快樂就是最佳腦力補品！16年研究證實：幸福感能減緩記憶衰退

一項橫跨16年的研究顯示，保持正向心態竟然能夠減緩記憶力衰退。研究發現，快樂、滿足且擁有生活自主感的人，在記憶測驗中表現顯著較佳，這項成果有望為對抗認知障礙症提供幫助。

研究橫跨16年

據外媒報導，這項研究是由英國倫敦大學學院和美國華盛頓大學共同合作完成的。研究團隊跟蹤了10760名50歲以上的受試者長達16年，每兩年進行一次記憶力和生活品質測試。

記憶力測試包括背誦10個單字，並測試即時回憶和延遲回憶能力。生活品質測試則用於評估受試者的生活滿意度，包括生活是否有趣味、是否能夠做自己想做的事等。

幸福感較高的人記憶力也較為出色

研究結果顯示，幸福感較高的人記憶力也較為出色。即使受試者有憂鬱情緒，只要擁有高度幸福感和對生活的掌控感，也會對記憶力產生積極影響。

心理社會因素可能是維持大腦健康的重要關鍵

英國倫敦大學學院老年心理學教授兼該研究共同作者史托特（Joshua Stott）指出，研究顯示幸福感與記憶力息息相關，「心理社會因素可能是維持大腦健康的重要關鍵」。

健康習慣也有助於促進認知功能和整體健康

此外，研究還指出，正向情緒可能提升運動意願，促進社交互動，這些健康習慣也有助於形成積極循環，進而促進認知功能和整體健康。英國阿茲海默症研究協會發言人泰勒（Emma Taylor）表示，儘管這項研究是觀察性研究，但仍顯示出心理健康與大腦健康之間密不可分的關係，鼓勵人們無論年齡大小，都要關注自身心理和大腦健康。

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日本最新研究指出，一種長期被讚為能促進腸道健康的流行飲品，可能有助預防甚至逆轉某些老化跡象。

聚焦發酵乳製品與老化的關聯

據外媒報道，該研究中，信州大學科學家深入探究克菲爾（kefir）等發酵乳製品的健康效益，尤其聚焦與老化的關聯。

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研究人員指出，隨著年齡增長，人體免疫系統逐漸衰弱，免疫細胞運作遲緩導致分裂異常，進而引發慢性低度發炎，助長多種老化相關疾病，胸腺、肝臟等重要器官亦逐漸衰退、失去功能。

用老年小鼠做研究

克菲爾等飲品富含乳酸菌（LAB），這類菌種被認為具抗菌、抗炎甚至抗癌功效，不過具體作用機制依然不明。該研究團隊將從克菲爾中分離出的熱滅活菌株YRC2606，餵食老年小鼠八周後，分析其免疫健康狀況。結果顯示，攝取的小鼠在胸腺、肝臟等關鍵器官的衰老變化較小；發炎現象亦降低，同時與抑制細胞分裂、老化的蛋白質水平也有關聯。

示意圖。設計圖片

一杯克菲爾飲品約含9克蛋白質

研究主要作者篠原寬香（Hiroka Sasahara）指出，這項開創性發現顯示，以克菲爾為基礎的細菌可能有助於在人們老化過程中維持更強健的免疫系統。

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定期飲用克菲爾飲品更能帶來額外健康效益，畢竟其名稱源自土耳其語「keyif」，意指食用後的愉悅感受。這種發酵飲品營養豐富，一杯約含9克蛋白質，並提供成人每日所需三分之一以上的鈣質，同時富含磷、鎂及維生素B12、B2、D與K2。克菲爾所含的益生菌，被認為能透過多種途徑促進健康，從幫助消化、體重管理，到透過平衡腸道菌群促進心理健康。

專家提醒勿急於大量飲用

但專家提醒，勿急於大量飲用；富含益生菌的食物飲品可能引發脹氣、腹脹等消化副作用，建議逐步加入飲食讓身體適應。服用免疫抑制藥物者，飲用克菲爾前應諮詢醫師，因其含活菌與酵母，而健康免疫系統通常會抑制這些微生物以防感染。