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美食新聞報道|「尖沙嘴地膽」Sasa推介古祖味越南菜 胡美貽孖黃嘉雯將軍澳商場「掃街」

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美食新聞報道|「尖沙嘴地膽」Sasa推介古祖味越南菜  胡美貽孖黃嘉雯將軍澳商場「掃街」
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美食新聞報道|「尖沙嘴地膽」Sasa推介古祖味越南菜 胡美貽孖黃嘉雯將軍澳商場「掃街」

2025年12月02日 14:57 最後更新:17:13

由一班靚仔靚女倪嘉雯(Carmen)、葉靖儀(Michelle)、黃嘉雯(Carmaney)、廖慧儀(Jessica)、伍倩彤(Gillian)、蔡景行(行仔)、胡美貽(Nicole)等主持的飲食節目《美食新聞報道》,本周一、二、四、五晚8點TVB Plus(82台)播映。

地膽Sasa帶住行仔到尖沙嘴覓食。

地膽Sasa帶住行仔到尖沙嘴覓食。

越南小店位於柯士甸路近迴旋處位置。

越南小店位於柯士甸路近迴旋處位置。

小店的招牌越南湯河香味四溢。

小店的招牌越南湯河香味四溢。

行仔一次試勻手打墨魚蝦餅、蒜蓉牛油雞翼。

行仔一次試勻手打墨魚蝦餅、蒜蓉牛油雞翼。

今晚(12月2日)「地膽帶路」的Sasa素有「尖沙嘴美食字典」之稱,她在該區開過餐廳、亦曾經營私房菜,所以對該區餐廳非常暸解。今次Sasa帶行仔到柯士甸路覓食,短短一條街已林立了十多間食店,當中推介了一間越南小店,她說︰「呢度用真正牛骨湯,有返以前舊香港食越南菜味道。」 Sasa推介招牌越南湯河有齊扎肉、牛丸、生牛肉,另外又點了蒜蓉牛油雞翼及手打墨魚蝦餅。Sasa表示生牛河的湯底香味四溢,秘訣是用了大量香料及牛骨,加上熬製十多小時而成,她說︰「有返以前舊香港嘅越南菜味道。」除了美食吸引,店主Kenny的窩心舉動亦成為留客的秘訣,就是老闆會記住每位客人喜好。就好似Sasa第一次幫襯時提過要減肥,要求河粉扣底,之後她每次光顧,老闆都自動少放河粉,非常窩心。Sasa笑言假如有心幫襯就要記住,該店逢周日及公眾假期休息,Sasa笑言︰「老闆巴閉啦,理由係話自己都六十歲,要有充足休息時間喎。」

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地膽Sasa帶住行仔到尖沙嘴覓食。

地膽Sasa帶住行仔到尖沙嘴覓食。

越南小店位於柯士甸路近迴旋處位置。

越南小店位於柯士甸路近迴旋處位置。

小店的招牌越南湯河香味四溢。

小店的招牌越南湯河香味四溢。

行仔一次試勻手打墨魚蝦餅、蒜蓉牛油雞翼。

行仔一次試勻手打墨魚蝦餅、蒜蓉牛油雞翼。

Nicole、Carmaney孖咇駕臨將軍澳掃街。

Nicole、Carmaney孖咇駕臨將軍澳掃街。

兩位女士「食力」驚人。

兩位女士「食力」驚人。

燒安格斯牛肉

燒安格斯牛肉

辣椒膏鮮花甲王

辣椒膏鮮花甲王

泰北清邁雞髀咖喱

泰北清邁雞髀咖喱

Nicole、Carmaney孖咇駕臨將軍澳掃街。

Nicole、Carmaney孖咇駕臨將軍澳掃街。

兩位女士「食力」驚人。

兩位女士「食力」驚人。

燒安格斯牛肉

燒安格斯牛肉

辣椒膏鮮花甲王

辣椒膏鮮花甲王

泰北清邁雞髀咖喱

泰北清邁雞髀咖喱

此外,胡美貽(Nicole)跟黃嘉雯(Carmaney)孖咇駕臨將軍澳覓食,首站到小食店林立的商場先掃一輪街。下一站是同區的泰國餐館,她們點了燒安格斯牛肉、辣椒膏鮮花甲王及泰北清邁雞髀咖喱湯麵,想不到兩位嬌滴滴女士「食力」驚人,吃到停不到口。

