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番薯糖水變螢光藍色!港女誤加1物致化學反應 網民笑稱:萬聖節巫婆料理

社會事

番薯糖水變螢光藍色!港女誤加1物致化學反應 網民笑稱:萬聖節巫婆料理
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番薯糖水變螢光藍色!港女誤加1物致化學反應 網民笑稱:萬聖節巫婆料理

2026年01月23日 11:30 最後更新:12:44

煮食是一門學問,稍有偏差成品可能出人意料。近日有港女分享下廚趣事,她本想煮一鍋番薯糖水配湯圓,卻因使用了紫薯,導致整鍋糖水變成螢光藍色。

近日有港女分享下廚趣事。Threads截圖

近日有港女分享下廚趣事。Threads截圖

事主堅持不浪費

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近日有港女分享下廚趣事。Threads截圖

近日有港女分享下廚趣事。Threads截圖

事主在湯圓照片上加工畫出眼珠睫毛。Threads截圖

事主在湯圓照片上加工畫出眼珠睫毛。Threads截圖

事主在湯圓照片上加工畫出眼珠睫毛。Threads截圖

事主在湯圓照片上加工畫出眼珠睫毛。Threads截圖

事主本想煮一鍋番薯糖水配湯圓。Threads截圖

事主本想煮一鍋番薯糖水配湯圓。Threads截圖

事主自嘲糖水「好似落咗潔廁德咁嘅色」,更在湯圓照片上加工畫出眼珠睫毛,猶如萬聖節主題食品。雖然賣相詭異,事主仍堅持不浪費,表示「啲水一定要飲埋佢,如果唔係嘥晒啲花青素」。

事主在湯圓照片上加工畫出眼珠睫毛。Threads截圖

事主在湯圓照片上加工畫出眼珠睫毛。Threads截圖

事主在湯圓照片上加工畫出眼珠睫毛。Threads截圖

事主在湯圓照片上加工畫出眼珠睫毛。Threads截圖

網笑如萬聖節巫婆料理

從照片可見,湯圓與番薯浮在略帶螢光的藍色糖水中,畫面奇幻。網民紛紛留言分享類似經歷,有人指「細個唔識,煲完番薯見到紫色唔敢食,倒晒」,亦有人笑稱「一路煮緊覺得自己好有巫婆feel」。

事主本想煮一鍋番薯糖水配湯圓。Threads截圖

事主本想煮一鍋番薯糖水配湯圓。Threads截圖

化學反應致變色

有網民搞笑留言「恭喜解鎖Halloween食譜」、「到萬聖節可以再整」。其實紫薯含豐富花青素,遇酸鹼物質會變色,若烹調時水質或鍋具酸鹼值不同,可能導致湯水變藍或變紫。

日本是香港人旅遊熱點之一,當地有不少人氣食肆都需要預早預約。有港人日前因預約福岡縣燒肉店「薬院焼肉NIKUICHI」不遂,於是碰下運氣Walk in,豈料要等3小時,而當時亦有來自香港的一家四口,媽媽以英語詢問店員指一家人來自遠方,可否安排他們入場。港人聽到後感到匪夷所思,指不應情緒勒索店員,直指對方「少少失禮咁囉。」

港人聽到後感到匪夷所思,指不應情緒勒索店員,直指對方「少少失禮咁囉。」網上圖片

港人聽到後感到匪夷所思,指不應情緒勒索店員,直指對方「少少失禮咁囉。」網上圖片

港媽以英語稱「由遠方來」求入座

有港人日前在社交平台發文,指早前想預約日本福岡縣的人氣燒肉店「薬院焼肉NIKUICHI」,但不成功,其後到了當地路經該店,於是詢問店員如沒預約要等候多久,豈料要3小時之久。而當時有一家四口站在她的旁邊,其中媽媽得知要等3 小時後,即指他們一家人來自很遠的地方,可否安排他們進內 (but we come from far away, can you help me go inside?)。

日本福岡縣的人氣燒肉店「薬院焼肉NIKUICHI」。網上圖片

日本福岡縣的人氣燒肉店「薬院焼肉NIKUICHI」。網上圖片

樓主:冇book位乖乖排隊唔好咩?

港人聽到後,覺得對方有點離譜,就算自己從多遠的地方來到日本,也不應該成為想早點入座的原因。其後她聽到一家人用廣東話交談,才得得對方也是香港人。「下一句廣東話就出現了,原來係香港人。」她表示雖然店家都有預留名額予沒有訂位的客人,但不明白為何一家人覺得自稱來自遠方就可以早點安排入座,並坦言「想食但冇book(預訂)位嘅話乖乖排隊唔好咩。」

「薬院焼肉NIKUICHI」是當地人氣高企的燒肉店,晚市時段經常爆滿。網上圖片

「薬院焼肉NIKUICHI」是當地人氣高企的燒肉店,晚市時段經常爆滿。網上圖片

店方會視乎情況安排即場輪候名額

根據網上資料「薬院焼肉NIKUICHI」是當地人氣高企的燒肉店,晚市時段經常爆滿,如果是旅客就建議須提早預約,雖然店方會視乎情況安排即場輪候名額。

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網批:用呢個藉口更加係顯得無知

不少網友都認同樓主的觀點,指「明明可以book既(嘅)餐廳又唔book定,知自己遠道以(而)黎(嚟)唔做好準備先?」、「我屋企人就係呢啲人……佢哋覺得都無問一句,唔得咪唔得,但如果得就當賺咗」、「情緒勒索已經係錯,用呢個藉口更加係顯得自己無知。」

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網撐:萬一R到有食唔洗全家等3個鐘

不過就有人留言認為「萬一R到有食喎,唔洗全家等3個鐘,唔得最多都係樣衰咁比樓主串下」,另有網友分享指曾向店家表示自己是旅客,而翌日就要離開,而店家最終都酌情允許排隊「我哋就話係旅客,聽日就走可唔可以俾我哋照食?於是佢比埋我哋排……都係問一句,又唔係話冇得食就發脾氣所以OK啦。」

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