網紅「麵筋哥」的妻子近日透過其個人帳號發布訃告，麵筋哥程書林因病重在鄭州搶救無效，於3月29日凌晨離世。去年6月，麵筋哥曾公開確診肝癌晚期。
全網粉絲累計超800萬
據《快科技》報導，麵筋哥原名程書林，筆名林夢解，1974年4月出生於河南信陽，曾獲得2018年bilibili百大UP主，全網粉絲累計超800萬。
抖音截圖
程書林2013年參加選秀節目，在節目現場演唱歌曲「烤麵筋」未獲評委賞識，但「烤麵筋」走紅網絡，網友稱程書林為「麵筋哥」。歌詞中「烤麵筋，我的烤麵筋，融化你的心」因其魔性和洗腦的旋律，再加上誇張的肢體動作，使他被網友稱為「靈魂歌手」。
麵筋哥程書林 網上圖片
之後，麵筋哥發表「我的烤麵筋，融化你的心」、「誰」、「奧利給」、「麵筋歌」、「烤麵筋之歌」等多部音樂作品。
去年6月麵筋哥公開確診肝癌晚期
去年6月27日，程書林發布影片稱：26日在家暈倒，27日被送進ICU病房，醫師告知是肝癌晚期，已下病危通知。7月3日，程書林進行了肝移植手術。
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遺願盼拍電影助癌友
另據《紅星新聞》，麵筋哥的愛人還希望未來有條件的情況下，將其故事拍成電影，並幫助那些需要幫助的癌症患者、救助流浪動物等，讓麵筋哥的餘暉繼續溫暖人間。
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在他離世前一個影片中，麵筋哥留下了送給大家的祝福：「把身體照顧好，把喜歡的事做好，按時吃飯、休息，把重要的人待好，好好照顧自己身體，健康最重要。」
擁有日本連鎖餐飲品牌SUKIYA的餐飲集團Zensho Holdings，其創辦人兼會長小川賢太郎4月6日因心肌梗塞病逝，享年77歲。小川由吉野家一名小員工，到後來創立日本最大餐飲集團的故事，至今為人津津樂道。
日本外食巨擘小川賢太郎病逝享年77歲
小川賢太郎1948年出生於石川縣，早年就讀東京都立新宿高中，後進入東京大學，但因參與學生運動而中途退學。退學後，他曾於日後競爭對手吉野家任職，累積牛丼料理及經營經驗。
知名餐飲集團SUKIYA創辦人小川賢太郎心肌梗塞病逝，享年77歲。網上圖片
創立「SUKIYA」並打造國內最大牛丼連鎖品牌
1982年，小川在神奈川縣橫濱市開設「SUKIYA」首間分店（前身為便當店），並正式創立Zensho Holdings，提出「消滅全球貧困與飢餓」的口號。隨後，他積極在日本國內展店，並於2003年狂牛症事件後果斷改用澳洲牛肉，成功擴大市場份額，使「SUKIYA」（すき家）成為日本國內最大牛丼連鎖品牌。
知名餐飲集團SUKIYA創辦人小川賢太郎心肌梗塞病逝，享年77歲。網上圖片
多元品牌併購 拓展餐飲版圖
在穩定經營「SUKIYA」後，小川採取積極併購策略拓展多元餐飲品牌，包括迴轉壽司「濱壽司」（はま壽司）、連鎖烏龍麵及丼飯餐廳「NAKAU」（なか卯）、家族餐廳「COCO'S」（ココス）。他也重新收購漢堡連鎖店「LOTTERIA」，並將之轉型為「ZETTERIA」。
海外擴張全球佈局 店舖遍及中、東南亞及歐美
此外，小川賢太郎帶領集團積極開拓海外市場，包括在美國併購外帶壽司品牌。截至2025年底，集團海外店舖數量超過1萬家，遍及中國、東南亞及歐美市場。集團官網資料顯示，截至2025年3月底，Zensho Holdings全球展店數達15419間，員工人數為19萬5806人。
SUKIYA在香港元朗的分店。Sukiya Hong Kong-すき家 香港 FB
注重員工福利與財務表現 創日本外食業營收紀錄
在企業經營上，小川重視員工福利，2021年提出每年調整基本薪資政策，以吸引優秀全球人才加入。2025年3月期，集團合併營收達1兆1366億日圓（約489億港元），創日本外食業首例，也因此被譽為「外食王」。當年，他將社長職務交由次男小川洋平，自己則專注會長職務，繼續掌舵企業策略與發展。
小川賢太郎。小川賢太郎獎學財團圖片
喪禮將採家族葬形式舉行 公開告別式向社會致意
Zensho Holdings官方表示，小川賢太郎26年1月因心肌梗塞入院療養，於4月6日病逝。喪禮將採家族葬形式舉行，並將安排公開告別式，向員工及社會致意。
