比不讀書還要差 日10年研究指上網玩手機恐致孩子腦部發育停滯

日本大學一項長達10年的研究發現，玩手機可能削弱孩童學習能力，甚至導致大腦部分區域發育遲滯。

每3年接受磁力共振檢查

《President Online》報道，2010年起，腦科學家川島隆太教授，帶領東北大學團隊，針對宮城縣仙台市7萬名國中小學生，展開長達10年的追蹤研究。除了生活習慣與學習能力以外，也會讓孩童每隔3年接受一次磁力共振 (MRI) 腦部檢查。

影響思考記憶和專注力

研究發現螢幕使用時間（包括看電視、玩智慧型手機與遊戲機）超過1小時，孩童學習力就會急遽降低，而且隨著時間拉長，學習力都明顯下滑，川島說：「我們推測，手機會影響邏輯思考力、記憶力、專注力、閱讀理解力等整體學習能力。」

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成績比不讀書的還要差

團隊起初假設，成績下滑可能是因為學習與睡眠時間被壓縮，但隨後的研究發現，玩手機本身就對學習造成負面影響。即使孩童每天溫書逾2小時，但只要手機使用時間超過3小時，成績甚至往往比不上那些「不讀書、但也不碰手機」的孩子。

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大腦皮質1/3停止發育

MRI檢測結果也顯示，上網時間越長的孩子，大腦狀態與3年前相比變化越小。也就是說，他們的大腦發育在多個區域停滯，具體來說大腦皮質1/3停止發育，負責連接大腦各區域神經網路的大腦白質，則是整個區域都出現發育停止的狀況。

建議使用時間限1小時內

川島隆太表示，只要把螢幕使用時間限制在每天1小時內，孩童學習能力就不會受到明顯影響。他呼籲家長與學校，在管理孩童的手機使用狀況時，也不能忽略以身作則的重要性。

日本最新研究指出，一種長期被讚為能促進腸道健康的流行飲品，可能有助預防甚至逆轉某些老化跡象。

聚焦發酵乳製品與老化的關聯

據外媒報道，該研究中，信州大學科學家深入探究克菲爾（kefir）等發酵乳製品的健康效益，尤其聚焦與老化的關聯。

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研究人員指出，隨著年齡增長，人體免疫系統逐漸衰弱，免疫細胞運作遲緩導致分裂異常，進而引發慢性低度發炎，助長多種老化相關疾病，胸腺、肝臟等重要器官亦逐漸衰退、失去功能。

用老年小鼠做研究

克菲爾等飲品富含乳酸菌（LAB），這類菌種被認為具抗菌、抗炎甚至抗癌功效，不過具體作用機制依然不明。該研究團隊將從克菲爾中分離出的熱滅活菌株YRC2606，餵食老年小鼠八周後，分析其免疫健康狀況。結果顯示，攝取的小鼠在胸腺、肝臟等關鍵器官的衰老變化較小；發炎現象亦降低，同時與抑制細胞分裂、老化的蛋白質水平也有關聯。

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一杯克菲爾飲品約含9克蛋白質

研究主要作者篠原寬香（Hiroka Sasahara）指出，這項開創性發現顯示，以克菲爾為基礎的細菌可能有助於在人們老化過程中維持更強健的免疫系統。

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定期飲用克菲爾飲品更能帶來額外健康效益，畢竟其名稱源自土耳其語「keyif」，意指食用後的愉悅感受。這種發酵飲品營養豐富，一杯約含9克蛋白質，並提供成人每日所需三分之一以上的鈣質，同時富含磷、鎂及維生素B12、B2、D與K2。克菲爾所含的益生菌，被認為能透過多種途徑促進健康，從幫助消化、體重管理，到透過平衡腸道菌群促進心理健康。

專家提醒勿急於大量飲用

但專家提醒，勿急於大量飲用；富含益生菌的食物飲品可能引發脹氣、腹脹等消化副作用，建議逐步加入飲食讓身體適應。服用免疫抑制藥物者，飲用克菲爾前應諮詢醫師，因其含活菌與酵母，而健康免疫系統通常會抑制這些微生物以防感染。