觀塘酒樓冰鮮魚扮生猛游水海鮮事敗 食客自製「對比圖」揭死魚特徵

一講到蒸魚，香港人對蒸魚的要求可以說有一種講究和執著，鮮甜清淡看似簡單，但其實要想蒸出鮮滑爽嫩的魚，對食材的新鮮要求極高。蒸魚首選當然是活魚，講求原汁原味，新鮮的食材才能更好的突出本味的鮮美，鮮活生猛的魚蒸出來的肉質才更加鮮美嫩滑。

網上圖片

不過近日一名網友在觀塘某酒樓用餐時，揭發酒樓以冰鮮東星斑冒充游水海鮮，雖然該網友明確要求「新鮮游水我先嗌」，並親自挑選了一條紅東星斑，然後上菜時竟然發現酒樓以冰鮮魚代替，該名眼尖食客當場識破並要求更換，最終成功獲提供新鮮蒸魚，然而酒樓卻未有就事件作出道歉。

香港酒樓關註組Shu Mei圖片

香港酒樓關註組Shu Mei圖片

示意圖片

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該名網友事後在網上撰文以「冰鮮魚與新鮮魚對比圖」為題，圖文並茂公開死魚與活魚蒸魚的特徵，圖文曝光掀起網民熱議。而一眾網民亦從兩張對比圖片中總結出多項要點，包括新鮮魚蒸熟後魚鰭會豎起，魚眼突出且魚身表面爆裂；冰鮮魚則魚鰭平躺，魚肉色澤較暗。

示意圖片

還有不少網民留意，指看完對比圖才驚覺自己過去可能「食咗好多條都係死魚」。

近日，一名內地女生在社交平台發文，憶述數周前於香港中環港鐵站內突發情緒不適，雙腿乏力倒地，期間獲一名身穿藍色上衣的年長婦人即場照顧，更塞了500港紙，大為感動。

事主指，當日下午在中環地鐵站內情緒突然失控，出現呼吸不暢及全身顫抖情況。該名藍衫阿婆見狀，立即蹲下攙扶，並輕拍其背部協助平復情緒，同時遞上清水，陪伴在旁。

一名內地女生在中環港鐵站突發不適，一位藍衫阿婆即場陪伴近50分鐘，遞水照顧。AI 生成圖片

陪伴照顧近50分鐘

女生帖文提到，事件期間亦有多名途經市民及港鐵職員上前關心，港鐵職員曾詢問是否需要召喚救護車。事主表示稍作休息後情況好轉，婉拒送院安排。

還陪往藥房求醫

不過，藍衫阿婆仍未離開，反而擔心事主身上現金不足，主動提出陪同前往藥房求醫。兩人先後到訪兩間藥房，其中一間因醫生已下班未能應診，最終由藥房醫師評估後，指事主並無哮喘病史，毋須即時服藥。

藍衫阿婆即場陪伴近50分鐘，臨別在街角塞下500元後離開。AI 生成圖片

塞500港紙後離開

正當事主以為事情告一段落，藍衫阿婆突然打開隨身腰包，取出錢包。事主原以為對方打算替她付藥費，未料對方直接將500元港幣塞到她手中。

事主多番推卻未果，阿婆只簡單說了一句「好開心你哋嚟香港玩」，隨後在街道轉角處快步離開。事主形容，看着對方踉蹌卻急步離去的背影，「忍不住想大哭」。

藍衫阿婆塞下500元後悄然離開。AI 生成圖片

事後發文尋人

事後，事主嘗試索取聯絡方式以表謝意，但對方並未留下任何資料。她其後在社交平台發文尋人，直言這500元不知應如何處理，但會將這份善意長留心中。

網友UU小紅書截圖

該帖文近日在內地社交平台獲得逾兩萬個讚好及大量回應，不少網民亦分享自己在香港遇到陌生人主動相助的經歷。

一名內地女生在中環港鐵站突發不適，一位藍衫阿婆即場陪伴近50分鐘，臨別在街角塞下500元後悄然離開。AI 生成圖片