在海南離島免稅政策優化調整的背景下，中免集團 cdf 海口國際免稅城迎來開業三週年。作為其核心文化 IP，威士忌博物館以「免稅+文化」的創新實踐，為行業轉型提供了新思路。這座集歷史、文化、工藝與互動於一體的「威士忌體驗中心」，至今已累計接待全球遊客超 490 萬人次，並憑借卓越的場景體驗，成功斬獲 2025年艾威獎「年度威士忌體驗空間」。
博物館打造了全球超大威士忌酒牆，陳列著來自 130 多個品牌的 2,000 餘款威士忌，涵蓋全球前十大威士忌品牌。通過蒸餾器復原、珍稀酒款陳列與互動品鑒，博物館以「場景化敘事」打破傳統零售邊界，讓消費者在購物過程中感知威士忌的文化魅力。
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威士忌嘉年華活動照片
胡軍與李乃文在威你乾杯活動中
中免集團總經理常築軍接受媒體採訪
風味解碼 醺然之夜 沙龍活動照片
威士忌博物館館長張正國介紹博物館主題活動
疊川麥芽威士忌酒廠首席釀酒師楊濤博士介紹品牌文化
百加得旅遊零售渠道北亞區負責人林宏松介紹品牌展陳
威士忌博物館舉辦威你乾杯專場直播活動
威士忌嘉年華活動照片
威士忌博物館於10月25日啟動「威士忌嘉年華」系列活動，是次嘉年華推出多重特色體驗：購買 199 元威士忌暢飲卡，可享 30 天內精選酒款無限暢飲；參與盲品挑戰賽，即有機會贏取限定禮品；布赫拉迪、高原騎士等國際品牌還將在天際秘林開設快閃店，供市民遊客互動品鑒。
胡軍與李乃文在威你乾杯活動中
在10月26日的「威你乾杯」活動中，演員胡軍與李乃文作為「cdf 威醺大使」親臨威士忌博物館，開展線上直播互動。胡軍表示，非常榮幸能以「威醺大使」的身份，與廣大威士忌愛好者一同探索威士忌的星辰大海。李乃文則分享道，威士忌是「與時間的對話」，希望借由威士忌博物館的活動結識更多懂酒的朋友，共同感受威士忌背後醇厚深沉的文化魅力。活動期間，胡軍與李乃文在 cdf 會員購推出「威醺星酒單」，為消費者打造獨特威士忌選購指南。酒單涵蓋全球核心產區，既有知名品牌代表作，也有小眾精品酒款，從泥煤煙薰到清新花果香，全方位滿足不同消費者口味需求。消費者登錄 cdf 會員購，跟隨明星推薦酒單即可一鍵下單，盡享便捷購物體驗。
中免集團總經理常築軍表示：「此次活動是中免深化『免稅+文旅』業態融合的實踐。我們以 cdf 海口國際免稅城 3000 平米的威士忌博物館為核心載體，不僅匯集 2,000 餘款酒品，更打造了全維度沉浸體驗——從『琥珀密碼』展區可視化呈現威士忌釀造步驟，到結合實物蒸餾器與橡木桶還原酒廠實景，再到 18 米高酒牆鑲嵌兩千餘瓶真實酒款打造視覺震撼，讓消費者在購物之餘，沉浸式感受威士忌文化魅力，極大豐富免稅消費場景的內涵與層次。」
中免集團總經理常築軍接受媒體採訪
他指出，此次活動也體現了中免鏈接全球品牌與中國市場的核心能力。「酒單既涵蓋國外經典產區的佳釀，也特別納入中國本土新興酒廠的作品，我們助力國際品牌精准觸達中國消費者，也為本土威士忌搭建走向更廣闊全球舞台的橋梁，實現全球資源與本土需求的高效對接。」
在消費模式創新方面，常築軍強調，活動突出了「購物+體驗」的雙輪驅動理念。「消費者既能在展售區選購酒品，也能現場參與威士忌品鑒，更能預約 VIP 貴賓室的私人侍酒服務。我們希望在品飲樂趣中傳遞威士忌文化，讓消費從單純的『購買』升級為『體驗』的品質休閒過程，為消費者帶來兼具味覺享受與文化感知的獨特記憶。」
風味解碼 醺然之夜 沙龍活動照片
作為嘉年華活動的組成部分，威士忌博物館特別舉辦「風味解碼 醺然之夜」主題沙龍。本次活動匯聚眾多品牌代表、合作夥伴與行業專家。在悠揚的爵士樂中，嘉賓圍繞威士忌釀造工藝與市場趨勢展開交流，共同體驗不同產區的特色酒品，進一步加強了威士忌文化的專業交流與價值共識。
