世界技能大賽香港代表選拔賽逾120青年勝出 少年藉餐飲款待覓方向增自信

「2025年世界技能大賽香港代表選拔賽」上周四（7月24日）舉行頒獎禮，來自三十多個技能比賽項目、超過120優勝者獲頒優勝選手獎項。各優勝者將加緊接受訓練以提升技能水平，競逐成為香港代表，參加明年在上海舉行的「第48屆世界技能大賽」。今屆有一對酷愛設計的雙胞胎姊妹雙雙登上「平面設計科技」項目頒獎台；又有少年告別困惑失意的過去，在餐飲服務專業尋獲自信並於比賽獲獎。

青年技能比賽常務委員會主席鍾志平博士（中）、榮譽顧問陳鎮仁博士（左五）、許宗盛（右五）、VTC主席戴澤棠（右四）、副主席葉中賢博士（左四）、建造業議會主席何安誠教授（右三）、製衣業訓練局主席鄭文德（左三）、VTC執行幹事唐智強（右一）、建造業議會執行總監鄭定寕（左二）、製衣業訓練局總幹事柳麗雯（右二），機電工程署署理署長周厚強（左一），以及世界技能組織主席兼理事會主席Francis HOURANT（左六）、行政總裁David HOEY（右六）出席「2025年世界技能大賽香港代表選拔賽」舉行頒獎禮，嘉許優勝者，並展望香港代表隊明年上海舉行的「第48屆世界技能大賽」取得佳績。

今屆選拔賽共有逾700名年輕技能生力軍報名，報名人數創歷年新高，他們於37個技能項目中比併切磋，涵蓋「建造工程科技」、「創意藝術及時裝」、「資訊及傳訊科技」、「製造及工程科技」、「個人及社會服務」和「運輸及物流」六大技能範疇，今屆更新增兩個比賽項目包括「家具製造」和「軟件測試」。大部分項目已完成賽事，並選出表現優秀的參賽者成為優勝者。所有優勝選手接受密集式培訓，爭取成為所屬項目的香港代表，參加明年9月22至27日在上海舉行、有「技能界奧林匹克」之稱的「世界技能大賽」。

青年技能比賽常務委員會主席鍾志平博士在頒奬禮致辭時表示，「世界技能大賽香港代表選拔賽」是推動技能卓越、展現香港青年才華的重要平台。

青年技能比賽常務委員會主席鍾志平博士在頒奬禮致辭時表示，「世界技能大賽香港代表選拔賽是推動技能卓越、展現香港青年才華的重要平台。他很榮幸邀得世界技能組織及成員地區的嘉賓出席頒獎禮，標誌著香港在全球技能發展中的重要角色，並攜手推動卓越技能。

世界技能組織主席兼理事會主席Francis HOURANT表示，VTC及世界技能大賽（香港）（WorldSkills Hong Kong）為年輕人創造了發展和展示技能的機會。

世界技能組織主席兼理事會主席Francis HOURANT表示：「職業訓練局（VTC）及世界技能大賽（香港）（WorldSkills Hong Kong）為年輕人創造了發展和展示技能的機會。透過參加『世界技能大賽香港代表選拔賽』，技藝精湛的年輕人展現出對技能的投入與熱忱。適逢今年是『世界技能大賽』舉辦 75 周年紀念，我們衷心感謝香港承辦『世界技能組織戰略發展委員會會議』，支持『世界技能大賽』推動全球提升技能價值和地位的使命。」

