三伏天養生勿盲信偏方 專家教路辨體質科學調理 防病保健事半功倍

專家提醒，三伏天雖是養生黃金期，但若調養方法未因應個人體質，不僅難達保健效果，嚴重者更可能損傷元氣，甚至埋下健康隱患。

三伏天是養生黃金期也易致病

三伏天雖然氣溫高企且濕氣重，是全年最容易生病的時節，但也是調理身體的「黃金窗口」。中醫理論指出，三伏天自然界陽氣鼎盛，人體氣血外浮、毛孔張開，此時調理可藉天時驅除深層寒濕，達到「冬病夏治」效果。不過，坊間盛傳的「三伏天養生法」也存在不少誤區，若未能針對體質正確調養，輕則養生無效，重則反致損傷元氣，甚至埋下疾病隱患。

三伏天雖然氣溫高企且濕氣重，是全年最容易生病的時節，但也是調理身體的「黃金窗口」。資料圖片

三伏天養生熱潮與誤區並存

隨著三伏天來臨，市面上各類保健資訊湧現，如「冬練三九，夏練三伏」、「三伏貼包治百病」等說法廣受關注。專家對此指出，夏天過度劇烈運動、大量飲用綠豆湯以及蔬果代替正餐等做法，其實容易傷及人體陽氣與脾胃，甚至導致免疫力下降。中醫強調，三伏天應以「順時養生」為要，調整作息及飲食，切忌盲目跟風。

高溫潮濕易生病 調養需對症

三伏天屬於「暑濕」之時，人體極易受外邪侵襲。據中醫及臨床經驗綜合，常見誤區包括：

1. 過度運動損傷陽氣

高溫劇烈運動令汗液過多流失，耗傷陽氣，易致中暑及心腦血管風險升高，建議清晨或傍晚選擇溫和運動，微汗即止。

2. 過量綠豆湯傷脾胃

綠豆性寒，長期大量飲用可致脾胃虛寒，宜每週2至3次，脾胃虛弱者可加生薑中和。

過量綠豆湯傷脾胃。微博圖片

3. 蔬果取代正餐免疫力低

三伏天出汗多、消耗大，若只以蔬果代餐，蛋白質攝入不足，長遠或致體力及免疫力下降。

4. 盲目以熱制熱

非所有人適合飲用姜茶、羊肉湯等溫補食材，體質偏熱者反易上火。

5. 貪涼過度損健康

長時間吹冷氣、飲冷飲、沖冷水澡會令寒氣入侵，影響腸胃及關節健康。

長時間吹冷氣、飲冷飲、沖冷水澡會令寒氣入侵，影響腸胃及關節健康。資料圖片

6. 曬背不辨體質

盲目暴曬補陽，有高血壓、皮膚敏感人士或會引致不適，建議體質虛寒者於早晚陽光和暖時短暫曬背。

專家教路科學調養事半功倍

根據最新醫學與中醫建議，三伏天宜採取以下科學養生方式：

1. 飲食清補兼溫和

以綠豆、薏米及苦瓜等清熱利濕食材為主，忌大量冰飲及油膩辛辣；虛寒體質可少量進食羊肉、薑湯。

2. 作息有節

建議晚睡不超23時，午休約30分鐘，冷氣溫度應設於26至28°C，避免直吹身體。

3. 運動宜溫和

選擇早晚進行快走、太極及八段錦等運動，避免大汗淋灕；運動後應適量補充淡鹽水。

選擇早晚進行快走、太極及八段錦等運動，避免大汗淋灕。資料圖片

4. 個人化調理

虛寒體質可晨起曬背、晚上艾葉泡腳，濕熱體質可用三豆飲（綠豆、赤小豆、黑豆）清熱祛濕，減肥人群宜合理配搭粗糧、蛋白及蔬果。

三伏天防病重點

三伏天雖是「養生黃金檔」，同時也易發熱射病、中暑及腸胃病，建議市民應多補水、防曬，避免高溫時段外出。此外，慎用三伏貼及艾灸，務必先經醫生診斷辨證，特殊人群如孕婦及心腦血管病患者需諮詢專業醫護人員後再作養生調理。

專家總結，三伏天「養對了事半功倍，養不對落下病根」，調養切忌「一刀切」，建議市民根據自身體質選擇合適方式，才能真正發揮三伏天調理身體的最佳效果。

三伏天雖然氣溫高企且濕氣重，是全年最容易生病的時節，但也是調理身體的「黃金窗口」。資料圖片

不少市民好奇食宵夜還是餓肚子入睡較傷身，專家對此拆解飲食迷思，並呼籲理性看待「宵夜」與「空腹入睡」健康風險。

專家拆解迷思籲理性看待「食宵夜」與「空腹入睡」健康風險。資料圖片

夜深肚餓成常態 食宵夜定空腹成兩難

熬夜加班、追劇滑手機已成為不少市民的日常。夜深人靜之際，飢餓感悄然來襲，「要不要吃宵夜」成為不少人每天都會面對的抉擇。有人為求減磅索性不吃晚飯、餓著肚子入睡。究竟睡前進食宵夜，與長期不吃晚餐相比，哪一種做法對身體的影響更大？廣東省疾病預防控制中心近日就相關飲食迷思作出分析，提醒市民應審慎看待「宵夜」與「空腹入睡」的健康風險。

