世界技能大賽香港選拔賽開鑼 報名人數和比賽項目創新高

「2025年世界技能大賽香港代表選拔賽」日前舉行開幕禮，37項技能比賽項目陸續展開。今屆比賽共有超過700名年輕技能精英報名參加，報名人數和技能比賽項目皆是歷來最多。

「2025年世界技能大賽香港代表選拔賽」5月7日舉行開幕禮，青年技能比賽常務委員會主席鍾志平（右四）、青年技能比賽常務委員會榮譽顧問陳鎮仁（右三）及許宗盛（左四）、VTC主席戴澤棠（右二）、VTC執行幹事唐智強（右一）、香港建造學院院長楊文武（左二）、製衣業訓練局主席鄭文德（左三），以及製衣業訓練局總幹事柳麗雯（左一）主持開幕禮。

今屆大部分比賽項目將於五至六月間完成，每項項目將選出表現優秀的參賽者，在接受進一步培訓及遴選後，將有機會代表香港出戰於明年在上海舉行的「世界技能大賽」，爭取為港爭光的機會。回應社會發展和業界技能需求，今屆「世界技能大賽香港代表選拔賽」新增「家具製造」、「軟件測試」，以及再度舉行的「CAD機械繪圖」項目。

開幕禮當天，亦是「電氣安裝」項目的比賽日，典禮嘉賓為項目主持啟動禮。

在開幕禮上擔任司儀的郭承璁正是比賽的過來人，畢業於國際廚藝學院（ICI）西式包餅及糖藝文憑課程的他，去年在里昂的世界技能大賽烘焙項目，捧得優異獎章，回憶出戰世界賽前半年內，幾乎每天都在麵糰與烤爐之間練足八至十小時，驚覺自己的烘焙功力短時間內大增，如要做個比喻，那是能力升級四五倍之別。從小喜愛搓泥膠和黏土等手工藝，感覺與現時每天搓麵糰如出一轍，證明只要養成興趣，加上抱持好奇心，自然會追求卓越，甚至有機會踏上個人以至世界的巔峰。

ICI西式包餅及糖藝文憑畢業生郭承璁為「2024年里昂世界技能大賽」「烘焙」項目的香港代表選手，他在比賽中獲得優異獎章。

他指參加世界賽不單擴闊視野，更提高時間控制和解難等軟實力。里昂賽事以「巴黎鐵塔」為主題，兩天要內完成九個烘焙項目，如製作法包、冬甩、牛角酥、酸種麵包等，賽會要求成品精準度以毫米計。他最難忘是參賽要製酸種麵包，他要自攜在港培養足九個月的麵種到里昂，過程中要小心呵護，包括在託運過程讓酸麵種休眠、到達酒店後要借用餐廳雪櫃暫存，賽前又要手搓麵糰「醒麵」，以備作賽有最佳效果。他形容參賽讓他變得更成熟和淡定，是為成長的里程碑。

「2024年里昂世界技能大賽」的「烘焙」項目以「巴黎鐵塔」為主題，郭承璁以「地球上的巴黎鐵塔」為概念製成藝術麵包作品，以法國地圖的六邊型為底座，配上地球和巴黎鐵塔製成一座麵包塔。

至於選拔賽其中一個項目「CAD機械繪圖」則是個愈趨蓬勃的專業領域，已是眾多產品設計工程專業的基本入行技能，CAD 是Computer Aided Design的簡稱，以電腦輔助設計軟件繪製2D設計圖，再就此創建3D模型和組件，經3D打印或鐳射切割製成實物，應用範圍十分廣泛，小至精密醫療器材，大至造船航天部件，可說無處不在。

「CAD機械繪圖」項目專家兼青年學院（國際課程）工程組署理高級講師羅超傑表示，此技能在數碼時代發展迅速，於先進生產、工業設計中扮演著點石成金的角色，小至精密醫療器材，大至造船航天部件，CAD無處不在。