威士忌博物館作為活動的核心場景，融合展示與互動體驗於一體。威士忌博物館館長張正國介紹，圍繞此次嘉年華，博物館策劃了主題活動「博物館奇遇記」，從學習、感受和消費三個維度打造全方位沉浸式體驗。現場邀請資深釀酒師開設大師課，深入講解威士忌的釀造歷史與品鑒技巧；吧台暢飲環節則升級為「主題品鑒會」，以調和、花果香、泥煤等多種風格酒款帶來味蕾碰撞；同時配合折扣、積分、滿減等優惠活動，讓消費者在學習、體驗與消費中感受威士忌文化的多層魅力。
威士忌博物館館長張正國介紹博物館主題活動
活動期間，每週末還將舉辦「大師品鑒周」，邀請布赫拉迪、波摩、奥格詩丹迪等品牌首席調酒師現場交流；同時，威士忌行業對話也將匯聚全球知名酒商，共探離島免稅市場新機遇。為進一步串聯城市動線與活動現場，cdf 海口國際免稅城創新推出「蹦蹦巴士嘉年華威醺專車」，構建起「交通———體驗——消費」的沉浸式聯動，讓威士忌文化在多維場景中煥發新生機。
在博物館的展示空間中，疊川麥芽威士忌酒廠以充滿東方韻味的視覺設計凸顯品牌個性：以中國水墨寫意為靈感，用「山巒之藍」勾勒峨眉山景與流水意象，並以象徵「光與影」的磚塊圖紋呼應酒廠標誌性建築「品川閣」，將傳統美學與現代設計語言巧妙融合。其酒液風格同樣獨具一格——馥郁如夕，層次如霞，以醇厚雪莉風味為主調，又融入神秘東方辛香，展現出別具辨識度的「中式風味」。
疊川麥芽威士忌酒廠首席釀酒師楊濤博士介紹品牌文化
談及未來在博物館中的呈現方式，疊川首席釀酒師楊濤博士認為，中國威士忌的推廣不僅需要產品本身的品質，更需要文化的分享與沉浸式體驗的加持。疊川將持續探索如何將威士忌文化與本地消費者的生活方式深度融合，打造更適合中國味蕾的產品，成為中餐餐酒搭配的理想選擇，讓更多消費者在品飲中感受中國威士忌的獨特魅力。
作為威士忌博物館的重要合作夥伴，百加得(Bacardi)在館內1:1復刻了蘇格蘭單一麥芽威士忌 Craigellachie 蒸餾器和蟲管冷凝器，高度還原了蘇格蘭斯佩賽產區古老釀造工藝，為消費者帶來身臨其境的感官體驗。蒸餾器旁陳列著百加得旗下主要麥芽威士忌品牌，並配有專業人員現場講解品牌歷史與文化，增強互動體驗。
百加得旅遊零售渠道北亞區負責人林宏松介紹品牌展陳
百加得旅遊零售渠道北亞區負責人林宏松介紹，品牌除定期在吧台提供試飲與 VIP 品鑒活動，近年來還陸續推出了多款中免獨家銷售的限量珍稀酒款，包括 Teeling 系列19 年至 39 年愛爾蘭單一麥芽威士忌、艾伯迪 25 年蘇格蘭高地單一麥芽威士忌、Royal Brackla 25 年蘇格蘭高地單一麥芽威士忌，以及帝王四次陳年混合威士忌、Aultmore 斯佩賽單一麥芽威士忌等全球旅遊零售專賣產品，為消費者呈現來自不同產區、文化與風格的多元體驗，滿足消費者的收藏與探索需求。
在產品質量保障方面，林宏松強調，百加得與中免公司簽訂直採合同，杜絕中間環節。從訂單生成、工廠備貨、加貼免稅標籤、運輸、上架銷售，直至送達消費者手中，整個流程均處於原產地與目的地海關的雙重監管之下，構建了全程可追溯、透明可靠的正品保障體系，讓消費者能夠放心地購買到正品原裝進口商品。
展望未來，林宏松表示：「我們希望通過持續的產品創新與體驗升級，每年為中免及消費者帶來至少一款高質量限量版威士忌，進一步深化品牌與市場的鏈接。」
威士忌博物館舉辦威你乾杯專場直播活動
隨着11月1日海南離島免稅政策新一輪調整在即，中免集團將以此為契機，持續深化「免稅+文旅」融合創新，在現有場景體驗基礎上，進一步拓展業態邊界、優化服務流程、豐富商品供給，著力提升客群停留體驗與消費價值。未來，中免集團將緊扣政策導向，持續深耕場景創新與服務優化，在承接政策紅利的同時，進一步豐富消費體驗，以實際行動助力海南國際旅遊消費中心建設。
