星巴克打包食物變難吃？一招「氣炸鍋神還原」口感 芝士三文治也適用

國外有網友分享神還原打包星巴克餐點的秘訣，指出只要使用氣炸鍋，就能讓冷掉的星巴克食物回到近乎剛出爐的美味。

用氣炸鍋可還原美味

據外媒報導，國外有網友稱自己從星巴克打包李子糖霜丹麥麵包（Sugar Plum Danish）回家，打算晚上或隔天早上再吃，但她不知道該如何適當加熱，詢問網友意見，許多網友建議用氣炸鍋。

X平台圖片@lambert_lynda

是加熱牛角包的最佳方法

報導指出，氣炸鍋可以把各種不同食物完美加熱，因為氣炸鍋是用高速熱空氣循環來加熱食物，可以讓食物外表酥脆，但內部不會太乾，這正是加熱牛角包的最佳方法，加熱後外層維持金黃色薄片，內裡保有棉柔的奶油味口感，而微波爐是用蒸氣加熱，加熱牛角包會變得太軟或難嚼。

示意圖。設計圖片

適用於芝士三文治和早餐三文治

氣炸鍋的加熱方式也適用於芝士三文治和早餐三文治，若用微波爐加熱，芝士會融化，中心若要熱，外面的麵包會變得又濕又軟。用平底鍋加熱看似好主意，但可能加熱不均，外面燒焦，內部還是冷的，倒人胃口。

示意圖。設計圖片

電烤箱也能獲得酥脆外皮

若沒有氣炸鍋，也可以使用熱空氣加熱的電烤箱，也能獲得微波爐做不到的酥脆外皮，不過烤的時候要隨時注意食物，避免烤過頭。

一批原定送往美國中西部門市的活龍蝦，在運輸途中離奇失蹤，貨值高達40萬美元（約312萬港元），事件已驚動聯邦調查局介入。

運往門市途中失蹤

案件發生於12月中旬，涉事龍蝦原計劃運送至伊利諾州及明尼蘇達州的 Costco 門市，途中卻遭不明人士劫走。案件於近日曝光後，引起美國物流及零售業高度關注。

物流公司揭常見作案手法

總部設於印第安納州的物流公司 Rexing Companies 行政總裁 Dylan Rexing 向外媒表示，案件並非隨機，而是符合近年頻繁出現的模式。涉案人士假冒合法承運商，透過偽造電郵及一次性手機取得貨運資訊，再於運輸過程中攔截高價貨物。

中型貨運商承壓

Rexing 指出，對中型貨運中介而言，單一案件損失已屬沉重，相關風險最終會轉嫁至整體供應鏈，推高商品成本，影響消費端價格。

聯邦部門接手調查

FBI 已介入調查，惟截至12月27日仍未公布拘捕行動。美國國土安全調查局早前亦估計，貨物盜竊每年造成高達150億至350億美元（約1170億至2730億港元）損失，貨運休息站及供應鏈環節成為主要下手地點。

一批價值40萬美元的活龍蝦運往美國Costco途中被劫，FBI介入調查。資料圖片