖然團隊釋出了一張藍綠色方塊圖像作為示意，但強調此顏色無法準確地在螢幕或印刷品中呈現。他們的視覺科學家魯爾達指出，「螢幕上顯示的並非真正的olo」，真正的olo比螢幕顯示的版本更強烈。

olo成為自然界中難以出現的現象

專家指出，一般人之所以能分辨不同顏色，是因為視網膜上的三種錐體細胞對不同波長的光產生反應，但自然光無法只啟動M錐體，這使得olo成為自然界中難以出現的現象。

這項發現也引起了部分專家的質疑。一位視覺學者表示，olo並非真正的新顏色，對於具有正常紅綠感知系統的個體來說，這只是一種飽和度更高的綠色，並認為其實際應用價值有限。

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技術被稱為「奧茲視覺」  可能應用於探索視覺認知的基本機制

研究團隊表示，這項技術被稱為「奧茲視覺」，可能應用於探索視覺認知的基本機制，以及研究色盲和視網膜疾病等。然而，他們也指出，這種新顏色難以在手機或電視螢幕上呈現。