HKDI視覺傳意設計高級文憑學生黃詩薏（左）和黃茜蔓（右），姊妹二人雙雙於「2025年世界技能大賽香港代表選拔賽」中的「平面設計科技」項目獲選為優勝者。

姊姊黃詩薏在「平面設計科技」項目中設計了一套以運動和朱古力為主題的海報和包裝盒。

姊姊黃詩薏在「平面設計科技」項目中設計了一套以運動和朱古力為主題的海報和包裝盒。

今屆比賽出現兩位外貌相似的優勝者，她們是雙胞胎姊妹黃詩薏和黃茜蔓，雙雙於「平面設計科技」項目中勝出。姊妹受母親薰陶，從小熱愛繪畫，母女三人的日常親子時光便是一起畫畫，姊姊詩薏愛用繪圖代替筆記學習生物科的人體結構；而妹妹茜蔓則是動漫迷，喜歡奇幻神秘的畫風，以及創作超越想像的角色。母親支持愛女以興趣發展專業，兩人在中學文憑試後一同升讀香港知專設計學院（HKDI）視覺傳意設計高級文憑課程，發展所長。「2025年世界技能大賽香港代表選拔賽」的「平面設計科技」項目要求參賽者運用電腦軟件設計標誌、海報和包裝等，推廣特定的產品和訊息，要富創意之餘，又要「貼地」了解客戶需求和目標市場的喜好。這對孖生「姊妹花」在備戰時善用人工智能（AI）科技，生成圖畫以啟發創意靈感，但二人不約而同地表示AI只是輔助工具，不能取代原創，她們同樣希望畢業後成為獨當一面的平面設計師，以視覺語言注入原創靈魂。

妹妹黃茜蔓指設計除要富創意外，更要了解客戶需求和目標市場的喜好，突出主題。

妹妹黃茜蔓指設計除要富創意外，更要了解客戶需求和目標市場的喜好，突出主題。

而「餐飲服務」項目的其中一名優勝者鍾啟明是位熱愛運動的陽光男孩，他曾修讀體育相關課程，但因緣際會下在一個展覽中認識餐飲款待和調酒的博大學問，遂決定「轉跑道」報讀酒店及旅遊學院（HTI）餐飲營運文憑課程。啟明在HTI就讀期間，曾當學生大使接待貴賓，獲讚賞其款待態度有令人賓至如歸的溫暖；又於酒店兼職侍應時，得到食客在國際旅遊網站上「點讚」。別看啟明現時笑容煥發，他回憶自己的成長過程一度迷惘散漫，讀書成績不如意，又與家人關係疏離，幸餐飲服務讓他透過與人交流和服務他人得到啟發和鼓勵,尋找到適合自己的發展領域，啟明份外珍視今次獲獎的機會，勤下苦功裝備自己，冀再進一步成為香港代表出戰世界賽。「餐飲服務」項目要求參賽者以專業知識和態度款待客人用餐，包括迎賓、提供麵包和飲料、預備餐具、主菜分菜及擺盤，以及奉上甜點等，參賽者需掌握國際餐飲知識。說到備戰點滴，啟明透露他單單為一個沖泡愛爾蘭咖啡的環節便花上一個月練習，務求在熱咖啡、愛爾蘭威士忌和糖等成份中取得精準的調和比例，混合攪拌後加上一層濃稠適中的奶油，始能為客人奉上醇厚絲滑的咖啡。

HTI餐飲營運文憑學生鍾啟明熱愛餐飲服務，他透過與人交流和服務他人得到啟發和鼓勵。

在云云優勝者中，不乏年紀輕輕已嶄露頭角的技能新星，今屆有七位優勝者去年曾於為中學生而設的「全港少年技能競賽」獲獎，今次在「2025年世界技能大賽香港代表選拔賽」再下一城， VTC基礎課程文憑（設計）學生林卓樺便是其中一人。卓樺是去年「全港少年技能競賽」「時裝科技」項目高中組冠軍，她坦言香港代表選拔賽難度更高，尤其是在縫紉技巧和時間管理上達專業級水平，是次參賽確是寶貴的學習經歷。卓樺分享，她中小學的視藝科老師鼓勵她嘗試時裝設計及啟發她以藝術創作表達所想，加上家人全力支持，有良師與家人作為後盾，卓樺帶著信心專注參賽，成為其致勝關鍵。

