芝士是惡夢元凶？科學證實：這類人半夜易被「腸胃警報」驚醒

晚上吃一塊芝士，結果半夜在惡夢中驚醒？這樣的經驗或許真有其理。根報導，一項新研究確認了芝士確實可能誘發惡夢，但元兇卻不一定是芝士本身，而是因食物不耐症所引發的生理不適。

乳糖不耐症和食物過敏與惡夢有著明顯的關聯

這項研究由蒙特婁大學的夢境神經科學家尼爾森（Tore Nielsen）領導。團隊發現，乳糖不耐症和食物過敏與惡夢有著明顯的關聯。尼爾森解釋，這類腸胃不適可能會干擾深度睡眠，使人更容易做出混亂或不舒服的夢，甚至在醒來後仍然記憶猶新。

芝士是惡夢元凶？科學證實：這類人半夜易被「腸胃警報」驚醒。資料圖片

食用引發不耐症的食物後  受測者的惡夢評分指數明顯上升

這項研究對1082名大學生進行調查，其中有22%的人認為飲食會影響夢境，其中有些人將惡夢歸咎於乳製品。研究數據還顯示，在食用引發不耐症的食物後，受測者的惡夢評分指數明顯上升。

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改變飲食習慣可能有助於減輕惡夢的情況

尼爾森指出：「這一新發現表明，對於對特定食物敏感的人來說，改變飲食習慣可能有助於減輕惡夢的情況。」此外，研究還發現，採取健康飲食、避免深夜進食的受訪者通常會有更積極的夢境。

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提供對長期以來都市傳說的首個科學解釋框架

分析指出，這一研究提供了對長期以來都市傳說的首個科學解釋框架，將惡夢的成因從神秘拉回到生理學層面。尼爾森進一步補充，未來透過實驗設計，讓受試者在睡前分別攝取乳製品和對照食物，以進一步釐清食物與夢境之間的因果關係。

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內華達州一名顧客到肯德基（KFC）用餐，因為不滿餐點品質不佳，在店內與員工爆發口角。雙方爆發衝突，顧客朝對方狂捅數刀，隨後因謀殺未遂被警方逮捕。

對店家提供的餐點不滿

據外媒報導，這起事件發生在拉斯維加斯（Las Vegas）的一家肯德基門市。32歲的傑拉德（Gerald Carter）去年12月27日到肯德基用餐，購買餐點後，他對店家提供的餐點不滿，因而認為員工「對他不夠尊重」。

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找叔叔助陣

原本已經離開的傑拉德愈想愈氣，找來48歲的叔叔詹姆士（James Carter）助陣，回店家找店員麻煩。

AP圖片

朝店員狂捅數刀

據店內監控畫面顯示，兩人怒氣沖沖，詹姆士衝上去對一名員工「鎖喉」，將其困住長達數秒，讓對方無法還手，接著傑拉德就趁機掏出預藏的折疊刀，對著動彈不得的員工猛刺數刀。

示意圖。設計圖片

監控錄下整個過程

受傷員工隨即被送往醫院搶救，警方趕抵現場後，在傑拉德的口袋裡搜出兇刀，但他卻宣稱自己一直都把刀放在口袋裡，沒有拿出來過。幸好店內監控已經錄下整個過程，兩人均被逮捕，傑拉德要10萬美元才能保釋，即使保釋成功也必須強制配戴電子腳鐐，防止再犯。