項目專家兼青年學院（國際課程）工程組署理高級講師羅超傑表示，參賽者除了按大會指示、從 2D 設計至完成實物製品外，亦要完成逆向工程任務，由成品反推至設計原型，即場做出相同的機械產品。羅指CAD 技能在數碼時代發展迅速，於先進生產、工業設計中扮演著點石成金的角色，他寄語參賽者要熟習行業準則和繪圖標準，更要隨「機」應變，鍛煉出「人機合一」，對於有志工程設計，酷愛電腦操作的年輕選手來說，這項比賽既是挑戰，也是自我提升的良機。

「CAD機械繪圖」項目的參賽者要按大會題目，利用電腦輔助設計軟件繪圖2D設計圖，再就此創建3D模型和組件，經3D打印或鐳射切割製成實物，成功應用於機械器材中；亦要完成逆向工程任務，由成品反推至設計原型，即場做出相同的機械產品。

香港自 1997 年參加「世界技能大賽」以來，已累積 94 個國際獎項，青年技能比賽常務委員會主席鍾志平表示，「世界技能大賽」多年來致力宣揚技能之重要，將技能帶到世界舞台，並以「技能改善世界」為願景，為本地各行各業培育人才及促進產業多元化發展帶來莫大禆益，從而提升香港社會的競爭力。

青年技能比賽常務委員會主席鍾志平博士表示，香港作為世界技能組織成員之一，透過舉辦不同技能比賽，讓年輕人認識及掌握專業技能，為本地各行各業培育人才及促進產業多元化發展帶來莫大禆益，從而提升香港社會的競爭力。

職業訓練局（VTC）商業學科舉辦的「HKVTC Shop第三屆最強電商王大賽」於早前（1月29日）圓滿結束，四隊冠軍隊伍從81組參加者中脫穎而出，成為「VTC全日制學生組」和「中學生組」的廣東話組和普通話組「電商王」。今屆賽事繼續獲天貓校園及HKTVmall兩大電商平台冠名贊助及提供學習資源。總決賽於香港專業教育學院（IVE）觀塘院校新落成的電子商務學習中心進行，並首次引入非物質產品作決賽題目，讓參賽者在先進的配備下探索電商發展的新趨勢。

總決賽於IVE（觀塘）電子商務學習中心舉行，中心配備專業拍攝器材及數據分析系統等業界常用設施，讓學生實踐「直播帶貨」的全方位技能。

商務及經濟發展局副局長陳百里博士擔任是次活動的主禮嘉賓，他致辭時表示，電子商貿為香港帶來無限商機，政府將致力打造更完善的電商生態，並感謝VTC作為重要持份者，透過舉辦是次比賽及推出一系列電子商貿培訓，積極推動本地電商行業的發展。

VTC商業學科主辦的「HKVTC Shop第三屆最強電商王大賽」總決賽於1月29日舉行。商務及經濟發展局副局長陳百里博士（中）、VTC執行幹事唐智強（右三）、VTC副執行幹事陳可恩（左二）、天貓校園行政總裁程少雄（右二）、HKTV行政總裁（香港）周慧晶（左三）與一眾嘉賓出席。

陳博士指出，年輕人具備敏銳的市場觸覺、國際視野、靈活的思維與應變能力，亦勇於嘗試新科技和開拓新市場，將成為推動企業升級轉型、企業數碼化及企業國際化的重要力量，並勉勵年輕人努力及堅持，於海內、外的市場，拓展更廣闊的未來發展。

商務及經濟發展局副局長陳百里博士致辭。

VTC執行幹事唐智強表示，電子商貿已成為全球經濟的重要動力，中國內地及香港的電商行業亦迅速增長。為協助學生把握這些巿場機遇，VTC積極將行業元素融入課程設計，把直播間、選品中心、大數據分析平台引進校園，並與天貓校園、HKTVmall 等業界龍頭平台深化合作，把大灣區電商資格標準納入課程體系，讓同學可以在接近真實市場的環境中，掌握網店營運、內容行銷、數據驅動決策等各種與時並進的專業技能，畢業後即可與業界接軌。

