致命危機在口袋！最新研究：這1日常用品含菌量超高 可能導致嚴重感染

最新研究發現，汽車鎖匙上的細菌含量驚人地高，甚至比手機和電腦鍵盤的細菌含量高出四倍。

研究：汽車鎖匙含菌量超高

據外媒報導，英國一項最新研究指出，人們每天隨身攜帶的汽車鎖匙可能比想像中更加骯髒。研究發現，汽車鎖匙上的細菌含量驚人，甚至比手機或電腦鍵盤的細菌含量高出四倍，成為最容易被忽略的細菌滋生地之一。

可能導致嚴重甚至致命的感染

這項研究是由比價網站「MoneySupermarket」委託進行的，結果顯示，汽車鎖匙上最常見的細菌是表皮葡萄球菌（Staphylococcus epidermidis），這種細菌通常存在於人體皮膚上。儘管通常情況下這些細菌是無害的，但在醫療環境中可能導致嚴重甚至致命的感染。

約四分之一的車主使用同一把鎖匙已超過五年

研究還指出，儘管汽車鎖匙的使用頻率極高，仍有三分之一的司機表示從未清潔過自己的車鎖匙。在這些受訪者中，約四分之一的車主使用同一把鎖匙已超過五年。

報導指出，許多人注重手部衛生和居家清潔，特別是廁所和廚房的清潔，但常常忽略了像汽車鎖匙這樣每天多次接觸的小物件。方向盤、變速桿和儀表板等通常被認為是車內細菌滋生的熱點，但鎖匙本身卻很少受到關注。

專家呼籲大眾應重新審視日常清潔習慣

專家呼籲大眾應重新審視日常清潔習慣，特別是那些經常接觸但極少清理的小型物品。「我們會洗手、擦拭桌面和浴室，但像汽車鑰匙這樣每天多次接觸的物品卻經常被忽略。」衛生專家建議，應該定期使用酒精擦拭汽車鎖匙，將此簡單的步驟納入日常清潔程序，以降低潛在的健康風險。

汽車鎖匙上的細菌含量驚人地高。資料圖片

中科院院士桂建芳透露，成功培育無肌間刺魚技術，鯿魚、草魚等無刺品種已成，鯽魚等培育進展順利。預計2026前後，技術將產業化，無刺魚將普及食桌。

中科院成功培育無肌間刺魚

鯽魚和草魚的鮮嫩口感一直深受內地食客喜愛，但由於它們身上密密麻麻的小刺，許多老人和小孩擔心「卡刺」而不敢盡情享用。這個困擾眾多食客的餐桌難題，正在被中國科學家透過基因編輯技術解決。

鯽魚和草魚的鮮嫩口感一直深受內地食客喜愛。資料圖

桂建芳院士表示，無肌間刺魚的研發是水產育種創新的核心成果之一。科研團隊發現，魚類的肌間小刺生長受單獨基因信號通道調控。通過抑制相關基因的表達，可以讓魚只長出脊椎骨、肋骨等支撐身體的大刺，而肌間小刺則完全消失。

保留魚類的鮮嫩風味

中科院成功培育無肌間刺魚。微博圖片

桂建芳指出，無刺魚不僅解決了「卡刺」的問題，同時保留了魚類的鮮嫩風味，口感和普通魚類完全一致，讓所有食客都能安心享用。

無肌間刺魚有三大實用優勢

此外，無肌間刺魚還帶來了三大實用優勢。首先，通過新發現的「無減數融合生殖」，科研團隊能夠批量生產無肌間刺魚苗，避免了養殖逃逸導致的物種混雜問題，更加友好於生態環境。其次，無刺魚品種繼承了優良品種的特性，生長速度快、飼料利用率高，能夠提升養殖效益。最後，無刺技術已經在多個常見品種上成功應用，未來將擴展到更多魚類，滿足不同消費者的需求。

無肌間刺魚有三大實用優勢。資料圖

無肌間刺魚的產業化進入「最後一公里」。桂建芳表示，目前正在等待農業農村部新的審定指南和辦法出台，一旦通過評審，將立即進入規模化生產階段。目前，無刺苗種的培育已經取得重要突破，無刺鯽魚等品種的培育也在進行中。

預計2026年規模化上市

預計在2026年前後，無刺鯽魚、無刺草魚等將正式進入超市和餐館。微博圖片

預計在2026年前後，無刺鯽魚、無刺草魚等將正式進入超市和餐館，成為百姓餐桌上的主流選擇。