VTC基礎課程文憑（設計）畢業生林卓樺先後於「2024全港少年技能競賽」和「2025年世界技能大賽香港代表選拔賽」中的「時裝科技」項目勝出。

「世界技能大賽香港代表選拔賽」由VTC、建造業議會及製衣業訓練局合辦，旨在讓本地年輕人透過比賽挑戰專業技能水平，並提供平台互相觀摩和切磋技能。選拔賽中表現優秀的參賽者在接受進一步培訓及遴選後，有機會代表香港出戰「世界技能大賽」。上屆「世界技能大賽」於去年九月在法國里昂舉行，香港代表隊獲得1金1銀2銅及10項優異獎章佳績，獎牌數目及成績成歷年之冠。

（左起）吳雪瑩、吳智軒、陳樂謙、潘迦霖、劉海嵐、林卓樺曾於為中學生而設的「全港少年技能競賽」獲獎，今次在「2025年世界技能大賽香港代表選拔賽」再下一城，成為選拔賽優勝選手。

「2025年世界技能大賽香港代表選拔賽」

優勝選手

 

項目	優勝選手
3D遊戲技藝	郭陽洋、林琬珊、劉泳鈺、李晨希
飛機維修	鍾杰衡、鍾玨、李樹峯、謝海蔭
自主移動機械人	陳駱賢、鄭恰龍、徐震擎、范灝偉、洪進、劉俊亨
烘焙	周欣璇、譚樂兒、黃凱兒
美容護理	陳芷芊、陳紫澄、麥鎂鍶、蘇曉潼
砌磚	比賽稍後進行，得獎者待定
家具製造*	比賽稍後進行，得獎者待定
汽車噴漆	鄭家澍、崔焯朗、李健鴻、温裕豐
雲端運算	陳俊恒、周浚鋒、黄家成、姚至峰
混凝土建築	比賽稍後進行，得獎者待定
西式烹調	梁凱琳、姚卓盈
網絡安全	鄭嘉諾、梁敬妮、鄧卓希
數碼化建設	鄭莹、李錦洪、莫志華、吳思軒
電氣安裝	蔡啟忠、麥嘉銘、黄茂權、黃柏熹
時裝科技	鄺恩穎、林卓樺、劉海嵐、伍芷漩
平面設計科技	黃茜蔓、黃詩薏、吳洛澄、王凱儀
美髮	李家鴻、潘迦霖、黃梓烆、任卓知
酒店款待	嚴安妮、馮玟僖
資訊科技基礎網絡	吳鴻鍵、仇景熙、王逸康
資訊網絡系統管理	李晉亨、潘卓謙
珠寶製作	方海桐、吳芷妍、湯韻瑤、黃尉瑜
細木	何希姸、黃梓豪、李臣傑、林佳濠
CAD機械繪圖	何韋諾、梁雋健、林靖嵐、邵應權
機電一體化	陳浚軒、巢志賢、莫皓星、吳智軒、黃兆謙、余俊毅
流動應用程式開發	陳英傑、鄒易伶、陳政樂、易宗皓
油漆及裝飾	林智亮、羅澤森、廖梓駿、麥靖滔
西點製作	郭詠茹、李小煥、杜光如、黃啟妍
管道及製暖	方澤、熊焌皓、黃釗明
軌道車輛技術	陳鴻進、鄧光大、王廣駿
空調製冷	陳浩天、李子軒、李永健、鄧健鋒
餐飲服務	鍾啟明、黃瑞宏、吳雪瑩、黃晞純
軟件應用開發	蔡嘉樂、馮駿越
軟件測試*	比賽稍後進行，得獎者待定
櫥窗設計	陳恩華、高綽樂、黃曉柔、黃藝希
鋪瓦	陳俊瑋、陳樂謙、莫焯琳、戴心怡
網站全端科技	李運澤、黃煜民
焊接	郭浚曦、鄧子鏗、鄧梓康、謝渝樂