飲食節目《美食新聞報道》今晚(5月4日)黃婧靈(波波)跟蔡景行(行仔)夜遊油麻地廟街掃街,尋找發哥周潤發都愛的美食。

波波跟行仔夜遊油麻地廟街掃街。

波波跟行仔夜遊油麻地廟街掃街。

波波跟行仔夜遊油麻地廟街掃街。

波波跟行仔夜遊油麻地廟街掃街。

第一檔串燒店以炭火燒烤,獲網民力推燒豬頸肉,賣點是以沙茶醬溝花生醬製成的醬汁,吃起來甜味十足,加上厚切的豬頸肉及燶邊豬大腸,令人食到停不了口。跟住二人來到另一間店,主打玉子燒配不同餡料。下一站終輪到食甜品,行仔吃過前特色醬油豆腐花後,他露出曖昩的表情說︰「一種完全無諗過嘅味道,以為落豉油會好鹹,但反而食到豆本身嘅甜味,有啲蒸豆腐加豉油嘅感覺。」

二人吃得十分滋味。

二人吃得十分滋味。

二人吃得十分滋味。

二人吃得十分滋味。

二人吃得十分滋味。

二人吃得十分滋味。

甜品為鹹味豆腐花。

甜品為鹹味豆腐花。

甜品為鹹味豆腐花。

甜品為鹹味豆腐花。

接下來才是重點,他們會試食發哥周潤發食過都讚好的特濃朱古力香蕉梳乎厘,單聽名字就知這款甜品絕不簡單,波波開動前說︰「睇到真係心動,但係勁邪惡,你睇下佢啲朱古力醬係咁流出嚟。」當一口咬下後波波瞬間流露出滿足的表情,她形容口感跟名字絕對匹配,超級「梳乎」(Soft)且軟熟,她補充說︰「食落好似跳床褥咁彈下、彈下,朱古力用咗76%濃度所以朱味極濃,又唔會太甜。」

波波試過發哥推介的梳乎厘後大滿足。

波波試過發哥推介的梳乎厘後大滿足。

波波試過發哥推介的梳乎厘後大滿足。

波波試過發哥推介的梳乎厘後大滿足。

波波試過發哥推介的梳乎厘後大滿足。

波波試過發哥推介的梳乎厘後大滿足。

明晚(5月5日),行仔化身「元朗木村拓哉」與黃嘉雯(Carmaney)介紹銅鑼灣一間日系麵包店。此店是日本以外首間海外分店,有單日賣出2萬個麵包的紀錄,當中一款白松露麵包,更獲木村拓哉推介。當中一款松露朱古力鹽包為香港店限定,亦深受Carmaney欣賞,她試食後說︰「呢款包表面塗搽咗朱古力醬同鋪上朱古力碎,用咗60%黑朱古力,味香得嚟唔會遮掩松露味,每一啖都會食到朱古力碎,真係好似食緊朱古力咁。」至於店內另一款熱賣產品黑松露雞蛋三文治,亦非常出色,難怪連木村都喜歡幫襯。

明晚行仔同Carmaney幫襯一間新開麵包店。

明晚行仔同Carmaney幫襯一間新開麵包店。

明晚行仔同Carmaney幫襯一間新開麵包店。

明晚行仔同Carmaney幫襯一間新開麵包店。

日系麵包店主打松露。

日系麵包店主打松露。

日系麵包店主打松露。

日系麵包店主打松露。

日系麵包店主打松露。

日系麵包店主打松露。

日系麵包店主打松露。

日系麵包店主打松露。

香港店有限定麵包商品。

香港店有限定麵包商品。

香港店有限定麵包商品。

香港店有限定麵包商品。

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