專家拆解迷思籲理性看待「食宵夜」與「空腹入睡」健康風險。資料圖片

睡前吃宵夜一定會致肥？關鍵在於總熱量

坊間普遍認為，睡前進食宵夜容易致肥。事實上，體重增加與否並非單由「吃不吃宵夜」決定，而在於整天攝取的總熱量是否超出身體所需。若全天攝取的能量高於消耗，多餘的熱量自然會轉化為脂肪，囤積於腹部、大腿等位置。相反，只要整體熱量控制得宜，即使進食宵夜，也未必一定會發胖。

不少上班族或學生因晚間仍需用腦工作，睡眠時間較遲，若長時間處於飢餓狀態，出現精神不集中、能量不足等情況，適量進食宵夜反而有助補充體力。對正在減重的人士而言，與其強忍飢餓，不如適度進食並逐步調整食量，較易長期維持。不過，若本身晚餐已進食過量，即使不吃宵夜也可能致肥，若再額外進食，情況只會更嚴重。

專家拆解迷思籲理性看待「食宵夜」與「空腹入睡」健康風險。AI生成圖片

過量夜食或引發健康問題

需要注意的是，宵夜耶非「想吃就吃」。若長期於深夜大量進食，可能增加健康風險，其中一種與之相關的疾病為「夜食綜合症」。這些患者通常早上食慾不振，但夜間食慾異常旺盛，晚餐後攝取的熱量佔全天一半以上，甚至經常於半夜起床進食零食。此類情況往往伴隨能量攝取過多，肥胖風險也相對較高。

專家拆解迷思籲理性看待「食宵夜」與「空腹入睡」健康風險。AI生成圖片

餓肚子入睡就一定更健康？

事實上，長期完全不吃晚飯，同樣可能對身體造成不良影響。人體每日所需的能量及營養相對固定，若刻意省略其中一餐，又未在其他時段補足，長遠容易導致能量及營養不足。持續「餓肚子睡覺」的人，可能出現精神疲倦、體力下降、情緒低落、面色暗沉等營養不良徵狀。對部分有特殊健康狀況的人士而言，影響更為明顯，例如患有消化道潰瘍者，空腹時間過長或會令病情加重，而需要輪班或夜間工作的人士，若不進食也難以維持工作所需的體力。

餓肚子入睡不一定更健康。AI生成圖片

哪些人可偶爾不吃晚餐？

一般而言，僅有以下兩類人士可在特定情況下考慮不吃晚餐：

晚餐前已進食過量者

若午餐或下午茶已攝取大量高熱量食物，且晚上活動量低，當日適度省略晚餐影響相對較小。

需要控制體重的人士

對於體重已達肥胖水平（如 BMI 超過 28），在控制體重初期，偶爾不吃一至兩頓晚餐，或有助減少能量攝取，但不宜長期採用。

「16＋8減肥法」是否值得跟從？

「16＋8減肥法」屬於間歇性斷食的一種，與「5：2 輕斷食」原理相近，減重效果主要來自於限制進食時間、降低總熱量攝取。然而，目前並無權威健康機構將斷食列為推薦的減肥方式。長期斷食可能因碳水化合物攝取不足，引發強烈飢餓感、精神不濟，嚴重者更會影響日常生活，並可能出現頭暈、頭痛、情緒煩躁、失眠等問題，反彈風險也較高。

若平日飲食過量、體脂偏高，並患有高血脂或脂肪肝，在醫生或專業指導下短期採用或可考慮。但若本身飲食清淡、營養攝取不足，則不宜貿然嘗試。

理想做法：規律三餐 宵夜不宜過量

從健康角度而言，最理想的做法仍是規律安排一日三餐，避免長期不吃晚飯，也不宜過量進食宵夜。如確實有需要進食宵夜，建議注意以下原則：

睡前1至2小時進食

臨睡前大量進食容易影響睡眠質素，建議於睡前1至2小時完成宵夜。

選擇清淡易消化食物

高脂、高鹽、高糖的即食麵、炸物及燒烤並不適合。較佳選擇包括水果、全穀類、豆類及奶類，既易消化，又不會為腸胃帶來過大負擔。

宵夜不易進食高脂高鹽及高糖食物。資料圖片

長遠而言，減重與健康的關鍵，始終在於控制能量收支平衡，同時維持身體活力與良好生活節奏。