項目

優勝選手

3D遊戲技藝

郭陽洋、林琬珊、劉泳鈺、李晨希

飛機維修

鍾杰衡、鍾玨、李樹峯、謝海蔭

自主移動機械人

陳駱賢、鄭恰龍、徐震擎、范灝偉、洪進、劉俊亨

烘焙

周欣璇、譚樂兒、黃凱兒

美容護理

陳芷芊、陳紫澄、麥鎂鍶、蘇曉潼

砌磚

比賽稍後進行，得獎者待定

家具製造*

比賽稍後進行，得獎者待定

汽車噴漆

鄭家澍、崔焯朗、李健鴻、温裕豐

雲端運算

陳俊恒、周浚鋒、黄家成、姚至峰

混凝土建築

比賽稍後進行，得獎者待定

西式烹調

梁凱琳、姚卓盈

網絡安全

鄭嘉諾、梁敬妮、鄧卓希

數碼化建設

鄭莹、李錦洪、莫志華、吳思軒

電氣安裝

蔡啟忠、麥嘉銘、黄茂權、黃柏熹

時裝科技

鄺恩穎、林卓樺、劉海嵐、伍芷漩

平面設計科技

黃茜蔓、黃詩薏、吳洛澄、王凱儀

美髮

李家鴻、潘迦霖、黃梓烆、任卓知

酒店款待

嚴安妮、馮玟僖

資訊科技基礎網絡

吳鴻鍵、仇景熙、王逸康

資訊網絡系統管理

李晉亨、潘卓謙

珠寶製作

方海桐、吳芷妍、湯韻瑤、黃尉瑜

細木

何希姸、黃梓豪、李臣傑、林佳濠

CAD機械繪圖

何韋諾、梁雋健、林靖嵐、邵應權

機電一體化

陳浚軒、巢志賢、莫皓星、吳智軒、黃兆謙、余俊毅

流動應用程式開發

陳英傑、鄒易伶、陳政樂、易宗皓

油漆及裝飾

林智亮、羅澤森、廖梓駿、麥靖滔

西點製作

郭詠茹、李小煥、杜光如、黃啟妍

管道及製暖

方澤、熊焌皓、黃釗明

軌道車輛技術

陳鴻進、鄧光大、王廣駿

空調製冷

陳浩天、李子軒、李永健、鄧健鋒

餐飲服務

鍾啟明、黃瑞宏、吳雪瑩、黃晞純

軟件應用開發

蔡嘉樂、馮駿越

軟件測試*

比賽稍後進行，得獎者待定

櫥窗設計

陳恩華、高綽樂、黃曉柔、黃藝希

鋪瓦

陳俊瑋、陳樂謙、莫焯琳、戴心怡

網站全端科技

李運澤、黃煜民

焊接

郭浚曦、鄧子鏗、鄧梓康、謝渝樂

 

*今屆新增項目

 

 

 

隨著中學文憑試（DSE）筆試陸續完成，應屆考生正步入規劃升學的關鍵階段。為協助同學及家長掌握最新升學資訊，職業訓練局（VTC）將於5月9日（星期六），在機構成員香港知專設計學院（HKDI）及香港專業教育學院（IVE）李惠利院校舉辦「VTC選科策略資訊日」。活動將提供VTC旗下學士學位、高級文憑、基礎課程文憑、職專文憑等各級課程的全面資訊，協助規劃未來路向。參加者於活動當日即場報讀課程，更可獲豁免港幣180元報名費。

「VTC選科策略資訊日」將於5月9日（星期六）在機構成員HKDI及IVE（李惠利）舉行，為中六同學及家長介紹VTC各級課程特色和優勢，協助同學與家長掌握最新的升學數據和選科策略。

升學專家剖析選科策略
資訊日的焦點活動包括「VTC選科策略講座」，由VTC升學專家、高級助理執行幹事郭龍基主講，全方位解構最新升學情報、選科策略，以及VTC課程在升學及就業發展上的優勢。同時，學友社學生輔導顧問吳寶城副校長將主講「家長同行升學路」講座，以多角度分享DSE升學攻略，並傳授實用技巧，協助家長與子女從容應對放榜壓力。

