社會事
香港兩餸飯名店「添飯餸」近日驚傳結業潮，西灣河、灣仔等4間分店相繼停業，店內清空兼貼招租告示，網民都不禁熱議：「連平價兩餸飯都做唔住！」
灣仔店前曾人流如鯽。OpenRice圖片
上周仲派緊發飯盒
有網民拍攝到店內餐具及傢俬已被清空，部分店舖更貼出招租或頂手廣告。不少網民對結業消息感到意外，指部分分店上周仍正常運作，甚至繼續派發飯盒予有需要人士，未料突然停業。
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店方回應：租約期滿及營利不理想
店方總廚珍姐透露，紅磡及西灣河店因租約期滿，加上營利表現未達預期，因此決定結業。至於灣仔及上環分店屬加盟店，結業原因則未清楚。珍姐強調其他分店仍正常營業，暫未收到全線結業的通知。
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曾推優惠救市 難敵經營困境
「添飯餸」為本港兩餸飯龍頭之一，高峰期擁有逾10間分店，更曾獲藝人周潤發光顧而聲名大噪。然而，近年餐飲業經營困難，即使灣仔店曾推出$30三餸飯放題吸客，最終仍未能扭轉局面。事件反映即使性價比高的兩餸飯店，亦難逃市道低迷的影響。
日前有網民在社交平台分享自己「執垃圾」奇遇記，事主在大廈垃圾桶內，發現大量遭丟棄的海味及臘味，包括名貴罐頭鮑魚 、乾瑤柱、臘腸膶腸等。事主未有猶豫，甚至懶理不少食品已過期，直接撿走並開袋食用，更直言：「正常人係睇限期，我就係睇食物質素！」
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《愛回家》劇照，示意圖片
事主在Facebook群組「Oh Yes!有野執(報料群組)」撰文，指自己意外在垃圾桶發現一袋海味，內有6罐鮑魚及1罐海螺片，事主隨後又在垃圾桶旁再發現另一批海味臘味，包括盒裝及袋裝的鮑魚、鮑魚汁、鮑魚麵、乾瑤柱及臘腸膶腸。其中一袋鮑魚包裝上標示的「此日期前最佳」日期為2024年11月24日，意味著已過期超過一年，不過事主似乎毫不介意，直接開關開袋享用。
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帖文曝光掀起網民熱烈討論，不少網友指事主「今次發達了」，並紛紛猜測「可能兩公婆鬧交，我掉咗都唔畀你個衰佬食」，不過大多數網民則關注食品安全，指照片中乾瑤柱表面有白色粉末，懷疑是否發霉，而有網民就解釋：「唔係發霉啊！係擺得耐，嗰啲係鹽嚟㗎！」，亦有網民提醒「臘腸若存放過久可能產生油膉味，罐頭食品若變壞則會膨脹」
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《愛回家》劇照，示意圖片
而被指「執到寶」的事主就堅持自己的「食物質素論」，表示「正常人係睇限期，我就係睇食物質素！」，他又指自己曾撿獲一罐過期12年的罐頭，但「唔敢食，留返餓死先食」
