2025最佳郵輪獎出爐！維珍郵輪奪「年度最佳公司」 全包式票價成致勝關鍵

郵輪業界知名評鑑網站《郵輪評論》公布2025年的「最佳郵輪獎」評選結果，共有35家業者分獲海洋、河川、豪華和探險四大類別入榜。海洋類別中，「維珍郵輪」榮獲「年度最佳郵輪公司」。

《郵輪評論》網站主編：投入郵輪旅行的人數2026年將接近4000萬

據《紐約郵報》報導，《郵輪評論》網站根據編輯和專家團隊乘坐數百艘不同風格的郵輪，綜合了超過200萬名郵輪旅行愛好者的評分和意見，選出了第17屆各獎項的傑出得主。主編麥丹尼爾（Colleen McDaniel）表示，郵輪產業的快速增長令人矚目，預計到2026年，投入郵輪旅行的人數將接近4000萬。

「維珍郵輪」全包式票價成致勝關鍵

在海洋郵輪領域，維珍郵輪以卓越的乘船體驗、輕鬆舒適的氛圍以及全包式票價而受到讚揚。在眾多提供額外服務的郵輪方案中，全包式票價格外具有吸引力。一位美國網路社群Reddit用戶高度讚揚說：「維珍郵輪不計較小費，所有特色餐廳都包含在票價內。他們沒有限制飲酒套餐，即使有些餐廳需要額外付費，但票價包含了98%的餐食。」《郵輪評論》對維珍郵輪的評價是擁有活力四射的樂趣、突破傳統的美食、多樣的娛樂和氛圍。

海洋郵輪冠軍是「海上瑪格麗塔村郵輪公司」

然而，消費者票選的海洋郵輪冠軍不是維珍，而是位於佛羅里達州的「海上瑪格麗塔村郵輪公司」（Margaritaville at Sea）。這家公司的氛圍愜意輕鬆，娛樂活動包括演唱會、喜劇表演、趣味問答和甲板派對，船員服務周到體貼，客艙裝潢充滿熱帶風情。然而，這家公司旗下的「海上瑪格麗塔村天堂號」（Margaritaville at Sea Paradise）在2024年曾因未通過美國疾病管制預防中心（CDC）的衛生審查而受到關注。

「最具性價比」獎項引起消費者關注

「最具性價比」（Best Value for Money）獎項引起了消費者的關注。在海洋郵輪領域，嘉年華（Carnival Cruise）榮獲此殊榮。其郵輪被讚揚包含多數餐廳消費在內的票價，而額外付費的餐廳收費也相當合理；客艙種類繁多，不同價格範圍都能找到合適選擇。嘉年華公司的娛樂活動也是其亮點之一，全包式票價讓乘客無需擔憂費用。

海洋類別中，「維珍郵輪」榮獲「年度最佳郵輪公司」。維珍郵輪官網圖

在4大類別榜單中，還有許多分眾獎項，如最適合家庭、情侶、最佳住宿、服務、用餐體驗、夜生活和性價比等，消費者票選獎項應有盡有。

美國有線電視新聞網（CNN）近日公佈2025年度「世界上最好吃的50種麵包」榜單，中國傳統美食燒餅（Shaobing）繼2024年首次入榜後再次榮登國際舞台，與法國麵包、日本咖哩麵包等世界知名麵點並列，展現中式包點的深厚文化底蘊。

「全球50強麵包榜單」出爐，1傳統中式美食再入榜彰顯文化魅力。微博圖片

匠心工藝征服味蕾

CNN在評選中特別強調，燒餅以金黃酥脆的外皮與柔軟筋道的內裡，配合濃郁香氣征服了全球美食評論家的味蕾。媒體評價指出，燒餅不僅是中國北方早餐的靈魂食品，更蘊含千年飲食文化底蘊，是「中國人餐桌上的老朋友」。

「全球50強麵包榜單」出爐，1傳統中式美食再入榜彰顯文化魅力。微博圖片

與麵包製作工藝相似

雖然燒餅非傳統意義上的「麵包」，但兩者在製作工藝上具有相似之處，皆以麵粉、水、鹽為基礎原料，經揉製、發酵與烘烤而成。

「全球50強麵包榜單」出爐，1傳統中式美食再入榜彰顯文化魅力。微博圖片

南北風味各具特色

南北燒餅風味各具特色，南方注重內餡與層次，如浙江縉雲燒餅以梅菜與鮮肉炭烤而成、鹹香撲鼻；江蘇黃橋燒餅以肉鬆火腿入餡、鬆香可口；廣東恩平燒餅則軟糯清甜，常作祭祀與喜慶之用。

北方燒餅主打酥脆口感，山東周村燒餅薄如蟬翼、香脆掉渣；河北棋子燒餅形似棋子、內餡鮮香；東北燒餅厚實飽滿，豬油酥香越嚼越香。

「全球50強麵包榜單」出爐，1傳統中式美食再入榜彰顯文化魅力。微博圖片

傳統技藝薪火相傳

傳統工藝傳承方面，南方常用貼爐烤製，北方多採吊爐或缸爐高溫烘烤。有老師傅透露，麵團需經過「三揉三醒」工序，透過拍打、旋轉使麵筋充分延展，形成層起酥的口感。烤爐溫度掌控尤為關鍵，炭火燒餅焦脆香濃，吊爐燒餅甜香四溢，缸爐燒餅薄脆掉渣。最後撒上的芝麻經高溫烘烤後香氣四溢。正如美食評論所形容：「隔街都能聞到的芝麻香，正是中國燒餅的靈魂所在。