「VTC選科策略講座」由VTC升學專家、高級助理執行幹事郭龍基為同學及家長介紹最新VTC升學情報及多元升學出路資訊。

學友社學生輔導顧問吳寶城副校長主講「家長同行升學路」講座，以360度視角拆解 DSE升學攻略，並傳授實用技巧助家長與子女從容應對放榜壓力。

一對一諮詢規劃多元出路
活動當日將舉辦多場「學科／課程講座」，由IVE、HKDI、香港資訊科技學院（HKIIT）、中華廚藝學院（CCI）及國際廚藝學院（ICI）等學科老師，詳盡講解高級文憑、文憑課程及學徒訓練計劃，並分享畢業生升學及就業前景。現場更設有一對一諮詢服務，由學科老師根據學生的興趣提供具體升學建議；VTC學生及畢業生亦會親身分享校園生活與選科心得。

活動當日將舉辦多場「學科／課程講座」，各院校學科老師將詳盡講解高級文憑、文憑課程及學徒訓練計劃，並分享畢業生升學及就業前景。

互動體驗將未來職場搬入校園
為讓學生親身體驗VTC先進的教學設備及互動學習模式，資訊日將設有多項創新體驗活動，包括：

「千謊百破（Anti-FraudX）防詐騙遊戲」：由資訊科技學科同學設計，結合雲端生成式人工智能（GenAI）打造沉浸式角色扮演遊戲（RPG）模擬平台，參加者可扮演受害者、防詐專家或詐騙者，在逼真情境中體驗心理攻防。

「配藥360實境體驗」：由健康及生命科學學科策劃，參加者將置身模擬藥房場景，體驗配藥員的日常工作，了解包括「三核五對」在內的嚴謹核對流程。

「航空安全─貨機運作虛擬實境訓練體驗」：商業學科利用虛擬實境（VR）技術，讓參加者身歷其境體驗航空和物流業工作，學習處理空運貨物操作等實務技能。

「無人機樓宇勘察」：工程學科將創新科技應用於建築業，參加者可親自操控無人機環繞樓宇模型進行檢測，體驗科技如何優化傳統建築勘察程序。

「『感 ⋅ 觸』感官解難遊戲」：由幼兒、長者及社會服務學科同學設計，透過互動遊戲探索特殊教育幼兒的需要，加深對融合教育及專業幼兒照顧服務的認識。

「數碼相片體驗坊」：酒店及旅遊學科打造數碼與實務兼備的感官體驗，參加者可自由切換全球知名旅遊景點為虛擬背景，體驗數碼媒體創作與虛擬場景合成技術。

「『設計新視野』作品展覽及示範」：設計學科同學展示原創創意作品及製作示範，讓參加者了解設計由構思到完成的實踐過程。

有興趣的同學及家長可瀏覽活動網頁（www.vtc.edu.hk/infoday）了解詳情及登記出席。

為了讓學生親身體驗VTC先進的互動數碼教學設備，資訊日將設有多項體驗活動。

多元化課程選擇 及早鎖定取錄機會

VTC為DSE考生提供多元升學途徑，於2026/27學年開辦約140項全日制課程，適合中六學生報讀。課程包括香港高等教育科技學院（THEi高科院）的學士學位，IVE、HKDI、HKIIT、CCI、ICI的高級文憑，IVE、HKIIT、HKDI的基礎課程文憑，以及青年學院職專文憑。另外，酒店及旅遊學院（HTI）／CCI／ICI亦提供文憑課程，供有志投身相關行業的年輕人報讀。

VTC學士學位、高級文憑、基礎課程文憑、職專文憑等課程歡迎中六同學網上報名，5月11日或之前報名有機會於6月上旬獲有條件取錄，增加入讀心儀課程的機會。參加者於VTC選科策略資訊日即場報讀課程，更可獲豁免港幣180元報名費。

「VTC選科策略資訊日」
日期﹕2026年5月9日（星期六）
時間﹕下午1時至5時30分
地點﹕HKDI及IVE（李惠利）將軍澳景嶺路3號（港鐵調景嶺站A出口）
活動詳情及登記網址：www.vtc.edu.hk/infoday
查詢電話／Whatsapp：2836 1888
VTC課程資訊：www.vtc.edu.hk/admission
網上入學申請：https://fts6portal.vtc.edu.hk/