營多撈麵正宗印尼食法曝光 煎香加辣醬變「印尼版大阪燒」

一講到即食麵，港人最愛除了出前一丁，應該就要數印尼營多撈麵（Indomie）了。作為不少人的宵夜之選，來自印尼的營多撈麵，不但深受港人歡迎，更是世界最具代表性的即食麵品牌之一，銷量曾一度稱霸全球，創下170億包年銷量的驚人紀錄。

營多撈麵。小紅書圖片

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相信每個家庭都有自己獨門的食撈麵秘方，而近日網上就瘋傳印尼營多撈麵「正宗印尼食法」，有網民在網上與大家分享，指該做法由家中印尼工人姐姐所教，「屋企工人姐姐話印尼人都會咁煮」，不過有別於平常大家習慣的撈麵食法，該版本做法是將撈麵與蛋液混合後煎香，再加辣醬，成品儼然「印尼版大阪燒」，食譜曝光掀起網民熱議。

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根據該網友分享的做法，有別於一般煮熟拌調 味料即食的方式，印尼姐姐會先將雞蛋打散，把已煮好並拌勻調味的撈麵放進蛋液中，確保每條麵條均掛上蛋液後，再入鍋煎香，待兩面金黃即可起鍋，最後拌上ABC辣醬，成功達到「飽腹感++」，該網友又指，印尼姐姐指，若想口感更豐富，可添加椰菜一同煎香。

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帖文曝光掀起網民熱議，不少網友爆笑留言：「印尼版大阪燒？」、「呢個咪係印尼燒？ 大阪燒 d friend 」、「望落幾正 印尼版廣島燒」、「營多蛋餅」

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一名英籍電單車發燒友在個人社交平台上載自己在公路大玩花式駕駛，包括雙腳站在腳踏上、前轆離地疾馳。其他社交平台轉發有關短片，引來網上熱議。其中一條短片所見，他最終被交通警員截停。

鐵騎士在公路上大玩花式駕駛。網上短片截圖

鐵騎士大玩花式駕駛。網上短片截圖

這名電單車發燒友的個人ig鋪滿在各地駕駛電單車的短片，有4.7萬粉絲。引起關注的是近日貼出的兩條在本港駕駛電單車的短片。其中一條短片可見，一名鐵騎士戴上黑口罩及黑超，在青沙公路昂船洲大橋上，跪站在座位上，前轆離地，僅靠後轆單輪向前疾馳。另一段畫面則顯示，在青衣路近葵涌貨櫃碼頭對開，鐵騎士被交通警員截停，交警指示他將電單車停在前方路肩接受調查。

交警上前截查。網上短片截圖

交警上前截查。網上短片截圖

鐵騎士在貼出短片後，又留言問網民說，自己是不是要在監牢過夜呢。而在其他轉載有關短片的社交平台上，不少網民批評鐵騎士「目無法紀」、「一定要重罰」，並批評其行為會危及其他道路使用者，形容「自己求死，不要害人」，「要玩就去專業場地，唔好害人啦！」

鐵騎士大玩花式駕駛。網上短片截圖

警方表示，上月29日下午約5時，西九龍總區交通部執行及管制組人員在西九龍高速公路一帶巡邏期間，於近青沙公路發現一名男子正駕駛一輛沒有掛上車牌的電單車，於是上前截查。警方經進一步調查後，發現該男子涉嫌於較早前在昂船洲大橋駕駛電單車時作出懷疑危險駕駛行為，事件交由西九龍總區交通部執行及管制組特遣隊作進一步調查。

據了解，電單車司機向警方表示，車牌尾牌較早前因交通意外導致剝落。案件現已列作「不小心駕駛」。

交警上前截查。網上短片截圖

鐵騎士在公路上大玩花式駕駛。網上短片截圖