VTC執行幹事唐智強致辭。

總決賽場地是位於IVE（觀塘）的電子商務學習中心，去年中啓用的中心設有四個直播室，配備專業拍攝器材及數據分析系統等業界常用設施，培訓學生直播電商、媒體製作以及電子商務管理的知識，讓他們實踐「直播帶貨」所需的全方位技能，包括直播技巧、鏡頭切換、數據監控及分析等。

參賽隊伍輪流於直播間推銷即席抽選的產品，評判按其演說技巧、帶貨能力、形象管理及創意四方面評分。除了實物商品外，今屆賽事新增非物質產品的題目，包括推銷服務或課程。負責比賽及IVE電子商貿相關課程的IVE（沙田）商業系高級講師劉道明表示，網上銷售旅遊產品、金融服務、美食經驗等非實物商品在內地日益盛行，相信有關營銷方式於香港將越見普遍，是次比賽能讓參加者了解電商世界的新趨勢及無限可能。

IVE（沙田）商業系高級講師劉道明（左）表示，比賽引入非物質產品銷售的元素，讓參加者了解電商世界的新趨勢及無限可能。

勇奪「VTC全日制學生廣東話組」冠軍的梁恩童及何思雨表示，比賽讓他們更了解直播行業的生態及發展，也能實踐日常課堂所學的演說及報告技巧。賽前的專業形象及口才賽訓練，加上反覆練習產品及服務推銷技巧，增強了他們的信心，最終奪得冠軍。「中學生普通話組」冠軍黃卓儀及林佳欣均是網購世代。她們日常會收看中國內地及香港的直播，並留意直播主與觀眾的趣味互動及相關行銷術語，這些經驗助她們在比賽中取得佳績。

「VTC全日制學生廣東話組」冠軍梁因童 （中）及何思雨（右）。

天貓校園及 HKTVmall 代表均讚賞參賽學生的表現，欣賞他們用心準備了不同具創意的點子吸引觀眾，而即使面對服務等難度較高的非物質產品亦能清晰講解。HKTV行政總裁（香港）周慧晶表示，HKTVmall與VTC自2024年起已攜手培育電商及零售生力軍，購物模式不斷演變，消費者觀看直播帶貨已由消費活動成為日常消閒活動和社交話題，而直播主持和平台都是直播成功的關鍵。天貓校園行政總裁程少雄表示希望天貓校園與VTC的合作能真正構建起一個學習、實踐、就業、發展的良性循環，並寄語同學能賽出風格、賽出水準，理解用戶的需要，創造價值，擁抱數位經濟的核心能力。

「中學生普通話組」冠軍林佳欣（中）及黃卓儀（右）。

「HKVTC Shop第三屆最強電商王大賽」得獎名單

VTC全日制學生組 廣東話組

冠軍 梁因童、何思雨 IVE（青衣）

亞軍 鄭睿哲、梁宇希 IVE（觀塘）

季軍 黃秀怡、蔡浠敏 IVE（青衣）

VTC全日制學生組 普通話組

冠軍 鄭淇文 HKIIT

亞軍 戴善源、陳家傑 IVE（屯門)

季軍 林柏洋、沈曉東 HKDI

中學生組 廣東話組

冠軍 朱思璇、楊璦嘉 聖保祿學校

亞軍 尹心悅、狄玟 聖保祿學校

季軍 唐昊而、郭泓希 聖保祿學校

中學生組 普通話組

冠軍 黃卓儀、林佳欣 寧波公學

亞軍 翁芷鎣、洪軒妮詩 寧波公學

季軍 李奕沛、楊建躍 地利亞修女紀念學校 (協和)