近日，深圳一名女子在排便時竟排出一條長約3公尺的白色帶狀物，就醫後證實為牛帶絛蟲。該女子強調自己從不進食生冷食物。醫生懷疑，可能因為家中砧板生熟食混用。
深圳一名女子在排便時竟排出一條長約3公尺的白色帶狀物。資料圖片
女子從不吃生食 卻排出長達3米寄生蟲
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深圳一名女子在排便時竟排出一條長約3公尺的白色帶狀物。資料圖片
32歲的張女士近日如廁時，發現排出一條長達2至3米的白色條狀物，外觀疑似蟲體。資料圖片
32歲的張女士近日如廁時，發現排出一條長達2至3米的白色條狀物，外觀疑似蟲體。她以筷子夾起並拍攝記錄後，隨即前往龍華區人民醫院求診。醫生診斷其感染牛帶絛蟲，屬於腸道寄生蟲。張女士對此大感不解，表示自己平時飲食謹慎，連雞蛋和肉類都會徹底煮熟，從未食用生食，不明白為何會感染寄生蟲。
32歲的張女士近日如廁時，發現排出一條長達2至3米的白色條狀物，外觀疑似蟲體。資料圖片
砧板生熟不分 交叉感染風險高
醫生進一步了解其廚房習慣後發現，張女士家中僅使用同一塊砧板處理所有食材，包括生肉、蔬菜及涼拌菜，且使用後未作充分消毒。醫生指出，這種生熟食混用的處理方式，容易導致生肉中可能攜帶的寄生蟲卵污染熟食或直接入口的食物，從而引發交叉感染。
張女士家中僅使用同一塊砧板處理所有食材。資料圖片
醫生提醒：防範寄生蟲感染關鍵在廚房衛生
龍華區人民醫院感染性疾病科主治醫生謝柳表示，許多人誤以為只要不吃生食就能避免寄生蟲感染，實際上廚房衛生習慣同樣關鍵。她強調，普通流水沖洗甚至沸水燙洗，並不能完全殺滅砧板上可能殘留的寄生蟲卵。因此，必須將處理生食與熟食的砧板、刀具嚴格分開，並定期進行徹底消毒。同時，處理生肉後應仔細清潔雙手，避免蟲卵經手部傳播。
廚房衛生習慣同樣關鍵。資料圖片
美國清潔協會最新調查結果顯示，大部分家長雖然對子女就讀學校的清潔程度給予正面評價，但洗手間及飯堂等最需要注意衛生的共用空間，仍然是他們最關注的問題。這突顯清潔在營造校園環境方面擔當重要角色，讓學生能夠安心學習、用餐及聚集。隨著家庭為新學年作準備，家長正關注子女學校的清潔及保養狀況。
雖然有三成九受訪家長認為子女學校的清潔程度「極佳」，但大部分家長認為仍有改善空間。他們關注的範疇包括：
根據美國清潔協會發布的調查數據，五成九家長就子女學校的清潔程度，給予B或C級評分。 AP圖片
美國清潔協會持份者傳訊高級總監迪尼科蘭托尼奧表示：「清潔不僅是維護問題，更是開學前清單的一部分，有助讓家長放心，學校已準備好迎接學生回校。」她續指：「家長希望知道子女學習、用餐及玩樂的地方得到妥善照顧。良好的清潔及衛生習慣有助建立更健康的校園社區，並讓學生專注學習。」
美國清潔協會鼓勵家庭及校園社區在整個學年，持續重視清潔及衛生，包括加強洗手、保持經常接觸的表面清潔，以及按照指示使用清潔及消毒產品。家長可在關鍵時刻，例如用餐前及如廁後，加強教導子女正確洗手，並為年紀較大的子女在開學用品中加入搓手液。
清潔是成功學年的基礎。學校職員及家長可瀏覽 HealthySchoolsHealthyPeople.org，獲取更多關於在校園系統中支持手部衛生及清潔最佳實踐的資源。
這次美國清潔協會的家長調查由 Wakefield Research 進行，於2026年7月31日至8月6日期間，透過電郵邀請及網上問卷形式，訪問了500名具全國代表性的18歲或以上美國家長。數據已加權處理，以確保能準確代表18歲或以上的美國家長。
任何樣本的結果均受抽樣誤差影響。誤差幅度可量度，並受訪談數量及結果百分比水平影響。就這次研究進行的訪談而言，有95%機會，調查結果與對所有代表樣本的總體人士進行訪談所得的結果，相差不會超4.4個百分點。
美國清潔協會（ACI）是美國清潔產品行業的代表，其供應鏈價值達600億美元。美國清潔協會成員包括用於家居、商業、工業及機構環境的肥皂、清潔劑及一般清潔產品製造商及配方商；為這些產品供應成分及成品包裝的公司；以及化學品分銷商。美國清潔協會透過提升人類健康及生活質素，以及保護地球，促進美國清潔產品行業的增長及創新。美國清潔協會透過持續致力於嚴謹科學，並成為清潔產品行業的可靠聲音，實現上述目標。
Healthy Schools, Healthy People 是美國清潔協會（ACI）與疾病控制及預防中心（CDC）的聯合倡議，旨在為全國學校系統提供工具，協助加強手部衛生及清潔習慣，以預防傳染病傳播及減少相關缺勤。
（美聯社）
