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美食新聞報道|鄧達智推介肉餅專門店60款任揀 黃嘉雯胡美貽行孖咇尋隱世泰國菜

娛圈事

美食新聞報道|鄧達智推介肉餅專門店60款任揀 黃嘉雯胡美貽行孖咇尋隱世泰國菜
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美食新聞報道|鄧達智推介肉餅專門店60款任揀 黃嘉雯胡美貽行孖咇尋隱世泰國菜

2026年05月29日 13:55 最後更新:13:55

由一班靚仔靚女倪嘉雯(Carmen)、廖慧儀(Jessica)、黃嘉雯(Carmaney)、伍倩彤(Gillian)、蔡景行(行仔)等主持的飲食節目《美食新聞報道》,本周一、二、四、五晚8點TVB Plus(82台)播映。

鄧達智推介給施焯日的肉餅店,共有60多款選擇。

鄧達智推介給施焯日的肉餅店,共有60多款選擇。

施焯日吃過第一口榴槤肉餅後,露出滿足表情。

施焯日吃過第一口榴槤肉餅後,露出滿足表情。

肉餅內是真材實料滿滿的榴槤肉。

肉餅內是真材實料滿滿的榴槤肉。

法式羊肉煎肉餅飯

法式羊肉煎肉餅飯

辣蝦碎煙肉黑糖包三文治

辣蝦碎煙肉黑糖包三文治

大阪燒墨魚煎肉餅飯

大阪燒墨魚煎肉餅飯

有超過60款肉餅飯可供選擇。

有超過60款肉餅飯可供選擇。

今晚(5月29日)「地膽帶路」鄧達智(William)再度出場,他會帶施焯日(Arthur)到屏山塘坊村搵食。該處一間肉餅專門店,提供60多款肉餅飯選擇,當中一款獨有的榴槤煎肉餅飯,跟William有過一段故事,他說︰「呢款飯係我嘅favourite,亦係同呢間店緣份嘅開始。我係榴槤控,有日經過呢度見到寫住『今日特別榴槤肉餅飯』,試完一次之後,都返轉頭食過幾次。」切開肉餅是撲鼻而來的榴槤味,榴槤的喜好,只有愛與不愛,從來沒有中間。Arthur半信半疑吃過第一口後,他滿足的說︰「第一啖食落口係無肉餅味,只係得榴槤味。但當榴槤味過咗之後,肉餅味出返嚟,好鹹香同煎得好好。」接下來的法式羊肉煎肉餅飯,混雜濃濃的孜然味;辣蝦碎煙肉黑糖包三文治夾在中間的依然是碎蝦肉餅,靈感來自美國南部Creole菜式。有數得計,就算一日試一款肉餅,大大話都需時兩個月才吃齊所有出品。

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鄧達智推介給施焯日的肉餅店,共有60多款選擇。

鄧達智推介給施焯日的肉餅店,共有60多款選擇。

施焯日吃過第一口榴槤肉餅後,露出滿足表情。

施焯日吃過第一口榴槤肉餅後,露出滿足表情。

肉餅內是真材實料滿滿的榴槤肉。

肉餅內是真材實料滿滿的榴槤肉。

法式羊肉煎肉餅飯

法式羊肉煎肉餅飯

辣蝦碎煙肉黑糖包三文治

辣蝦碎煙肉黑糖包三文治

大阪燒墨魚煎肉餅飯

大阪燒墨魚煎肉餅飯

有超過60款肉餅飯可供選擇。

有超過60款肉餅飯可供選擇。

泰式古法浸雞以高湯慢慢浸熟。

泰式古法浸雞以高湯慢慢浸熟。

鹹淡水交界飼養的烏頭無泥腥味。

鹹淡水交界飼養的烏頭無泥腥味。

Nicole初嚐軟殼蟹。

Nicole初嚐軟殼蟹。

醉酒鬼炒麵。

醉酒鬼炒麵。

內佈置了不少打卡位。

內佈置了不少打卡位。

泰式古法浸雞以高湯慢慢浸熟。

泰式古法浸雞以高湯慢慢浸熟。

鹹淡水交界飼養的烏頭無泥腥味。

鹹淡水交界飼養的烏頭無泥腥味。

Nicole初嚐軟殼蟹。

Nicole初嚐軟殼蟹。

醉酒鬼炒麵。

醉酒鬼炒麵。

內佈置了不少打卡位。

內佈置了不少打卡位。

此外,「味力移動」黃嘉雯(Carmaney)跟胡美貽(Nicole)行孖咇來到山旮旯的新田食泰國菜。先試的是招牌泰式古法浸雞,特點是用加了香料的高湯慢慢浸熟雞,Carmaney說︰「做法似慢煮,所以食落特別滑,加埋雞油飯係絕配。至於呢個冬蔭功明爐魚,用新田當地養殖嘅烏頭魚,鹹淡水交界飼養,所以無一般淡水魚嘅泥腥味。」

前港姐冠軍黃嘉雯(Carmaney)一向熱愛旅遊,近期偕友人到東非坦桑尼亞旅遊,在大草原上展開了一場震撼的Safari之旅。黃嘉雯連日在社交平台分享旅遊點滴,近日就晒出一輯充滿野性美的靚相,並撰長文分享這趟「解鎖地球拼圖」的心路歷程。

 
 
 
 
 
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相中可見,黃嘉雯為今次為非洲之旅精心準備了多套大地色系的「Safari」造型,有小背心搭配迷彩長褲,又有麂皮短身外套搭白色套裝加長靴,個個造型都非常吸睛!黃嘉雯亦感性指自己從小就非常熱愛動物,每次旅行都會去動物園和水族館,「我喜歡看牠們最純粹的動態。在動物的世界裡,沒有多餘的計算,只有生存,活在當下。目前科學界已發現並命名的現生動物,大約有 150 萬至 216 萬種。而我們一生能親眼看見的,不過是冰山一角。」

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今次親身踏足非洲大草原,近距離觀看野生動物的純粹動態,令黃嘉雯既震撼又感動,「大自然有牠自己的生存法則。我們不是主宰,只是短暫的訪客。靜靜觀察,不打擾,是對牠們最溫柔的尊重。每一個物種都有自己的圈子、自己的生存之道,卻又同樣活在同一片大草原上。人生第一次與一隻獅子只相隔幾十米,那種感覺,是又害怕,又興奮。」

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黃嘉雯形容每日天未亮就出發探險,過程就像「打開一個盲盒」,永遠不知道草原今天會上演哪一齣戲,因為每天都是不同的故事,不同的人事物,「我喜歡這樣抱著好奇去看世界。很開心,這次終於解鎖了地球的一塊拼圖。謝謝朋友們一年前的邀請,讓我有踏足非洲的勇氣。看著一望無際的大草原,心裡只有四個字:人生無憾。 」

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