營多撈麵正宗印尼食法曝光 煎香加辣醬變「印尼版大阪燒」

一講到即食麵，港人最愛除了出前一丁，應該就要數印尼營多撈麵（Indomie）了。作為不少人的宵夜之選，來自印尼的營多撈麵，不但深受港人歡迎，更是世界最具代表性的即食麵品牌之一，銷量曾一度稱霸全球，創下170億包年銷量的驚人紀錄。

營多撈麵。小紅書圖片

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相信每個家庭都有自己獨門的食撈麵秘方，而近日網上就瘋傳印尼營多撈麵「正宗印尼食法」，有網民在網上與大家分享，指該做法由家中印尼工人姐姐所教，「屋企工人姐姐話印尼人都會咁煮」，不過有別於平常大家習慣的撈麵食法，該版本做法是將撈麵與蛋液混合後煎香，再加辣醬，成品儼然「印尼版大阪燒」，食譜曝光掀起網民熱議。

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根據該網友分享的做法，有別於一般煮熟拌調 味料即食的方式，印尼姐姐會先將雞蛋打散，把已煮好並拌勻調味的撈麵放進蛋液中，確保每條麵條均掛上蛋液後，再入鍋煎香，待兩面金黃即可起鍋，最後拌上ABC辣醬，成功達到「飽腹感++」，該網友又指，印尼姐姐指，若想口感更豐富，可添加椰菜一同煎香。

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帖文曝光掀起網民熱議，不少網友爆笑留言：「印尼版大阪燒？」、「呢個咪係印尼燒？ 大阪燒 d friend 」、「望落幾正 印尼版廣島燒」、「營多蛋餅」

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嘉頓牌雜餅可能亦是不少香港人的集體回憶，小時候過時過節都會收過親朋戚友的送禮，或家中都會放一罐以做不時之需充飢之用。日前有台灣網民來港旅遊，竟然買了一盒嘉頓雜餅回台灣，他不但讚幾好食，而且還說食極都食不完，引來大批台灣網民議論紛紛，就連港人都爆笑留言。

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形容幾好食「有點出乎意料」

台灣網友在社交平台出帖，說到日前在港旅遊，出於好奇買了一桶嘉頓雜餅返回台灣，試完之後直言「這個嘉頓什餅其實蠻好吃的」，更形容「有點出乎意料」。之後他又補充，即使自己不吃，亦極力建議台灣朋友可以買一罐回台灣送朋友，笑言「這餅可以吃一輩子，朋友也會記你一輩子。」

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買回來放家吃的要先評估下

而且他還被雜餅的份量所嚇到，稱「把它放在公司餐廳，約20多人吃，裡面有四層，目前第一層還沒吃完」，更搞笑建議「去香港的朋友要買回來放家裡吃的先評估一下，不然真的會一桶傳三代，人走餅還在」。

有香港網友建議，可以試下買新年版試下。網上圖片

網笑：是否可當防災糧食啊

台灣網民看帖後都議論紛紛，留言問到「保存期限長嗎？是不是可以拿來當防災糧食啊」、「原來是分層獨立包裝！那這樣可以分四次拜拜用！春節清明中元重陽！」，但亦有人質疑「好吃的話，怎會20個人都吃不完一層」。

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港人自豪：名揚海外深感驕傲

不少港人亦進場參與討論，有港人自豪表示「見到嘉頓什餅名揚海外深感驕傲」，並解釋道「我們香港人講難吃，其實真是意思是難吃完，因為它的量很多。。。。不是味道很難吃」，亦有人直言「其實幾好食，只係餅太多，好像永遠吃不完」、「這個已是減弱版，以前沒有塑膠分隔，餅裝更多更慢吃完」。