​​120g變50g？食客自備電子秤揭牛肉丼「呃秤」　店家道歉咁補鑊​​

一名健身愛好者近日在社交平台發文，指控連鎖餐廳「Slow Cow 牛丼新造」涉嫌「呃秤」！

健身男攜秤食飯揭重量不符​​

事主表示，因健身需要計算營養攝取，習慣攜帶電子秤外出用膳。日前與女友在該店分別點選標示為「120克」及「90克」的慢煮熟成牛肉飯，上菜後發現兩份牛肉視覺份量相近，經實際秤重竟均只有約50克，即時向店員反映。

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​​加肉後仍不足標示重量​​

店員起初解釋「睇錯單」，為事主「加肉」後，秤重顯示仍只有100克，較標示的120克短缺近兩成。事主質疑：「定其實standard係50g？你哋廚房連個磅都無，點統一出餐重量？」更不滿表示：「116蚊食50g牛肉唔緊要，唔好寫120g。」

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​​餐廳解釋惹網民質疑​​

「Slow Cow 牛丼新造」其後在社交媒體回應，指餐牌標示重量為「熟成前生肉重量」，因慢煮過程會導致水分流失，承諾會修改餐牌標示方式。但網民普遍不接受解釋，批評：「問題係你90g同120g熟成肉，都係出50g畀人就擺到明呃秤」、「明顯自製公關災難」。

​​事主開設「過磅佬」專頁監察​​

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事主已向海關舉報事件，並開設Instagram專頁「過磅佬」，聲言會繼續監察食肆份量問題。他強調：「原來大家都好不滿香港無良嘅呃秤餐廳，決定行多一步，幫大家磅好磅滿。」

​​餐廳致歉推優價補鑊​​

面對輿論壓力，餐廳再發聲明承認「menu上嘅疏忽有誤導之嫌」，宣布舉行三日感謝祭，招牌牛肉飯減至58元。根據《商品說明條例》，誤導性遺漏最高可判罰款50萬元及監禁5年。

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​​網民熱議本港食肆經營手法

事件引發網民討論本港食肆經營手法，有人直言：「飲食業仲叫大家唔好北上消費」、「呢啲咁嘅餐廳唔可以姑息養奸」。亦有曾光顧的網民表示：「早兩個月食過，90克好似得5、6薄塊，仲要乾柴無味。」

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日前有網民在社交平台分享自己「執垃圾」奇遇記，事主在大廈垃圾桶內，發現大量遭丟棄的海味及臘味，包括名貴罐頭鮑魚 、乾瑤柱、臘腸膶腸等。事主未有猶豫，甚至懶理不少食品已過期，直接撿走並開袋食用，更直言：「正常人係睇限期，我就係睇食物質素！」

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《愛回家》劇照，示意圖片

事主在Facebook群組「Oh Yes!有野執(報料群組)」撰文，指自己意外在垃圾桶發現一袋海味，內有6罐鮑魚及1罐海螺片，事主隨後又在垃圾桶旁再發現另一批海味臘味，包括盒裝及袋裝的鮑魚、鮑魚汁、鮑魚麵、乾瑤柱及臘腸膶腸。其中一袋鮑魚包裝上標示的「此日期前最佳」日期為2024年11月24日，意味著已過期超過一年，不過事主似乎毫不介意，直接開關開袋享用。

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帖文曝光掀起網民熱烈討論，不少網友指事主「今次發達了」，並紛紛猜測「可能兩公婆鬧交，我掉咗都唔畀你個衰佬食」，不過大多數網民則關注食品安全，指照片中乾瑤柱表面有白色粉末，懷疑是否發霉，而有網民就解釋：「唔係發霉啊！係擺得耐，嗰啲係鹽嚟㗎！」，亦有網民提醒「臘腸若存放過久可能產生油膉味，罐頭食品若變壞則會膨脹」

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《愛回家》劇照，示意圖片

而被指「執到寶」的事主就堅持自己的「食物質素論」，表示「正常人係睇限期，我就係睇食物質素！」，他又指自己曾撿獲一罐過期12年的罐頭，但「唔敢食，留返餓死先食」