沙律被認為是健康的食物，但卻可能與致癌有關？英國驚爆「致命大腸桿菌」病例7年暴增10倍，研究指出，這種致病菌常見於受污染的預切水果、三文治生菜，以及未完全煮熟的肉類中。
英國驚爆「致命大腸桿菌」病例
英媒指出，2016至2023年，英格蘭發現超過9,000宗與「非O157型志賀毒素大腸桿菌」有關的病例，2016年僅297宗，到2023年激增至2,341宗。其中有840人住院，173人出現溶血性尿毒症候群（HUS）可能導致腎衰竭，還有9人死亡。2024年，英國曾爆發大規模感染，280多人因食用含污染生菜的即食三文治染病。
專家：近58%的大腸桿菌病例與葉菜類有關
專家解釋，生菜容易藏匿細菌，未經烹煮無法殺滅病原體，導致近58%的大腸桿菌病例與葉菜類有關。
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40歲以下年輕腸癌患者的腫瘤組織中普遍存在致癌毒素
最新研究發現，40歲以下年輕腸癌患者的腫瘤組織中普遍存在由特定大腸桿菌株產生的致癌毒素「colibactin」。這種毒素在早發性癌症出現比例較70歲以上患者高出3.3倍。
示意圖。設計圖片
專家建議民眾若出現持續性腹瀉或便秘應儘早就醫
美國研究團隊分析了11個國家的981名患者的腫瘤DNA後，確認了colibactin毒素與「非O157型志賀毒素大腸桿菌」存在關聯。儘管還需長期追蹤研究來確認因果關係，但學者已將此視為解釋全球年輕族群結腸癌激增的重要線索。
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報導指出，英國每年新增4.4萬例腸癌病例，專家提醒民眾若出現持續性腹瀉或便秘、排便習慣改變、血便、不明原因體重減輕等症狀，應儘早就醫。
近期內地傳出多宗因長時間暴露在密集蟬鳴環境，出現耳塞、耳鳴甚至聽力下降的案例。浙江有學生戶外露營聽蟬鳴長達4小時後聽力受損。專家指出，高溫會提高蟬的新陳代謝與活動力，形成「群蟬大合唱」。
近期內地傳出多宗因長時間暴露在密集蟬鳴環境，出現耳塞、耳鳴甚至聽力下降的案例。資料圖片
浙江一名18歲楊姓學生暑假時露營，正值中午蟬鳴高峰，連續4小時待在大量蟬群聚集的環境，當晚便感覺雙耳發脹、聽覺異常，原本可以清楚辨識的鳥叫聲、手機提示音等高頻細碎聲響突然變得模糊，最後被診斷為噪聲性高頻聽力損傷。
近期內地傳出多宗因長時間暴露在密集蟬鳴環境，出現耳塞、耳鳴甚至聽力下降的案例。資料圖片
杭州一名孫先生也遇到類似狀況。他長期住在林木茂密的地區，每天從早到晚都受到蟬鳴干擾，近期起床後突然出現耳塞、聽覺遲鈍，連細微聲音都難以辨識。求醫檢查後，同樣被診斷為噪聲性高頻聽損，醫生認為長時間、持續暴露在密集蟬鳴，加上睡眠質素下降，可能是多重因素共同造成聽覺傷害。
醫生認為長時間、持續暴露在密集蟬鳴，加上睡眠質素下降，可能是多重因素共同造成聽覺傷害。資料圖
此外，60歲園林工人劉師傅長年在樹林工作，每年6月至8月蟬鳴最旺盛時期，都必須長時間待在密林中。多年累積的高頻噪音刺激，讓他長期飽受耳鳴困擾，甚至逐漸聽不清女性高頻聲音與低聲交談，最終確診為慢性噪聲性感音神經性聽力損失。
蟬鳴屬於高頻窄帶聲音，主要集中在人耳較敏感的高頻區域。資料圖
實測也顯示，蟬鳴並非想像中那麼「溫柔」。四川有媒體在樹木茂密的社區測試，數隻蟬同時鳴叫時，分貝測試APP從約70分貝開始跳動，最高達80.9分貝。如果是在大量蟬群同時鳴叫的環境，聲音還可能進一步疊加。
耳鼻喉科醫生提醒，「自然聲音＝絕對安全」其實是常見迷思。聲音會不會傷害聽力，與它來自大自然還是機器無關，關鍵在於音量、暴露時間以及聲音頻率。蟬鳴屬於高頻窄帶聲音，主要集中在人耳較敏感的高頻區域。短時間接觸可能只是出現暫時性耳悶、耳鳴或聽覺疲勞，但如果長時間、反覆暴露，高頻聲波可能持續刺激內耳，造成不可逆的聽力損傷。
蟬鳴屬於高頻窄帶聲音，主要集中在人耳較敏感的高頻區域。資料圖
至於為何今年蟬叫特別猛烈？專家指出，蟬是變溫昆蟲，活動與環境溫度密切相關。高溫會提高蟬的新陳代謝與活動力，雄蟬為了求偶大量鳴叫，加上今年部分地區持續高溫、乾燥，可能促使大量蟬集中羽化，形成「群蟬大合唱」。
專家指出，蟬是變溫昆蟲，活動與環境溫度密切相關。資料圖
不過，醫生也強調，市民不用因此對蟬鳴過度恐慌。一般短時間、保持距離聆聽，通常不至於造成聽力損傷；真正需要注意的是長時間待在密集蟬鳴環境。如果出現持續耳鳴、耳悶、聽覺變得遲鈍，或突然聽不清高頻聲音，應立即離開噪音環境並休息，若症狀沒有改善，應盡快就醫檢查。尤其突然發生的聽力下降，更不能單純以為「只是蟬叫太大聲」，延誤治療可能留下永久性聽力問題。
