美食新聞報道｜林映暉嚐食神「嗱喳麵」倪嘉雯實測關注組力推沙爹牛麵

由一班靚仔靚女倪嘉雯（Carmen）、黃嘉雯（Carmaney）、廖慧儀（Jessica）、伍倩彤（Gillian）、蔡景行（行仔）等主持的飲食節目《美食新聞報道》，本周一、二、四、五晚8點TVB Plus（82台）播映。

的哥樂仔帶暉哥到沙田食「嗱喳麵」。

的哥樂仔帶暉哥到沙田食「嗱喳麵」。

的哥樂仔帶暉哥到沙田食「嗱喳麵」。

暉哥對兩款小食讚不絕口。

今晚（1月15日）「美食揸的日與夜」請來的哥樂仔，他帶暉哥林映暉到沙田禾輋食「嗱喳麵」。該間麵店營業到凌晨兩點，最合宵夜之外，還具備「食神」周星馳對「嗱喳麵」的要求，包括「豬紅唔會一夾就散、豬腸有洗乾淨、魚蛋有魚味、蘿蔔有揀過無渣」，所以在的業界備受推崇。

樂仔話為食的人揸的士是件好事，可以發掘不同地區的美食。而對夜更司機來講，宵夜猶為重要。暉哥到達餐廳便急不及待細閱點餐紙，最後二人叫了兩個4餸麵，而必食的是雞翼尖及炸魚肉雲吞，另外樂仔推介追加小食蒜泥白肉、黑椒蜜汁牛舌。蒜泥白肉的賣點是老闆阿超自家製的醬汁，暉哥對牛舌情有獨鍾表示︰「真係一條脷形狀，蜜糖味夠濃郁，而黑椒味唔會太搶，口感爽脆有咬口，難得是半夜三更都有得食。」

暉哥對兩款小食讚不絕口。

「嗱喳麵」對選擇困難的人是座大山。

「嗱喳麵」對選擇困難的人是座大山。

蒜泥白肉

黑椒蜜汁牛舌

此外，剛在《萬千星輝頒獎典禮2025》贏得「最佳女新人 」的倪嘉雯（Carmen），今集來到長沙灣，實測一間長期被網上關注組力推的沙爹牛肉麵及過百層的酥皮蛋撻。Carmen食到傳說中的牛麵後，完全認同關注組的推介，她說︰「輕輕一撈沙爹嘅香味已經出晒嚟，食得出牛肉好新鮮，勁彈牙同沙爹好配合，無畀沙爹搶咗味，湯底仲帶一種鮮味。」當另一主角蛋撻出爐，整間餐廳充滿香氣，當燙口的蛋漿在口腔遊走，呵出熱騰騰的熱氣，體驗出幸福感與獲得感。

Carmen實測關注組推介的沙爹牛肉麵。

Carmen實測關注組推介的沙爹牛肉麵。

Carmen實測關注組推介的沙爹牛肉麵。

Carmen實測關注組推介的沙爹牛肉麵。

出爐蛋撻是必食之選。

沙爹牛肉麵

酥皮蛋撻

30歲的TVB小花倪嘉雯（Carmen）近年備受力棒，參演了多部劇集的演出，年初在《萬千星輝頒獎典禮2025》中奪得最佳新人獎，最近又入選新節目《魔音女團》，成為16強練習生之一。近日她在社交平台晒出新造型照，可見她將原本的黑髮染成金色，即時由純情變野性，充滿新鮮感！

倪嘉雯年初在《萬千星輝頒獎典禮2025》中奪得最佳新人獎。

入選新節目《魔音女團》，成為16強練習生之一。

倪嘉雯留言道：「人生只得一次為自己瘋狂」，並hashtag「魔音女團」，似乎是為節目轉新造型。不少網民都紛紛留言讚金髮好適合她，「靚到AI咁」、「呢個髮色很可以」、「眼前一亮！靚到想報《東張》」、「金髮都好襯你」，同為「魔音」練習生的俞可程和廖慧儀都齊齊留下心心眼Emoji兼嗌姐姐，連高海寧都大讚：「金色頭髮好靚wow！keep！」

倪嘉雯IG圖片

倪嘉雯IG圖片

《魔音女團》一班靚女正密鑼緊鼓訓練。