蚊子採血科學製圖！美國團隊創新技術 用DNA畫出保護區生態地圖

美國佛羅里達州的科學家在德盧卡保護區展開了一項大規模的實驗，透過採集雌性蚊子並分析牠們體內殘留的脊椎動物DNA，成功製作出保護區的「生物多樣性圖譜」。

利用「蚊子」作為生物採樣工具

傳統上，生態學家為了了解動物的分布和活動情況，常常需要使用攝影機、陷阱或長期追蹤標記動物個體，然而這些方法不僅成本高昂、耗費大量人力，而且往往受到棲地複雜性和物種行為的限制。特別是對於爬蟲類或夜行性哺乳類等隱蔽性強的物種，更難以全面掌握其分布和活動情況，形成監測上的盲點。

近年來，環境DNA（environmental DNA，eDNA）技術的快速發展使得研究人員能夠從水、土壤和空氣中獲取生物遺留的DNA，極大地提升了監測的靈敏度。然而，在廣闊的陸域環境中持續監測多種脊椎動物仍然存在技術上的困難。為了克服這些限制，佛羅里達州的研究團隊採取了獨特的方法，選擇利用「蚊子」作為生物採樣工具，在包括草原、森林和濕地在內的多樣棲地中進行了大規模的實驗。

最大挑戰是蚊子「血餐」中的動物DNA降解速度非常快

在這項研究中，團隊面臨的最大挑戰是蚊子「血餐」中的動物DNA降解速度非常快。為了確保DNA訊號不會消失，研究人員必須在DNA降解前完成樣本的採集和分析，這要求他們優化整個實驗流程，確保每次採集都能轉化為有效的生態資訊。這種「蚊子代為採樣」的方法本質上是一種環境DNA監測技術，但其獨特之處在於利用「生物」來幫助採集樣本，形成了一種自然界中的「生物採樣器」。

比傳統方法收集到的生態資訊更加豐富

研究的結果令人驚喜。蚊子「血餐」中的DNA包含了多個不同生態層次的物種，從大型哺乳動物如鹿，到中小型哺乳類如浣熊，再到各種鳥類，甚至包括不易觀察的爬蟲類。這種自動化的採樣方法使得研究人員能夠迅速獲得保護區內多種物種的相對存在訊號，比傳統方法收集到的生態資訊更加豐富。

。蚊子「血餐」中的DNA包含了多個不同生態層次的物種。資料圖

不同種類的蚊子具有完全不同的吸血偏好

值得注意的是，研究發現不同種類的蚊子具有完全不同的吸血偏好。一些蚊種偏好吸食鳥類的血液，而其他一些則專注於哺乳動物。由於棲地微環境可以改變蚊群的組成，分析結果並不完全反映棲地的「真實物種結構」，而是反映了「脊椎動物、蚊子吸血偏好和空間環境」三者之間的互動。研究團隊特別強調：「蚊子並非中立的樣本採集者」，它們的行為特性、生物學特徵和棲地適應能力都會影響最終的研究結果。

不同種類的蚊子具有完全不同的吸血偏好。資料圖片

據英國心臟基金會的分析報告顯示，英格蘭成年人每日食鹽攝入量，與22袋原味、低鹽或海鹽口味薯片的含鹽量相當。

攝入的鹽分大部分隱藏在日常購買的食品中

據外媒報導，英國成年人平均每天攝取8.4克鹽，比政府建議的每日最高攝取量6克高出40%。英國心臟基金會（BHF）表示，一包32-40克的鹹味薯片通常含有0.38克鹽，這也相當於每天吃 22 包原味、低鹽或海鹽薯片。

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高級營養師斯坦福表示，「我們攝入的鹽分，大部分都隱藏在日常購買的食品中，例如麵包、麥片、預製醬料和即食餐等，因此人們很難確切知曉自己的食鹽攝入量。攝入過多鹽分，會顯著增加高血壓的患病風險，而高血壓正是誘發心臟並中風以及其他重大疾病的主要原因。」

據估算，在英國，因過量攝入食鹽而引發的心臟病、中風及其他心血管疾病，每年至少導致5000人死亡。

過量鹽分導致血壓升高

食鹽攝入超標對健康危害極大，其原因在於過量鹽分可導致血壓升高，而高血壓是誘發心臟病和中風的首要因素。據悉，英國每10名成年人中就有3人患有高血壓，但其中約500萬人並未察覺自身的患病情況。

示意圖。設計圖片

呼籲政府嚴控食品含鹽量

健康領域活動人士指出，上述研究結果應推動政府部門採取強硬舉措，嚴控食品含鹽量，包括設定食品加鹽上限，並通過罰款手段確保相關標準得到落實。

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政府正著力整治不健康食品相關問題

英國衛生部表示，正著力整治不健康食品相關問題。該部門發言人指出，政府正採取強有力舉措，應對由不良飲食習慣引發的各類健康問題，「我們正在限制垃圾食品的電視及網絡廣告投放，管控高鹽等非健康食品的批量價格促銷活動，並推行健康食品銷量強制報告制度。」