美食新聞報道｜伍倩彤「食物焚化爐」單挑美式魯賓三文治 黃嘉雯被越南撈檬喚起少女心

《美食新聞報道》今晚（1月9日）「睇下食評先」有「美食家二代」劉晉帶伍倩彤（Gillian）食快餐。劉晉形容食「快餐」會有內疚感，但又難捨難離，他笑說︰「因為通常比較肥、唔健康，但係你又有衝動想再食。」而今次介紹位於中環的美式快餐店絕不簡單，不單份量驚人，而且味道出眾。

「美食家二代」劉晉帶Gillian到中環食快餐。

餐廳的招牌菜是美式Reuben Sandwich（魯賓三文治），是以煙燻牛肉配上酸菜做的三文治，和根汁啤酒為絕配，是必點的組合。根汁啤酒其實沒有酒精成份，北美洲人以根莖類植物熬成汁再加入蘇打水而成。除此之外今次還點了肉醬芝士薯條及烤蘋果奶酥，聽落已經非常邪惡。不過，Gillian似乎不太欣賞根汁啤酒的味道，她形容似「薄河牙膏加藥水」。而Gillian雖然有「食物焚化爐」的稱喻，但面對如重量級的美式快餐，似乎有點吃不消。

劉晉點的食物份量十足。

從Gillian飲完根汁啤酒後的反應，就知她不太欣賞。

從Gillian飲完根汁啤酒後的反應，就知她不太欣賞。

從Gillian飲完根汁啤酒後的反應，就知她不太欣賞。

美式三文治份量驚人。

美式三文治份量驚人。

Gillian食到甜品已猛呼好飽。

Gillian食到甜品已猛呼好飽。

Gillian食到甜品已猛呼好飽。

魯賓三文治

肉醬芝士薯條

烤蘋果奶酥

此外，居港越南人Danny帶黃嘉雯（Carmaney）到大角咀搵食，品嚐最正宗的越南菜。Danny表示此店由越南人打理，材料都是由越南運過來。Danny點了河內炭燒豬肉檬、順化安格斯生牛肉配牛爽腩湯檬，Carmaney試了炭燒豬肉檬後大讚︰「食完好開胃、清涼」，更露出少女心的微笑。

居港越南人Danny帶Carmaney到大角咀搵食。

居港越南人Danny帶Carmaney到大角咀搵食。

Carmaney食到正宗越南菜感到大滿足。

Carmaney食到正宗越南菜感到大滿足。

Carmaney食到正宗越南菜感到大滿足。

河內炭燒豬肉檬

順化安格斯生牛肉配牛爽腩湯檬

由一班靚仔靚女倪嘉雯（Carmen）、黃嘉雯（Carmaney）、廖慧儀（Jessica）、伍倩彤（Gillian）、蔡景行（行仔）等主持的飲食節目《美食新聞報道》，本周一、二、四、五晚8點TVB Plus（82台）播映。

地膽蕭博士帶Honey到屯門搵食。

蕭博士、Honey「落手」食手抓骨。

蕭博士竟然數住Honey足足吃了9件椒鹽鮮魷。

一邊食小炒王，一邊講牌檔綠色外貌的由來。

昨晚（1月27日）「地膽帶路」蕭欣浩博士帶何泳芍（Honey）到屯門搵食，幫襯香港已經買少見少的大牌檔，更提供領正牌照的露天座位，體驗坐在街邊飲食的風味。蕭博士推介的地方位於屯門麒麟徑，他說︰「嚟屯門咁遠搵好嘢食，就要嚟呢條『不夜天食街』，呢度嘅餐廳都開到凌晨，好鬼熱鬧。」他解釋整條街兩邊都是大牌檔、食肆，屯門友無時無刻都可以來搵食。蕭博士推介的一檔名物有手抓骨、椒鹽鮮魷、小炒王，全部鑊氣十足且大件夾抵食。這間餐廳他已幫襯多年有份親切感，他說︰「以前讀書、做嘢都喺附近，以前同同學食、到出嚟教書就同學生嚟幫襯，都係滿滿嘅回憶。」節目中蕭博士發揮學者本色，講起大牌檔歷史。特別提到持牌檔的起緣，當年因為「無牌走鬼檔」太多，引來衛生及安全問題，因此政府藉發牌來規管，他說︰「到後來規定喺特定地方先可以經營，再後來入舖，唔怕日曬雨淋。」至於一般牌檔都會鬆上綠色漆油防生銹，原來亦有段故，他笑說︰「因為綠色油漆價錢最平囉。」

Carmen、行仔接力介紹深水埗food court。

Carmen試勻兩款炸雞餐，猛叫好味。

此外，倪嘉雯（Carmen）與蔡景行（行仔）來到深水埗西九龍中心，一心幫襯該處的food court。一般提起food court人們便聯想起劣食，今次二人正要為這謬誤撥亂反正。商場內有逾60間食肆，其中一間炸雞店，能同時滿足到他們的要求，因為行仔喜愛啖啖肉、Carmen則喜歡醬汁，因此王牌芝士炸雞餐、甜辣炸雞餐便分別滿足他們。Carmen試完兩款炸雞後大派心心眼，讚不絕口說︰「炸雞好多汁、好嫩，而甜辣炸雞嘅汁好平衡，雞皮好脆但又保留到入面嘅肉汁。」最後二以8.0牛乳繡球花雪糕及意大利特濃黑朱古力雪糕為此行作結，整件事非常完美。

甜品是8.0牛乳繡球花雪糕及意大利特濃黑朱力雪糕。

Carmen對榛子醬香蕉煎餅回味無窮。